Зуд в интимной зоне у женщин. Жжение кожи: возможности лечения и методы воздействия

Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.

Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе. При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.

Красный перец популярная жгучая приправа

  • Подробнее

Нейтрализация действия перца во рту

Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.

Убрать жжение способны помочь и такие продукты:

  • огурцы

При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.

Нейтрализация действия перца на руках

В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема. Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед. Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством, приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.

Некоторые разновидности острого перца, такие как халапеньо, кайенский перец и хабанеро, содержат большое количество капсаицина -основного ингредиента перцового аэрозоля для самозащиты. Капсаицин может придать блюду вкус и остроту, но также может вызвать чрезвычайно сильное ощущение жжения, которое может длиться минутами, а то и часами. Капсаицин - природное маслянистое вещество, содержащееся во всех разновидностях острого перца, который мы привыкли называть просто “перец чили”. Жжение во рту или на коже можно нейтрализовать с помощью различных жидкостей, таких как молоко или подслащенная вода.

Шаги

Снятие жжения во рту от острого перца

    Выпейте немного холодного молока. Вместо воды, попробуйте выпить молоко! Содержащиеся в молочных продуктах жир и масло помогут уменьшить жжение путем растворения капсаицина.

    Не пытайтесь избавиться от жгучего вкуса перца с помощью питьевой воды. Хотите – верьте, хотите – нет, но жжение не уйдет, если вы будете пить только воду. На самом деле вода будет лишь распространять капсаицин по всей полости рта и усилит чувство жжения.

    Глотните некоторое количество содержащего спирт напитка. Пиво не поможет, так как оно в основном состоит из воды, однако более крепкие спиртные напитки могут снять ощущение жжения во рту.

  • Сделайте несколько глотков водки. Водка не только уменьшит жжение, но и взбодрит вас, если только вы не выпьете слишком много!
  • Алкоголь "потушит пожар" от острого перца у вас во рту. Для этих целей подойдут различные виды алкоголя.
  • Пейте с умом. Не пейте слишком много, особенно если вы несовершеннолетний, и вообще, откажитесь от этого способа, если вы за рулем.

Используйте масла, чтобы уменьшить жжение. Нанесите оливковое или растительное масло на язык, чтобы уменьшить чувство жжения.

  • Эти масла, наряду с арахисовым, содержат много жиров, поэтому являются хорошими народными средствами от жжения.
  • Содержащийся в этих маслах жир помогает снять жар от острого перца и облегчает симптомы жжения.
  • Это может показаться странным, однако вам стоит бороться с острым перцем с помощью масел, а не воды, так как они намного эффективнее справляются с данной проблемой.
  • Ешьте крахмал. Съешьте крахмал, если у вас все горит во рту от острого перца. Крахмал снизит интенсивность жжения.

    • Несмотря на то, что крахмалосодержащие продукты, такие как рис или хлеб, не будут столь эффективны в растворении капсаицина как жиры, масла или спирт, они смогут немного уменьшить ощущение жжения.
    • Существуют причины, по которым во многих культурах острых перец подают с белым рисом или картофелем. Чаще всего так делают в азиатских и индийских культурах.
    • Употребление в пищу ложки сахара также поможет снять симптомы жжения. Смешайте столовую ложку сахара с 260 мл. воды и прополощите этим составом рот. В качестве альтернативы, положите на язык ложку меда.
  • Попробуйте народные средства. Многие считают, что некоторые овощи и другие продукты являются отличными средствами от жжения во рту.

    • Ешьте огурцы. В Таиланде и Индонезии люди справляются с ощущением жжения именно таким образом. Употребляйте бананы, та как в них содержится сахар, который поможет нейтрализовать действие перца.
    • Ешьте шоколад. Высокое содержание жиров в большинстве батончиков способствует растворению молекул капсаицина во рту. В молочном шоколаде содержится большее количество жиров и казеина, чем в темном, поэтому он поможет справиться с ситуацией гораздо быстрее.
    • Приложите к пораженной области мягкую кукурузную тортилью (к губам, ко рту). Просто откусите кусок, и это поможет уменьшить жжение.
    • Белая зубная паста значительно облегчит чувство жжения от хабанеро. Она поможет снять жжение в ротовой полости от острого перца. Съешьте дольку лимона, выпейте сок, или все вместе (лимон с соком); кислота растворит маслянистое вещество.
  • Снятие жжения от острого перца на коже

    1. Мойте руки и другие участки кожи жидким мылом. Вы можете воспользоваться и твердым мылом, однако жидкое более эффективно растворит масла острого перца. Многие люди испытывают ощущение жжения на коже, если она вступает в контакт с маслом острого перца.

      • Также можно периодически опускать пальцы в смесь воды и хлорки (в пропорции 5 к 1) во время нарезки острого перца.
      • Хлорка превращает капсаицин в водорастворимую соль. В дальнейшем вы можете просто промыть руки водой.
      • Действуйте осторожно и не позволяйте хлорке попасть на перец. Вымойте руки с мылом, после того как нарежете перец.
    2. Используйте спирт, чтобы уменьшить жжение кожи рук или других участков тела. Масло острого перца и капсаицин, вызывающие жжение, растворяются в спирте.

      Опустите руки в миску с молоком. Возьмите очень холодное молоко. Попробуйте добавить кубики льда в миску. Обычная вода со льдом также поможет избавиться от жжения, но сделает это не так эффективно, как молоко.

      Нанесите масло на руки и другие пораженные участки. Масла острого перца будут растворяться под воздействием других масел, что будет способствовать уменьшению жжения. Вы также можете намазать руки вазелином.

      Снимите жжение в глазах от острого перца. Иногда люди делают огромную ошибку, потирая глаза во время нарезки острого перца. Это может вызвать нестерпимое жжение.

    Содержащий вещество под названием капсаицин, которое и отвечает за ощущение жжения. Когда вы употребляете острую пищу, то во рту не происходит никакого физического повреждения тканей, это только химическая реакция с нервной системой организма. Самая высокая концентрация (60%) капсаицина - в белых сердцевинах перца, к которым прикреплены семена и в меньшей степени (40%) в семенах и других частях перца. Капсаицин является алкалоидным маслом, он растворим в кислоте, жире или спирте, но не растворим в воде. Глоток холодной воды сразу же подарит облегчение, но вода распространит капсаицин по всему рту и горлу, только увеличив жжение, как только вы проглотите воду.

    Как быстро устранить жжение:

    • Холодные напитки с высоким содержанием алкоголя (например, скотч или водка) уменьшат ощущение жжения. Холодные напитки с низким содержанием алкоголя будут действовать так же, как вода.
    • Казеин, содержащийся в молочных продуктах, растворяет капсаицин, что позволяет полностью избавиться от жжения. Казеин в большом количестве содержится в кисломолочных продуктах (кефир, сметана,) и работает более эффективно, чем само молоко.
    • Томаты, лайм и лимон являются кислотами. Употребление этих продуктов даст некоторое облегчение.
    • Употребление жирной пищи, такой как арахисовое масло, хлеб со сливочным маслом даст облегчение.
    • Сахар также эффективно нейтрализует жжение. Кусочек сахара или ложка меда уменьшат неприятные ощущения на языке.

    Как уменьшить остроту чили во время приготовления блюд:

    • Удалите белую сердцевину и семена из перца чили.
    • Замочите перец чили в уксусе в течение дня. острота перца постепенно уйдет в уксус.
    • В уже готовое острое блюдо можно положить ложку натурального йогурта или сметаны. Вы также можете добавить щепотку сахара.
    • Смажьте руки маслом перед измельчением перца чили. После измельчения, протрите руки соком лимона или лайма, это поможет избавиться от капсаицина на коже, так как мыло и вода не может смыть капсаицин полностью.

    Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.

    Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе. При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.

    Красный перец – популярная жгучая приправа

    • Подробнее

    Нейтрализация действия перца во рту

    Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.

    Убрать жжение способны помочь и такие продукты:

    • огурцы

    При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.

    Нейтрализация действия перца на руках

    В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема. Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед. Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством , приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.

    Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.

    Ну почему он такой жгучий

    Все сорта острого перца содержат особое вещество - капсаицин, которое придаёт жгучий вкус. При попадании на кожу он провоцирует немедленную реакцию: жжение, покраснение или ожог.

    Однако не все сорта содержат одинаковое количество капсаицина, поэтому и жгутся все по-разному. Так, самыми агрессивными считаются перцы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки. К ним относятся красный горький, чили. А вот наиболее лояльными принято считать европейские сорта, в частности, итальянский перец пепперони.

    Чем можно отмыть руки после чистки острого перца

    Как известно, неприятность проще предотвратить, чем пытаться исправить. Если вам придётся работать со жгучим перцем, лучше делать это в перчатках.

    Чтобы не получить ожог от жгучего перца, работать с ним нужно в перчатках

    Если контакт уже произошёл и руки начали гореть, есть несколько эффективных способов устранения неприятных последствий.

    Обработка гелем «Солкосерил»

    Средство, применяемое для заживления ран и царапин, отлично справляется со жжением.


    Гель «Солкосерил» подходит для обработки кожи после контакта со жгучим перцем

    Те, кто пользовался гелем «Солкосерил» отмечают, что наносить средство придётся не раз, а как минимум 3–4 раза, пока не пройдут неприятные ощущения.

    Чистим по-старинному - солью и молоком

    Этот способ повторяет проверенный деревенский метод избавления от жжения. Правда, наши предки очень дорожили солью и экономили её, так что обходились одним молоком или простоквашей.


    Скраб из соли быстро убирает жжение на коже, появившееся после жгучего перца

    Инструкция.

    1. На 1 ст. л. соли капаем несколько капель воды, чтобы получилась кашица.
    2. Размазываем смесь по рукам.
    3. Смываем молоком.
    4. Моем руки с мылом.

    Для этого рецепта нужна мелкая соль, она быстрее справляется с причиной жжения - капсаицином.

    Рецепт из зубной пасты и молока

    Ещё один метод избавления от жжения на основе молока. Он похож на предыдущий, только вместо соли используется зубная паста.


    Молоко нейтрализует капсаицин благодаря белку казеину

    Инструкция.

    1. Наносим зубную пасту на руки.
    2. Ждём 2–3 минуты.
    3. Смачиваем ватный диск в молоке и вытираем остатки пасты.

    Клин клином: как вымыть остатки горечи спиртом

    Речь идёт о спиртосодержащих напитках, в которых нужно подержать руки несколько минут. Спирт нейтрализует реакцию с капсаицином.


    Для устранения жжения протрите руки спиртосодержащей жидкостью

    Убираем жгучий перец компрессом из огурца

    Если острый перец оставил ожог, то помочь снять неприятные симптомы и восстановить кожу может свежий огурец.


    Компресс из свежего огурца - хорошее средство для снятия жжения и заживления кожи

    Инструкция по применению.

    1. Прикладываем к поражённому участку кусочек огурца.
    2. Оставляем на 10–15 минут.
    3. Снимаем компресс.
    4. Моем руки водой с мылом и смазываем питательным кремом.

    Используем масло или глицерин

    Капсаицин жирорастворим, так что для удаления жгучести подойдёт любое масло. Например, оливковое.


    Оливковое масло в сочетании с сахаром быстро избавит от неприятных жгучих ощущений на коже

    1. Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. сахара.
    2. Накладываем смесь на руки.
    3. Через 10 мин смываем водой и наносим крем для рук.

    Вместо масла можно использовать глицерин.


    Глицерин эффективно нейтрализует жжение на коже

    Инструкция по использованию.

    1. Смазываем руки глицерином.
    2. Оставляем на 5 минут.
    3. Смываем горячей водой с мылом.

    Глицерин можно заменить любым маслом, например, сливочным.

    Удаляем жжение после чили содой и мылом

    Для быстрого избавления от жжения пригодятся подручные средства: пищевая сода и хозяйственное мыло.

    1. Смешиваем соду и мыло до консистенции густой сметаны.
    2. Наносим на поражённые участки.
    3. Смываем водой с мылом.
    4. Наносим питательный крем для рук.

    Сода, соль и сахар в этих рецептах действуют по принципу скраба. Они удаляют въевшийся сок, убирая неприятные ощущения.

    Необычный способ помыть руки - стирка

    Вы ещё ощущаете жжение? Пришло время ручной стирки. Контакт с обильным количеством воды устранит неприятные ощущения.

    Во влагалище живет множество разных бактерий, которые поддерживают pH и обеспечивают иммунную защиту. Влагалище подвергается воздействию внешней среды, но кроме того его биофлора зависит и от внутреннего состояния организма - именно поэтому во влагалище могут развиваться различные заболевания. Из-за подобных нарушений вы можете ощущать жжение во влагалище. Благодаря этой статье вы узнаете, как облегчить это состояние.

    Шаги

    Лечение лекарственными препаратами

    Оцените свои ощущения во влагалище. Жжение во влагалище часто бывает вызвано инфекциями, раздражением из-за использования тампонов или спринцевания, а также других гигиенических средств, из-за диабета, инфекций мочевыводящих путей, а также из-за изменения уровня гормонов. Выясните, что вызвало жжение: тампоны, спринцевание или другие предметы интимной гигиены.

    • Если вы считаете, что причиной жжения является какое-то заболевание, то вам понадобится обратиться к врачу. Врач должен провести осмотр, сделать микроскопическое обследование выделений и мазка, взять ПАП-мазок и анализ на те или иные инфекции.
    • В редких случаях могут потребоваться кольпоскопия для подробного осмотра стенок влагалища и шейки матки или биопсия тканей влагалища.
  • Вылечите грибковую инфекцию безрецептурными препаратами. Если у вас раньше уже были вагинальные грибковые инфекции, и вы уверены, что инфекция вернулась, то можете воспользоваться безрецептурными препаратами, которые продаются в любой аптеке.

    Обратитесь к врачу. При любом жжении во влагалище, которое, как вам кажется, не вызвано грибковой инфекцией, необходимо обратиться к врачу. Гинеколог осмотрит вас и определит причину жжения, ведь при отсутствии лечения высок риск серьезных проблем со здоровьем.

    • Вагинальные бактериальные инфекции лечат противомикробными препаратами в форме кремов или таблеток. Их обычно необходимо использовать один-два раза в день в течение семи дней.
    • Грибковые инфекции лечат рецептурными противогрибковыми пероральными препаратами, если безрецептурные средства не дали результата.
    • Трихомониаз всегда лечится пероральными препаратами.

    Облегчение жжения, вызванного раздражением

    1. Соблюдайте интимную гигиену. Поддерживайте интимную область в чистоте, чтобы уменьшить любые ощущения жжения или зуда. Ежедневно принимайте душ и тщательно очищайте интимную область.

    2. Меняйте типы гигиенических средств во время менструации. Тампоны или прокладки могут раздражать слизистые влагалища или вульву, из-за чего может появляться ощущение жжения. Тампоны раздражают слизистые влагалища внутри, а прокладки и менструальные выделения раздражают вульву.

      • Если вы пользуетесь тампонами и считаете, что ощущение жжения появилось именно из-за этого, то используйте прокладки. Если вы пользуетесь тампонами и почувствовали жжение в интимной зоне, попробуйте перейти на тампоны.
    3. Носите нижнее белье из хлопка. Если у вас появился зуд в интимной зоне, то носите нижнее белье только из 100 % хлопка, поскольку оно позволяет коже дышать и уменьшает зуд. Не носите нижнее белье из других материалов, включая гипюр, атлас, полиэстер и другие материалы, которые не "дышат". Меняйте нижнее белье ежедневно.

      • Не носите слишком тесное нижнее белье и тесные брюки.
    4. Попробуйте приложить прохладный компресс. Простой способ облегчить жжение - сделать холодный компресс. Холодный компресс или пакет со льдом уменьшает воспаление и успокаивает раздражение на коже.

      • Намочите хлопковое полотенце в холодной воде. Приложите его к вульве и области влагалища примерно на пять минут. Повторяйте процедуру по мере необходимости.
      • Можно положить внутрь полотенца несколько кубиков льда.
    5. Сделайте молочный компресс. Молоко часто используют для лечения небольших ожогов, а также для лечения сухости, зуда и воспаления на коже. Попробуйте приложить молочный компресс на область влагалища, чтобы уменьшить ощущение жжения.

      • Намочите хлопковое полотенце в холодном молоке и приложите к области влагалища и вульвы примерно на пять минут. Повторяйте процедуру по мере необходимости.
      • Вместо молока можно также использовать кефир, поскольку он богат пробиотиками.

    Натуральные средства для лечения бактериальных и грибковых инфекций

    1. Ешьте йогурт. Йогурт часто помогает справиться с грибковыми инфекциями и облегчает неприятные симптомы. В йогурте содержатся пробиотики, убивающие плохие бактерии и способствующие росту хороших. Съедайте один-два стаканчика йогурта каждый день.

      • Не вводите йогурт во влагалище. И хотя этот способ часто рекомендуют для борьбы со жжением во влагалище, его эффективность в лечении грибковых инфекций не была подтверждена.
  • Ожог острым перцем чили: первая помощь.

    Приправа из жгучего перца придает настоящую остроту, и пикантность любому готовому блюду. За что и приобрела огромную популярность у поваров разной национальной культуры. Наличие необычных вкусовых качеств и множество полезных веществ овощной культуры омрачает один недостаток - большое содержание капсаицина, который имеет способность вызывать настоящие биологические ожоги незащищенной кожи рук. В случае неосторожного использования продукта, при приготовлении, необходимо принять срочные меры по предотвращению ожога. Как это сделать правильно поговорим в предлагаемой статье.

    Очень сильно пекут и горят руки от острого, горького, красного перца, чили: что делать, чем вымыть руки?

    Первая помощь
    • Лучшим средством для нейтрализации капсаицина, благодаря содержанию казеина, считается молоко. Промойте руки молоком или простоквашей - это поможет избежать ожога и избавит от сильного жжения.
    • Если нет молочных изделий – подставьте пораженную зону под струю холодной воды. Повторяйте процедуру несколько раз, до исчезновения жжения.

    Ожог горьким перцем рук: что делать?



    Следующий этап лечения

    Промыв руки одним из вышеуказанных способов, сделайте дополнительные действия:

    1. Примите таблетку любого антигистаминного препарата
    2. Смажьте, имеющимся в наличии, подходящим лекарственным или народным средством

    Чем помазать руки после горького перца: список средств, рецепты



    Медицинские средства

    После проведенной процедуры промывания уменьшить жжение помогут аптечные препараты:

    1. Гель «Солкосерил»
    2. Спрей «Пантенол»
    3. Крем «Пантодерм»
    • Наносите любое из перечисленных средств несколько раз в день, по мере необходимости

    Облегчить состояние помогут несколько эффективных народных способов:

    1 вариант

    • В тазик налейте 0,5 л воды
    • Растворите в ней 1 ст. л. соды
    • Добавьте стакан ледяных кубиков
    • Сделайте компресс для рук в течении 10 минут
    • Через полчаса повторите манипуляцию

    2 вариант

    • Горсть поваренной соли смешайте с небольшим количеством воды, до состояния густой каши
    • Протрите полученным составом поврежденные зоны
    • Смойте кашицу молоком
    • Затем промойте руки холодной водой
    • Смажьте жирным кремом
    • Процедура требует неоднократного применения

    3 вариант

    • Соедините немного оливкового масло с сахаром
    • Помассируйте минуты 2-3 поврежденные места лечебной смесью
    • Смойте теплой водой. Вотрите облепиховое масло

    4 вариант

    Сделайте спиртовой компресс. Для этого:

    • Опустите руки на несколько минут в глубокую чашу с любым алкогольным напитком
    • Смойте раствор прохладной водой

    5 вариант

    • Протрите поврежденные места долькой лимона
    • Не смывайте как можно дольше
    • Натуральные кислоты хорошо способствуют нейтрализации ожога

    6 вариант

    • Наложите компресс из сырого картофеля на зоны поражения
    • Спустя 5 минут пройдитесь кусочками льда по всей поверхности рук
    • Высушите не вытирая

    7 вариант

    • Нанесите небольшое количество зубной пасты на руки
    • Подержите до возникновения чувства облегчения
    • Смойте сначала любым молочным продуктом, затем водой

    8 вариант

    • Пораженную область обкладываем кружочками свежего огурца
    • Держим не менее 15 минут
    • Затем смываем водой, наносим детский крем

    Несмотря на множество способов избавления от полученного ожога жгучим перцем, лучше избегать этой неприятности. Для этого используйте тонкие резиновые перчатки прежде чем приступить к его приготовлению.

    Видео: Лайфхаки: Чем погасить жжение во рту после перца Чили?

    Острый вид перца, достаточно популярный продукт на любой кухне, ведь он придает блюдам особую пикантность. Но жгучие перцы способны вызвать самые неприятные ощущения при попадании на кожу. Поэтому при работе с ними требуется особая осторожность. Но есть несколько проверенных способов, которые помогут избавиться от последствий контакта кожи с перцем.

    Почему перец жжется

    Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Во время приготовления пищи сок перца может попасть на кожу рук, тем самым моментально образуется жжение и покраснение, которое очень тяжело нейтрализовать.

    Количество данного компонента во всех сортах перца составляет разное значение. Таким образом, чем больше капсаицина, тем сильнее будет ожог от его попадания на кожу. Одними из самых популярных жгучих перцев являются перец чили, красный горький, кайенский перец.

    Единицы жгучести перцев

    Как убрать жжение на коже

    При неаккуратной работе с острым перцем и попадании его или сока на кожу, образуется ожог. Чтобы облегчить состояние кожного покрова, необходимо использовать традиционные методы избавления от жжения.


    Как убрать жжение во рту

    Если во рту оказался переизбыток острого перца, и долго сохраняется мучительное состояние жжения, то в этом случае необходимо:


    Нельзя после употребления острого перца запивать его водой. Связано это с тем, что компонент капсаицин не растворяется в воде, таким образом, можно лишь ухудшить состояние «пожара» во рту.

    Что делать если сок перца попал на глаза

    Во время приготовления блюд с перцем нередко случается так, что плохо помыв руки, при протирании глаз, вещество капсаицин попадает на слизистую оболочку, или сок случайно брызгает в глаза, чем вызывает сильнейшую боль и жжение.

    Очень сложно найти в домашней аптечке специальные глазные капли для таких случаев. Поэтому существуют несколько традиционных и эффективных методов для нейтрализации капсаицина и устранения неприятных ощущений:


    Нельзя тереть глаз тем, что может травмировать слизистую оболочку. Есть большая вероятность образования раны или царапины, куда может проникнуть инфекция.

    Как обезопасить себя от жжения

    В случаях, когда предстоит приготовление блюда с использованием острых сортов перца, необходимо заранее приготовить и поставить рядом с собой емкость с водой и хлоркой в пропорциях 5:1. В данном растворе, при нарезке перца, следует периодически смачивать руки и промывать их водой.

    Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.
    Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.

    Во избежание получения ожога при работе с перцем, необходимо использовать меры предосторожности. И при необходимости сразу же воспользоваться приведенными выше традиционными средствами устранения симптомов жжения и ожога. Если после проведенных процедур боль, дискомфорт, жжение в глазах и на теле сохраняются, обязательно следует обратиться к медицинскому специалисту за оказанием специализированной помощи.


    Понравилась статья? Поделитесь ей
    Наверх