Как обработать верхний и боковые срезы фартука. Урок «Технология изготовления швейного изделия
ТЕХНОЛОГИЯ 5 КЛАСС
(неделимый)
Тема урока: Обработка боковых и нижнего среза фартука.
Цель урока:
Образовательные :
систематизировать знания и умения учащихся по обработке края изделия;
сформировать у учащихся представление о швах предохраняющих край ткани от осыпания.
способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету;
формировать навыки творческого мышления.
способствовать формированию коммуникативных качеств личности;
способствовать формированию нравственных качеств личности.
Развивающие :
Воспитательные :
Задачи
добиться усвоения учащимися знаний по обработке боковых срезов фартука и умения применять их на практике;
добиться самостоятельности выполнения поставленных задач;
развивать у учащихся самостоятельность в получении новой информации;
развивать умения учебного труда (работа с информационными стендами);
развивать устную речь при выступлениях;
воспитывать правильное отношение к общечеловеческим ценностям;
воспитывать толерантное отношение к товарищам;
воспитывать аккуратность и точность в работе, эстетический вкус.
Цель
Форма использования обучающего стенда
Мотивирование к учебной деятельности
Включение учащихся в деятельность на личностно-значимом уровне. Самопроверка поузловой обработки.
Сравнительный анализ проделанной и предстоящей работы.
Актуализация знаний
Повторение изученного материала, необходимого для «открытия нового знания». Выявление затруднений при выполнении задания.
Сравнительный анализ алгоритма действий при выполнении задания (учебные мотивы).
Постановка учебной задачи
Обсуждение затруднений. Проговаривание цели урока в виде вопроса или темы урока. Повышение наглядности для восприятия нового учебного материала по изготовлению изделия.
Ознакомление с содержанием обучающего стенда по изготовлению рабочей одежды – фартука.
Изучение новых знаний и способов действий. Решение учебной задачи и обсуждение проекта ее решения. Формирование алгоритмизации мыслительной деятельности учащихся.
Самостоятельное исследование предстоящих технологических операций по изготовлению фартука. Алгоритм решения учебной задачи (алгоритмизация мыслительной деятельности).
Первичное закрепление
Начало решения учебной задачи по утвержденному алгоритму. Освоение способов действий.
Демонстрация способов действий по утвержденному алгоритму.
Обеспечение ситуации успеха. Каждый ученик должен сделать вывод о том, что он уже освоил на определенном этапе работы.
Освоение способов действий по утвержденному алгоритму. Самопроверка на промежуточных этапах работы.
Рефлексия деятельности (итог урока)
Осознание учащимися своей учебной деятельности (учебные действия и технологические операции). Изготовление фартука.
Самопроверка выполненного задания по эталону. Отработка умений работать с обучающим стендом, наглядно отражающим целостный технологический процесс по изготовлению фартука.
Оснащение урока:
1. Детали кроя фартука.
2. Инструменты для выполнения ручных работ.
3. Обучающий стенд.
4. Швейные машины с ручным приводом.
5. Электрический утюг, гладильная доска.
6. Ноутбук. Презентация.
Материальное отображение ожидаемого результата.
Технологическая карта урока изучения темы «Обработка боковых срезов фартука»
п/пХод урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Планируемый результат УУД
Мотивация к учебной
деятельности
Организует проговаривание
правила поведения на уроке.
Устанавливает тематические рамки.
Проговаривает правила
ТБ на уроке, объяснять для чего нужно выполнять эти правила, называют шаги учебной деятельности.
Совместно договариваться о правилах поведения и общения в школе и следовать им
(Коммуникативные УУД)
Актуализация знаний
Организует выполнение учащимися ручных и машинных работ при изготовлении фартука. (слайд №4; c лайд №5; слайд № 6)
Организует выполнение
учащимися пробного учебного действия
Организует фиксирование
индивидуального затруднения.
Демонстрирует слайды презентации.
Задает вопросы
Какие виды машинных швов необходимо знать при обработке фартука?
Какие требования нужно выполнять при машинных работах?
Комментирует ответы
- Называют швы для обработки фартука, вподгибку с закрытым срезом.
Высказывают предположения по дальнейшей обработке боковых срезов фартука.
Оформляют, свои мысли
в устной форме
( Коммуникативные УУД)
Осуществляют синтез технологических процессов
как составление целого
из частей.
(Познавательные УУД).
Постановка учебной задачи
Обсуждение затруднений. Проговаривание цели урока в виде вопроса или темы урока. Повышение наглядности для восприятия нового учебного материала по изготовлению изделия. (слайд № 2)
Смотрят
Отвечают на вопросы
Фиксируют индивидуальное
затруднение.
Уметь определять и ф ормулировать цель на
уроке с помощью учителя;
(Регулятивные УУД)
«Открытие нового знания». Объяснение нового материала
Вводный инструктаж. ТБ при работе на швейной машине.
Демонстрирует презентацию по ТБ
Рассказывает и объясняет
Задает вопросы
Комментирует ответы
Систематизирует и анализирует ответы учащихся
Смотрят
Отвечают на вопросы
Слушают и запоминают
Алгоритм действий согласно обучающего стенда
Проговаривать
последовательность
действий практической работы на уроке с использованием обучающего стенда.
(Регулятивные УУД)
Первичное закрепление.
Демонстрирует приёмы трудовых действий.
(слайд №8; c лайд №9; слайд №10; c лайд №11; слайд № 12)
Организует выполнение
учащимися самостоятельной работы на новое знание.
Организует самопроверку
по эталону (обучающий стенд).
Запоминают алгоритм предстоящих действий в соответствии с заданной темой урока «Обработка боковых срезов фартука».
Планировать своё действие в соответствии с поставленной задачей (по заданному алгоритму)
(Регулятивные УУД).
Вносить необходимые
коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок (обучающий стенд) (Регулятивные УУД).
Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону . Текущий контроль. Текущий инструктаж.
Наблюдает за работой
Контролирует выполнение работы
- Индивидуальная помощь учащимся.
Отвечают на вопросы
Находят и исправляют допущенные ошибки с использованием обучающего стенда.
Физкультминутка
Вносить необходимые
коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок (Регулятивные УУД).
Самостоятельная работа. Самоконтроль и самооценка с использованием обучающего стенда.
Осуществляет контроль знаний учащихся с помощью вопросов теста на слайдах презентации (слайд № 14)
Оценивает работу
Выполняют задание самостоятельно на деталях кроя.
Выполняют самопроверку по эталону (обучающий стенд). Физкультминутка
Оценивать правильность
выполнения действий по заданному алгоритму (обучающий стенд)
( Регулятивные УУД).
Рефлексия деятельности (подведение итогов)
Подводит итоги урока.
Выставляет оценки.
Предлагает оценить собственное самочувствие на эмоциональном уровне
Д емонстрируют свои изделия .
Оценивают своё самочувствие на эмоциональном уровне - Убирают своё рабочее место.
Способность к самооценке на основе критерия успешной учебной деятельности (Личностные УУД)
Домашнее задание
- Инструктаж по выполнению д/з
Слушают и запоминают алгоритм предстоящих действий.
Применять информацию и
полученные умения на уроке
(Познавательные УУД).
Технологическая карта урока.
Тема: Технология обработки боковых и нижнего срезов фартука. Замётывание, застрачивание.
Цель урока:
1.Организовать деятельность обучающихся по приобретению знаний о технологической последовательности изготовления изделия.
2.Воспитывать аккуратность и опрятность в работе, культуру безопасного труда.
Задачи:
1.Ознакомить с общей технологической последовательностью изготовления швейного изделия.
2.Ознакомить с технологией пошива фартука.
3.Ознакомить с профессиями портной, швеи.
4.Приступить к обработке проектного изделия по индивидуальному плану.
Оборудование: компьютер, проектор, экран, материалы ЭОР, швейная машина, утюг, гладильная доска, швейные принадлежности; учебник технологии, рабочая тетрадь, цветные карандаши.
Формируемые УУД:
личностные - проявлять интерес к теме урока, готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства, уметь осуществлять поиск необходимой информации; проявлять познавательную активность на уроке; формировать навыки самообразования; навыки общения и сотрудничества; навыки экологического сознания и бережного отношения к природным ресурсам, формирование нравственно-этической ориентации, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
предметные – последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места. метапредметные - умение выполнять задания учителя согласно установленным правилам, слушать учителя и вести диалог. Самостоятельная постановка и формулировка темы и задач урока. Планирование собственной познавательной деятельности. Формирование навыков работы с учебной литературой. Освоение навыков проведения лабораторной работы. Формирование навыков анализа и систематизации. Осознанное использование речевых средств для выражения собственных мыслей. Организация сотрудничества и совместной деятельности с учителем и одноклассниками. Оценивание правильности выполнения поставленных задач, диагностика собственной познавательной деятельности в соответствии с разработанными критериями. Методы обучения: словесный, наглядно-демонстрационный, практическая работа. Тип урока: комбинированный Межпредметные связи: математика, история, литература, ИЗО
Технологическая карта урока.
| Этап занятия | Форма работы | Деятельность учащихся |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. Организационная часть (3 минуты) | 1. Приветствие, контроль посещаемости 2. Проверка готовности учащихся к уроку НА ДОСКЕ НАПИСАНО: «Не начавши - думай, а начавши – делай». | Готовятся к уроку, приветствуют учителя |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. Актуализация знаний учащихся | I . Тесты по теме машинные швы 1 . Найдите лишнее. На какие три группы делятся все машинные швы? А) соединительные; Б) разъединительные; В) краевые; Г) отделочные. 2. Выбрать правильный ответ. Для чего служат соединительные швы? А) для закрепления подогнутого края изделия; Б) для прочного соединения деталей швейного изделия между собой; В) для временного соединения двух деталей. 3. Выбрать правильный ответ. Какие швы относятся к соединительным? А) стачной взаутюжку; Б) шов вподгибку с открытым срезом; В) накладной с закрытым срезом; Г) шов вподгибку с закрытым срезом. 4. Выбрать правильный ответ. Какие швы относятся к краевым? А) накладной с закрытым срезом; Б) шов вподгибку с закрытым срезом; В) стачной вразутюжку. 5. Выбрать правильный ответ. Для чего применяются краевые швы? А) для прочного соединения деталей швейного изделия между собой; Б) для закрепления подогнутого края изделия; В) для украшения изделий. 6. Выбрать правильный ответ. Для чего применяется накладной шов с закрытым срезом? А) для присоединения накладных карманов; Б) для притачивания манжет; В) оба ответа верны. II . Выдать модульные папки «Машинные швы» (разложить карточки). III . Впиши в клетки слова-ответы. 1.Постоянное закрепление подогнутого края. 2.Предохранение срезов от осыпания. 3.Постоянное соединение примерно одинаковых деталей. 4.Название строчки, с помощью которой можно обметать срез детали. 5.Тройная машинная строчка длиной не более 7 мм в начале и в конце шва. IV ..Впиши в клетки слова-ответы. 1.Устройство в утюге для увлажнения ткани. 2.Устройство в утюге для регулирования температуры его подошвы. 3.Уменьшение толщины шва, сгиба посредством утюжильной обработки. 4.Закрепление утюгом припусков шва, уложенных в одну сторону. 5.Закрепление утюгом припусков шва, разложенных в разные стороны. | демонстрация слайдов | Слушают учителя Отвечают на вопросы, рассуждают, дискутируют, приводят примеры. Отвечают на вопросы. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. Формирование новых знаний | Стихотворение Мы девчонки мастерицы, Фартук мы сошьем сейчас А теперь сошьём мы смело Составить и записать последовательность изготовления фартука: 1.Обработать нижний и боковые срезы фартука. 2. Обработать кулиску (верхний срез фартука). 3. Обработатькарманы и настрочить на фартук. 4.Обработать пояс-завязку. 5.Провести окончательную обработку фартука. Технологическая карта. Обработка боковых и нижнего срезов фартука Инструменты, материалы и приспособления: нижняя деталь фартука, хлопчатобумажные нитки № 40 (50), ножницы, ручная иголка, булавки, игольница, напёрсток, линейка. Завернуть боковые срезы фартука на изнаночную сторону на 1 см к контурной линии и заметать. Завернуть боковые сгибы ещё раз по контурной линии и заколоть. Заметать и застрочить боковые края фартука, ширина шва - 0,1-0,2 см от внутреннего сгиба. Удалить нитки замётывания. Приутюжить швы. Срезать выступающие припуски на швы на уголках. Завернуть нижний срез на изнаночную сторону на 1 см к контурной линии и заметать. Завернуть ещё раз нижний сгиб по контурной линии и заколоть. Заметать и застрочить нижний край на 0,1-0,2 см от внутреннего сгиба. Удалить нитки замётывания. Приутюжить швы. | Пробуют назвать тему урока Слушают, смотрят иллюстрации, презентацию. Записывают. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. Практическая работа | Выполнение практической работы по инструкционной карте. Технологическая карта. Тема: технология обработки нижней части фартука - заметывание, застрачивание; обработка боковых срезов фартука - заметывание, застрачивание.
Уборка рабочих мест. | демонстрация презентация практическая работа. | Выполняют практическую работу. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. Итоговая часть. | Вопрос. – Какую цель и задачи мы ставили в начале урока? Анализ практических работ; отметить наиболее правильные. Обсудить затруднения, возникшие в процессе работы. Выставление оценок по результатам проделанной работы. Рефлексия: раздать карточки, девочки отвечают……. было интересно… было трудно… теперь я могу… я научилась… меня удивило… мне захотелось… Домашнее задание: 1. Доделать работу тем, кто не успел в классе. 2.Принести швейные принадлежности, недошитое изделие. | беседа, дискуссия | Участвуют в обсуждении результатов работы. Рефлексия. Записывают домашнее задание в дневник, выставляют оценки. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Используемая литература и ИНТЕРНЕТ- ресурсы.
1. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф,2012г.
2. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: методическое пособие/ Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2013
- Подготовка ткани к раскрою (выявление дефектов, утюжка, определение лицевой и изнаночной сторон ткани, направления долевой нити).
- Подготовка выкройки к раскрою.
Нанести на выкройку основные конструктивные линии: линия низа, линия бока, линия середины-сгиба, линия груди, место расположения кармана, нанести значения припусков на подгибку низа, на обработку швов, количество деталей, направление долевой нити.
-Раскрой фартука . Ткань сложить лицевой стороной внутрь, по долевой нити. Выкройку приколоть к ткани, совмещая сгиб ткани и выкройки. Вырезать выкройку фартука с учетом припусков: боковые швы – 1 см, по линии низа – 3 см. Выкроить карман, бретели, завязки пояса с учетом припусков.
-Обработка бретелей и деталей пояса . Детали бретелей и пояса сложить пополам лицевой стороной внутрь, срезы уравнять. Сметать или сколоть булавками по одному продольному и поперечному срезам, оставив один поперечный срез для выворачивания. Стачать детали по наметке, ширина шва 1 см. Выполнить закрепки вначале и конце шва. Удалить наметку или булавки. Деталь оттужить, уголки срезать на расстоянии 2 – 3 мм от шва. Деталь вывернуть на лицевую сторону, уголки выправить. Отутюжить, делая перекант 1 мм.
-Обработка кармана на верхнем слое фартука .
Наметить с изнаночной стороны на детали кармана припуски на обработку верхнего среза кармана (4 см от верхнего края) и боковых срезов (1см от бокового края).
Припуск верхнего среза кармана перегнуть на изнанку и заметать на 0,5 см от намеченной линии. Отстрочить по намеченной линии, наметку удалить, приутюжить. Подогнуть на изнаночную сторону нижний срез кармана и заметать на 0,5 см от сгиба. То самое сделать с боковыми срезами кармана. Карман наложить на основную деталь фартука приколоть булавочками, наметать. Настрочить, делая закрепки у входа в карман. Отутюжить.
-Соединение верхнего и нижнего слоев, бретелей и завязок фартука .
Сложить детали фартука лицевыми сторонами внутрь. Между деталями вложить бретели со стороны верхнего среза нагрудника так, чтобы концы бретелей были направлены вниз. Сколоть детали. Между деталями вложить детали пояса со стороны боковых срезов так, чтобы концы деталей пояса были направлены в бок. Сколоть, сметать детали по верхнему и боковым срезам, оставляя открытым нижний срез фартука. Стачать детали, выполняя закрепки вначале и конце шва. Ширина шва 1 см. Наметку удалить. Приутюжить шов. Фартук вывернуть на лицевую сторону, выправить углы, отутюжить.
-Обработка нижнего среза фартука швом в подгибку с открытым обметанным срезом.
Обметать на оверлоке нижний срез фартука. Обметанный срез подогнуть, заметать так, чтобы он закрывал нижний слой фартука. Застрочить подогнутый срез на расстоянии 2 мм от подогнутого края, выполняя закрепки вначале и конце шва. Шов отутюжить.
-Окончательная ВТО фартука. Выполнить окончательную влажно-тепловую обработку фартука.
Экономическое обоснование
Материально- технические ресурсы.
Для изготовления фартука мне потребовались следующие инструменты, материалы и оборудование: ткань плащевая «Оксфорд» 1,5 метра при ширине 150 см, ткань бязь 1,5 метра при ширине 150 см, нитки швейные в тон, нитки контрастные для сметывания, портновский мел, сантиметровая лента, бумага для построения выкройки, портновские булавки, игла ручная, игла машинная №100, распарыватель швов, швейная машина, утюг, гладильная доска.
Финансовые затраты на изготовление фартука
Себестоимость моего изделия получилась небольшая - 535 рублей, так как я сшила фартук сама, а затраты денежных средств были только на материалы. В магазине спецодежды такой фартук стоит дороже, начиная от 700 рублей.
Пошив фартука – это почти безотходное производство, потому что из остатков ткани можно сшить салфетку в технике лоскутной пластики, головной убор, прихватку.
Пошив фартука своими руками – это выгодное производство!
Информационные ресурсы
Для осуществления проекта я привлекала учителя технологии (консультации), книги по теме, журналы по шитью, ресурсы сети интернет.
Экологическое обоснование.
Работая над проектом, я в первую очередь определила требования к фартуку.
Гигиенические: все материалы должны иметь гигиенический сертификат соответствия. Материалы для пошива должны содержать в своем составе и натуральные и искусственные волокна.
Эксплуатационные . Удобство модели для рабочего процесса - разрезы посередине или сбоку упрощают движения возле рабочих поверхностей. Не должно быть предметов декора, кроме вышитого логотипа заведения. Материал фартука должен иметь специальное защитное покрытие, которое препятствует впитыванию грязи, жира, воды и других жидкостей. Строчки должны быть качественными и ровными. Фурнитура крепко пришита. Цвет фартука, количество карманов, клапанов, их форма выбираются в соответствии с предпочтениями поваров или владельцев заведения.
Эстетические: изделие должно быть красивым, гармонично сочетаться с униформой остальных сотрудников ресторана, фирменными цветами заведения. Крой должен подходить для формата заведения: короткие фартуки чаще приобретают для небольших кафе и фастфудов, длинные - для ресторанов.
При изготовлении фартука соблюдала правила безопасного труда при ручных и машинных работах, при работе с инструментами для шитья, работе с электроприборами (утюгом). Правила даны в приложении №1.
С экологической точки зрения процесс изготовления и процесс эксплуатации моего изделия не повлекут за собой изменений в окружающей среде, нарушений в жизнедеятельности человека, так как мой фартук сшит из экологически чистых материалов. Процесс пошива фартука – это экологически чистое производство!
Презентация проекта.
Мое изделие получилось красивым, функциональным, соответствует всем требованиям. И самое главное очень понравилось папе. Теперь он носит его на работе. Презентация проекта может быть организована в следующих вариантах: рассказ и демонстрация изделия на манекене, компьютерная презентация, демонстрация изделия на себе с пояснениями. Я выбрала вариант презентации изделия на манекене с пояснениями. Презентацию и защиту проекта я буду осуществляться по следующему плану.
План защиты и презентации проекта.
1. Сообщение темы проекта.
2. Аннотация проекта (рассказать о чем проект, цели и задачи)
3. Краткая историческая справка (история фартука)
4. Описание работы над изделием
Какие материалы, инструменты и оборудование использовались.
- какие технологические приемы применялись при изготовлении изделия (как шили фартук, последовательность его изготовления)
5. Какие трудности и проблемы были в работе, что было легко и просто.
6. Что нового узнали при выполнении проекта, чему научились.
7. Если бы снова выполняли проект, что бы изменили, подкорректировали, что бы оставили без изменений.
8. Самооценка проекта (как сами оцениваете свое изделие, довольны ли вы, понравилось ли вам шить фартук, писать проект).
Готовое изделие.
Библиографический список.
1 Иллюстрированный толковый словарь русского языка. / В.И.Даль. – М.:
Эксмо, 2009. – 896 с.: ил.
2 Махмутова Х.И. Конструируем, моделируем, шьём. Книга для учащихся. –
М.: Просвещение, 2009.
3. Технология: учебник для учащихся 5 кл. общеобразовательной школы./ Под ред. В.Д. Симоненко.- М.: «Вентана-Граф», 2010г.-256с.
4. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани: Учеб. для 5 кл. общеобразоват. учреждений.- М.: Просвещение, 2011г.-160с.
Приложение № 1.
Техника безопасности