Можно ли малышу 6 месяцев давать чеснок. Можно ли детям чеснок: всё о «жгучем корнеплоде» в рационе ребёнка
У чеснока множество полезных свойств. Он способен снизить риск инсультов, снять воспаление, уменьшить отеки при артритах, даже может частично устранить боль. Получается, что данный пряный овощ является необходимым в жизни человека ингредиентом, в составе которого есть органические кислоты, микроэлементы, вещества, способные бороться с патогенной микрофлорой.
Это антибиотик, подаренный нам природой. Его применяют и как естественное бактерицидное средство. Многим интересно знать, с какого возраста можно давать ребенку чеснок. Надо изучить все его плюсы и минусы, чтобы ответить на данный вопрос.
Полезные свойства чеснока
Этот пряный овощ способен оказывать положительное влияние на весь организм человека, повышая его тонус. Он активизирует клетки нашего мозга. Достаточно одного зубчика чеснока для вывода таких токсинов, как кадмий, свинец и ртуть. Все знают его и как отличное средство при профилактике ОРВИ. Есть люди, которые постоянно едят чеснок, не пугаясь его запаха, что помогает им быть здоровыми, активными.
Перечислим основные плюсы этого удивительного овоща:
- В чесноке есть аллицин, который уничтожает бактерии, вирусы.
- Фитонциды в его составе противодействуют бактериям, возбудителям дизентерии, стафилококкам.
- Он выводит из организма человека токсины и вредные вещества.
- Снижает риск ожирения.
- Не дает повышаться инсулину, нормализуя его активность.
- Укрепляет стенки сосудов, они становятся эластичными.
- Активирует синтез метионина, который важен для функционирования печени и развития хрящевой ткани.
- Повышает аппетит.
- Нормализует пищеварение.
- Может успокаивать нервную систему.
Польза данного овоща очевидна, поэтому кажется, что он необходим всем. И нет смысла задавать вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку чеснок. Но не спешите, так как есть у него и минусы.
Вред чеснока
Не все его любят. Этот овощ провоцирует раздражение слизистой оболочки желудка. Тем более если речь идет о нежном организме ребенка. Поэтому надо осторожно есть данный овощ детям и взрослым, у которых есть гастрит.
Чеснок иногда вызывает аллергию. Ребенок может покрыться сыпью, у него все начнет чесаться. Есть риск анафилактического шока. Опасным может быть даже попадание на нежную кожу сока чеснока.
Аллергическая реакция
Любой пряный овощ способен вызвать подобную неприятность, так как в нем есть тяжелые для человеческого организма компоненты.
Признаки аллергии:
- красные пятна;
- отеки дыхательных путей или других органов;
- пониженное артериальное давление;
- учащенное дыхание;
- анафилактический шок.
У детей с повышенной чувствительностью может вызывать реакцию даже запах чеснока. Если появилась аллергия, надо постараться удалить из организма сам возбудитель.
Другие противопоказания
Добавлять чеснок в пищу нельзя в том случае, если у человека:
- лишний вес, так как он может вызвать повышение аппетита;
- беременность - чеснок может повысить маточную активность, спровоцировать преждевременные роды;
- лактация, так как чеснок может изменить вкус молока, сделать его горьким, а это детки не любят;
- эпилепсия - чеснок может спровоцировать ее приступ;
- повышенная температура, так как этот овощ способен поднять ее еще больше;
- индивидуальная непереносимость.
Но не будем о грустном, не так часто бывает повышенная чувствительность и аллергия. Давайте разберемся с главным вопросом, а именно: Существует мнение, что лет до шести лучше это не делать, даже в вареном виде. Но сами педиатры говорят, что не надо всего бояться в этом плане. Впрочем, ряд оговорок есть.
Возраст для прикорма
Важно не только знать, с какого возраста можно давать ребенку чеснок, но и в каком виде это делать:
- Свежий чеснок совсем маленьким деткам противопоказан.
- После термообработки можно давать здоровым малышам, у которых нет никаких проблем с пищеварением. Уже в восемь месяцев допускается ввод в рацион супов или овощных пюре с чесноком (не больше одного зубчика).
- Свежий чеснок разрешают давать детям с трех лет, но также не более зубчика. Есть малыши, которые любят пожевать корочку хлеба, натертую этим замечательным овощем. Мамы иногда добавляют измельченный чеснок в салатики и закуски, супы. Можно ли ребенку давать чеснок, всегда подскажет педиатр. Посоветуйтесь с ним, чтобы не рисковать и знать, как это правильно сделать.
- Ребятам старше десяти лет разрешают кушать до 5 зубчиков. Важно не злоупотреблять, чтобы не спровоцировать изжогу или иные проблемы желудка или кишечника. Помните о чувстве меры, даже если очень любите чеснок и уважаете его целебные свойства.
Прежде чем определиться с тем, когда можно давать чеснок ребенку, хорошо изучить подробно его состав.
Химический состав чеснока
- Вода.
- Жиры, белки и углеводы.
- Пищевые волокна.
- Витамины: E, B1-B3, B5, B6, B9, C, K.
- Биотин, железо, магний, кальций, натрий, медь, калий, селен, фтор, хром, кобальт, йод, аллицин.
Калорийность чеснока больше, чем у лука.
Дополнительные плюсы
Чеснок - это не только вкусная и полезная приправа. Его полезно давать детям как общеукрепляющее и профилактическое средство. Есть даже предположение, что чеснок лечит рак. На его основе делают лекарственные средства.
В чесноке есть аджоен - в больших концентрациях он может разжижать кровь, понижать холестерин. При термообработке многие полезные свойства этот овощ теряет, поэтому лучше его употреблять в свежем виде.
Чтобы ребенок смог привыкнуть к этому специфическому овощу, добавляйте его почаще. В небольших дозах надо помещать чеснок в почти готовое блюдо. Дети постарше могут кушать размятый чеснок в приправах, жареных блюдах, супах, соусах. В мизерных дозах они его не замечают, а поэтому привыкают к особенному аромату данной пряности.
В сушеном виде чеснок тоже используют. Ответ на вопрос о том, со скольки можно давать ребенку чеснок в чистом виде, не является однозначным. Пробовать можно уже после года добавлять совсем немного в суп, а с 3 лет приучать к порциям побольше. Главное - знать, что у ребенка нет непереносимости этого овоща.
Способы приучить ребенка к чесноку
Понять, когда можно давать чеснок ребенку в супе, салате, соусе или в других блюдах, недостаточно. Надо, чтобы вкус этого овоща не отталкивал. Есть разные способы того, как приучить ребенка к чесноку. Наиболее интересные из них:
- сделать бусы из зубчиков;
- придумать интересный браслет;
- положить чеснок в пластмассовый контейнер из "Киндер-сюрприза", сделать в нем дырочки, продеть ниточку и дать ребенку, чтобы он носил на шее, например, в садике, когда сезон вирусов и простуд.
Доказано, что вдыхание паров этого овоща оказывает положительное воздействие на организм человека, помогает ему лучше сопротивляться вредным бактериям и вирусам. Поэтому некоторые любят измельчать чеснок и расставлять в комнатах на блюдцах.
Народная медицина и чеснок
Есть разные способы лечения простуды с использованием этого овоща. Делают даже ингаляции. Пять зубчиков чеснока надо измельчить, залить кипятком и подержать в заварочном чайнике. Затем делают вдох через носик, после чего выдыхают. Процедуру рекомендуют проводить несколько раз в день, чтобы был результат.
Рецепт от насморка такой:
- Сделать сок моркови.
- Добавить такое же количество растительного масла.
- Впрыснуть пару капель сока чеснока.
- Затем надо закапывать нос 3 раза в день.
Иногда мамочки спорят о том, можно ли давать чеснок ребенку в год. Все индивидуально. Кто-то дает этот овощ здоровому малышу уже в 9 месяцев. При аллергии, проблемах с желудком и других противопоказаниях, конечно, разумные родители не будут рисковать. Даже если ребенку можно попробовать чеснок так рано, надо соблюдать безопасность. Его стоит подвергнуть термообработке, количество его должно быть маленьким, например половинка зубчика или один небольшой.
Если ребенку год, то есть смысл немного увеличить порцию. Важно наблюдать за реакцией крохи, начинать с меньшей дозы, постепенно ее увеличивая. Если малыш чувствует себя замечательно, все равно сначала добавляйте эту пряность в блюда не чаще 2 раз в неделю. При малейших признаках непереносимости или аллергии сразу исключите его из рациона своего ребенка.
Борьба с глистами
Еще один рецепт: 3 раза в день съедать натощак сок чеснока, сначала небольшую дозу, потом ее увеличивать. В первые дни - 5-10 капель, затем пять дней - двадцать капель. То есть каждые 5 дней прибавлять по десять капель сока, пока не дойдете до двух чайных ложек. Затем надо опять увеличивать дозировку. Сначала довольно трудно глотать сок чеснока, может возникнуть ощущение жжения, иногда болит голова. Но проходит время, и организм привыкает. Если нет противопоказаний, то надо приучать детей к этому полезному овощу.
Понятно, что каждый родитель в итоге сам опытным путем понимает, когда можно давать ребенку чеснок в супе, салате или в других блюдах. Не надо настаивать и заставлять свое чадо кушать данный овощ тогда, когда малыш его категорически не приемлет. Да, эта пряность способна улучшить аппетит, нормализовать пищеварение, успокоить кишечник. Помогает укреплять иммунитет, может увеличить даже сопротивляемость организма к инфекциям. Но важно помнить: чеснок детям, возраст которых еще очень маленький, надо давать с осторожностью.
Защитить себя от гриппа и простуды с помощью известных народных лекарей - лука и чеснока - стараются многие взрослые. А вот годится ли такая профилактика в детском возрасте?
Вряд ли кому-то придет в голову накормить остреньким грудничка, однако к 9 месяцам, когда ребенок активно начинает интересоваться «взрослой» пищей, многие мамы решаются на эксперимент. Пользу жгучей парочки сложно переоценить, однако стоит помнить, что эти продукты способны вызвать раздражение слизистой желудка и аллергическую реакцию, поэтому детям до года лук и чеснок дают в отварном виде в составе овощных пюре и, естественно, в небольших количествах. После термической обработки эти продукты теряют большую часть полезных свойств, зато становятся безвредны для органов ЖКТ.
Карапузам старше года можно добавлять сырой чеснок (начинать с четвертинки зубчика) и репчатый лук (тоже совсем немного) в салаты, овощные или мясные блюда. Если малыш не в восторге от такого блюда, натрите чесноком корочку хлеба - получится аппетитно и совсем не остро.
С достижением трехлетнего возраста предлагать малышу лук и чеснок не только можно, но и нужно. Ползубчика чеснока, перышко зеленого лука или пара граммов репчатого усилят аппетит и помогут дать отпор сезонным вирусам. Детям школьного возраста не возбраняется съедать по 1 зубчику чеснока 3 раза в день, разумеется, если нет проблем с пищеварительной системой.
Защитное ожерелье
Если употреблять чеснок по каким-то причинам ребенку нельзя, используйте летучие свойства фитонцидов. Для этого сделайте противовирусный кулон - просто проткните очищенный зубчик чеснока иголкой и проденьте нить. Из нескольких зубчиков получится ожерелье, которое можно повесить на спинку детской кроватки. Также можно измельчить лук и чеснок, поместить в небольшое блюдце или пластиковую крышку от банки, залить небольшим количеством воды и поставить в комнату, где находится малыш.
Чесночное молоко от кашля
В стакан молока добавить 3 зубчика измельченного чеснока, варить на медленном огне 3-5 минут, затем процедить. Малышам старше 1 года принимать по 1 ч. л. перед едой 1 раз в день, детям старше 3 лет - 3-4 раза в день.
Как вариант
Конечно, любителей лука и чеснока среди детей совсем немного, если ребенок категорически отказывается от народной профилактики, используйте альтернативу - корень имбиря. По своим свойствам он не уступает чесноку. Являясь мощным иммуностимулятором, имбирь помогает бороться с вирусными заболеваниями, но при этом имеет очень приятный цитрусовый аромат. Если вокруг все чихают и кашляют, не перенять эстафету поможет имбирный чай. Просто отрежьте тонкий пластик корня, залейте кипятком, а когда напиток немного остынет, добавьте мед и лимон. Правда, не следует употреблять имбирь на ночь: он бодрит и тонизирует и может помешать засыпанию. Детям имбирь можно с 2-летнего возраста.
Чеснок известен своими полезными свойствами и часто используется в кулинарии в качестве приправы. Однако можно ли его давать детям первых лет жизни и как правильно ввести его в детское меню, чтобы не навредить здоровью малыша?
Чеснок - хорошее средство для укрепления иммунитета
Польза
- Богат микроэлементами, фитонцидами, витаминами С, Д, В-группы, А, фитостеринами и многими другими ценными соединениями.
- Его называют природным антибиотиком за его бактерицидные свойства. При этом он не угнетает микрофлору кишечника.
- У него есть свойство укреплять иммунитет, поэтому он популярен для профилактики ОРВИ.
- Употребление стимулирует аппетит, поэтому его советуют добавлять в блюда для худощавых деток.
- Народная медицина рекомендует использование этой овощной культуры для лечения лихорадки, глистов, рахита, нагноений, туберкулеза. Но наиболее часто чесноком лечат насморк, кашель и другие проявления простуды.
- Его сок помогает устранить зуд кожи при укусах насекомых, герпетические высыпания и бородавки.
Еще больше узнать о свойствах вы можете из передачи «Жить здорово».
Минусы
- Он довольно тяжелый для желудка, поэтому его не дают детям раннего возраста.
- У него есть свойство раздражать слизистые оболочки, что обуславливает его запрет при гастрите и других болезнях ЖКТ.
- Возможна аллергическая реакция, проявляющаяся кожным зудом, высыпаниями на теле, отечностью лица или дыхательных путей, понижением давления. Аллергия возможна не только на употребление такого овоща, но даже на вдыхание его паров.
- Некоторым детям не нравится вкус и запах этой овощной культуры.
- Избыточное употребление такого овоща приводит к появлению изжоги и болей в животе.
- Чеснок противопоказан при высокой температуре тела (выше +38°С), болезнях почек, лишнем весе и эпилепсии.
Не рекомендуется давать чеснок в свежем виде детям до трех лет
Со скольки месяцев можно вводить в прикорм?
Термически обработанный чеснок допустимо ввести в детский рацион с 8-9 месяцев, а со знакомством со свежим овощем сочетают подождать минимум до трех лет.
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
В каком виде давать?
Детям до года его добавляют в супы и овощные пюре в количестве до 1/2 зубчика в день, начиная с маленького кусочка. Также он может присутствовать в мясных блюдах. Включать его в детское меню советуют не больше двух раз в неделю.
Детям до года можно давать чеснок только термически обработанным
Свежий чеснок для малышей старше 3-4-летнего возраста добавляют в салаты, мясо, закуски из сыра или яиц. Также им можно натирать хлеб. При этом для детей этого возраста дневное количество сырого чеснока не должно превышать 1 зубок, а оптимальная частота употребления составляет от 3 до 5 раз в неделю.
В возрасте старше 10 лет количество долек можно увеличить до 3-4 в день.
Можно готовить соусы и пасты из свежего чеснока
Рецепты вкусных блюд
С чесноком можно приготовить:
- Сырную закуску. Натрите 100 г сыра на мелкой терке, добавьте мелко натертый зубчик чеснока и перемешайте, заправив столовой ложкой сметаны. Такая закуска вкусна и как отдельное блюдо, и в виде намазки на хлеб.
- Салат из овощей. Нарежьте по одному помидору, болгарскому перцу и огурцу, добавьте к ним нарезанный кубиками сыр фета (50-100 г). Из одного зубчика чеснока выдавите сок, смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.
- Тосты. Нарежьте черный хлеб ломтиками и обжарьте на сухой сковороде или в тостере. Пока хлеб горячий, натрите его разрезанным зубком чеснока и посыпьте твердым сыром.
- Масло. Очистите и мелко натрите чеснок, нарежьте укроп или петрушку. Все смешайте с размягченным сливочным маслом. Такое масло намазывают на хлеб.
Сырная закуска с чесноком придется по вкусу взрослому и ребенку
В следующем видеоролике можно посмотреть, как еще приготовить чеснок для ребенка с помощью оставшегося рассола от огурцов.
Мнение Комаровского
Известный педиатр считает профилактическое действие чеснока не столь выраженным, как его психологическое влияние на состояние родственников ребенка.
Комаровский не отрицает, что раскладывание такого овоща в детской комнате является профилактической мерой против простуд, но если болезнь началась, этот овощ, по словам популярного педиатра, уже не поможет.
- Если малыш отреагировал на пары чеснока или добавление этого овоща в пищу выраженной аллергической реакцией, вызовите врача для назначения антигистаминного препарата.
- Покупая его, выбирайте головки большого размера. Они должны быть чистыми и плотными, а шелуха на таких головках должна быть неповрежденной и сухой.
- Для хранения используйте сетки, контейнеры с отверстиями или корзинки. Лучшей температурой хранения этого овоща является +4+10 градусов.
- Если ребенку не нравится запах, то перед приготовлением пищи из зубчиков можно удалить ростки (именно они наиболее ароматны). Кроме того, запах будет беспокоить меньше, если не натирать чеснок, а порезать на мелкие кусочки.
Также благодаря своим антибактериальным свойствам пахучий корнеплод незаменим в период сезонного гриппа и простуд, повышает аппетит, способствует профилактике йододефицита. Но несмотря на всю пользу, давать чеснок детям раньше определенного возраста не стоит.
Можно ли или нельзя?
Большинству малышей до пяти лет в принципе непросто дать чеснок в любом виде – вкус у него особенный, и карапуз может наотрез отказаться кушать борщ или запеканку из овощей, в которые добавлен специфический овощ.
В чесноке очень много острых масел, он жгучий и раздражает как слизистые, так и ЖКТ малышей. Даже просто при жевании ребенок может испытывать боль в деснах.
Достаточно часто на чеснок у малыша может быть аллергия. Проявиться она может как в виде болей в желудке, так и в виде высыпаний на коже и слизистой.
В период простуд селен, йод, сера и фитонциды, содержащиеся в чесноке, защитят малыша от заболевания, укрепят стенки сосудов, не дадут развиться бактериальным инфекциям.
Внимание!
Доктор Комаровский говорит: Для профилактики в сезон простуд полезно раскладывать чеснок по комнате таким образом, чтобы запах практически не чувствовался. Но если болезнь случилась, особой пользы от употребления лука и чеснока не будет.
С какого возраста давать?
До девяти месяцев чеснок малышам противопоказан в любом виде.
По достижении возраста 9-9.5 месяцев можно постепенно вводить небольшое количество продукта, прошедшее термическую обработку, добавляя его в супы, овощные пюре или запеканки.
В годовалом возрасте немного чеснока можно добавить в паровые котлетки или тефтели, в подвяленные для супа морковь и лучок.
Таблица. В каком виде можно давать чеснок малышам разного возраста?
Детям после 10 лет, при отсутствии аллергических реакций и болезней ЖКТ, корнеплод можно употреблять в том же количестве, что и взрослым – до четверти некрупной головки в сутки.
Более пяти долек в день лучше не есть, так как может возникнуть изжога, дискомфорт со стороны ЖКТ. Не стоит кормить малыша острым овощем утром перед походом в сад или школу – «аромат» может вызвать насмешки от сверстников.
Можно ли грудничку дышать чесноком?
Непосредственно перед носиком грудничка раздавленный чеснок держать нельзя – слизистые у младенцев настолько чувствительные, что могут получить ожог даже при небольшом вдыхании «злых» паров.
Категорически запрещено детям в любом возрасте мазать чесночной кашицей нос и губы, особенно тогда, когда ребенок простыл, и кожа вокруг носа покраснела. Жгучие эфирные масла могут вызвать самый настоящий ожог!
В самом крайнем случае раздавленную дольку можно поместить в угол детской, чтобы в воздухе появился чуть заметный специфический запах. Но все же лучше для обеззараживания воздуха в комнате использовать эфирные масла – цитрусовые, эвкалипта.
Пара рецептов
В пище острый овощ лучше всего воспринимается малышами в супчиках и паровых котлетках. В какие блюда можно добавить овощ, чтобы познакомить с ним карапуза?
Тушеные «Ежики»
Информация о рецепте
- Кухня:Международная
- Тип блюда:второе блюдо
- Способ приготовления:тушение
- Порции:4
- 1 ч
Ингредиенты:
- 200 гр. фарша из куриных грудок;
- 50 гр. риса;
- одна морковка;
- 2-3 веточки укропа;
- соль по вкусу;
- 1 зубчик чеснока.
Приготовление
Морковь потереть, слегка подвялить на сухой сковороде. Рис промыть, смешать с фаршем и рисом, посолить. Зубчик раздавить или очень мелко порезать, добавить к готовой смеси, еще раз тщательно перемешать.
Сформировать небольшие шарики, неплотно уложить в кастрюльку, залить водой и тушить на медленном огне 40 минут.
В конце посыпать порезанным укропом. Подавать с нежирной сметаной.
Блюдо подходит для малышей с 10 месяцев.
Остренький овощной суп-пюре
Список продуктов:
- 100 гр. моркови;
- 100 гр. цветной капусты;
- 100 гр. картофеля;
- по 2-3 веточки укропа и петрушки;
- 500 мл. овощного или мясного бульона;
- 50 гр. свежих сливок;
- 1 зубчик чеснока
- соль по вкусу.
Как готовить
Картофель и морковь почистить, порезать на кубики. Цветную капусту разобрать на соцветия. Все овощи сложить в кастрюльку, залить холодной водой и варить на среднем огне до мягкости (около 30 минут).
Слить половину воды, пюрировать овощи блендером или потолочь, разбавить горячим бульоном.
Еще раз поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь до минимума, посолить, добавить раздавленный чеснок и сливки, готовить 1 минуту.
Перед подачей украсить очень мелко нарезанной зеленью.
Суп с добавлением чеснока можно ввести в рацион малыша с 9 месяцев.
В лечебных целях
Отвар
Отвары используют для профилактики развития ОРЗ у детей. Также употребление небольшого количество средства поможет малышу быстрее поправиться.
Для приготовления лекарства 4 зубчика чеснока и половинка маленького лимона мелко режутся, заливаются стаканом крутого кипятка, после чего жидкость укутывается полотенцем. Через 2-3 часа полученный отвар фильтруется через два слоя марли.
Несколько капель средства можно добавить в теплый напиток (чай или морс) ребенка старше 3 лет при простуде или в период эпидемий гриппа. Лучше давать лекарство вечером, перед сном.
Ингаляции
Для приготовления лечебной ингаляции понадобится:
- 3-4 дольки чеснока;
- 2-3 ложки лимонного сока;
- 2-3 листика свежей или сушеной мяты.
Чеснок дольками помещают в кастрюлю, заливают двумя литрами воды, доводят до кипения и на очень маленьком огне под крышкой готовят около 15 минут.
В горячий настой добавляют лимонный сок и листики мяты.
Над горячим паром нужно дышать не менее 20 минут.
Ингаляции можно делать детям только с пяти лет. Но и в этом возрасте не оставляйте малыша одного — он может опрокинуть на себя кипяток.
С молоком
При кашле у малышей, ОРЗ и диарее хорошо помогает настой чеснока с молоком . Для приготовления средства нужно прокипятить стакан молока, чуть остудить и добавить 0.5 дольки чеснока и чайную ложку меда.
Детям с 5 лет такое лекарство можно давать два раза в день при отсутствии аллергии и болезней ЖКТ.
Таким образом, чеснок – очень полезный овощ, который насыщает организм малыша витаминами группы В, С и А, способствует профилактике дефицита йода, богат селеном. Прекрасно зарекомендовал себя в народной медицине для лечения простуд, бронхитов в комплексной терапии, а также для профилактики заболеваний.
Главное – не вводить его в рацион слишком рано и не превышать дозировку – 5 долек в день для детей старше семи лет, одна-две – для малышей от трех до пяти лет.
Некоторые родители торопятся вводить в рацион малыша чеснок, пытаясь обмануть кроху, пряча овощ в приготовленные блюда.
Следует помнить , что данный полезный продукт может нанести вред развивающемуся организму, поэтому, нельзя давать чеснок ребенку в слишком раннем возрасте.
Допускается ли вообще этот овощ в детском рационе?
Давать чеснок детям можно и нужно. Он очень полезен, но в меню ребенка его необходимо вводить постепенно. И ни в коем случае не давать этот острый овощ малышу в свежем виде, как самостоятельный продукт.
Разрешается ли грудничку его нюхать?
Нельзя давать грудничку нюхать чеснок. Во время грудного вскармливания ребенок получает все необходимые вещества, как для своего развития, так и для формирования иммунитета, благодаря содержащимся в материнском молоке иммуноглобулинам. Чем дольше мама будет кормить малыша грудью, тем его организм будет более устойчив к различным инфекциям и вирусам и без чеснока.
Со скольких лет разрешено употребление?
В пищу
С какого именно возраста острый овощ разрешается есть? Чеснок, который термически обработан, можно начинать вводить в меню малыша не раньше 8-9 месяцев и исключительно в вареном виде, добавляя постепенно в суп или подмешивая во вторые блюда. Свежий овощ разрешается давать малышу не раньше трех лет, потому что чеснок – это тяжелый продукт для формирующегося желудка и кишечника ребенка, несмотря на свою полезность.
Для лечения
Чеснок обладает бактерицидными свойствами, противогрибковым и противовирусным действием. Содержащиеся в его составе эфирные масла, аллицин оказывают негативное влияние на вирусы, грибки и бактерии, находящиеся в воздухе. Поэтому, чеснок работает как профилактическое средство для различных инфекционных заболеваний, а также как вспомогательное лечебное средство при гриппе, простуде и насморке.
Для детей с плохим иммунитетом можно приготовить чесночный сироп : на 500 г меда – сок из двух головок чеснока и одного лимона. Одна столовая ложка в день этого сиропа убережет малыша от вирусных заболеваний, повысив защитные функции его организма.
Как и у любого другого народного лекарственного средства, у чеснока есть , которые касаются и детей.
Важно! Нельзя превышать допустимые дозы, так как это может привести к изжоге и нарушениям в работе сердца.
Существуют заболевания, при которых употребление данного продукта запрещено:
- гастрит и язва желудка (о том, как правильно нужно кушать чеснок, чтобы не навредить пораженным желудочным стенкам, можно узнать );
- болезни почек;
- дерматит в период обострения;
- эпилепсия;
- температура тела выше 38 градусов по Цельсию.
Возможный вред
Нельзя давать ребенку кушать чеснок в раннем возрасте, так как он может нанести вред не только его здоровью, но вызвать психические расстройства. Маленький организм не умеет вырабатывать ферменты, необходимые для переваривания этого полезного, но тяжелого продукта, поэтому может вызвать раздражение слизистой желудка и кишечника, поэтому особенно осторожно следует давать чеснок ребенку, который имеет проблемы с ЖКТ.
Чеснок является биологически активным продуктом, который может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Это может проявиться в форме высыпаний на коже, отека дыхательных путей и тканей. Реакция может возникнуть внезапно и вызвать у ребенка анафилактический шок.