Что давать 11 месячному ребенку. Игры и занятия

Каждый ребенок индивидуален. Режим дня, рацион питания у малышей одного возраста разные. Каждый месяц в рацион ребенка добавляются новые продукты. Однако каждая мама самостоятельно оценивает потребности своего ребенка в пище. К годовалому возрасту обычно малыш уже пробует все продукты со стола взрослых. Но меню для ребенка в 11 месяцев может существенно отличаться у индивидуального малыша, в зависимости от вкусовых предпочтений и особенностей организма.

Особенности возраста

11 месячный малыш уже имеет возможность пережевывать куски пищи, так как к этому возрасту, как правило, у ребенка имеется несколько зубов. Матери уже не нужно измельчать всю пищу до консистенции пюре. У малыша 11 месяцев уже активно развит жевательный рефлекс. Когда ребенок самостоятельно пережевывает пищу, пищеварительная система работает правильно, обеспечивая активные обменные процессы.

С одиннадцатимесячного возраста можно приучать малыша самостоятельно пользоваться столовыми приборами. Это возраст, когда уже нет необходимости кормить ребенка по часам, в ночное время. Достаточно покормить малыша на ночь, чтобы он мог спокойно уснуть и наслаждаться сном до утра.

По мнению доктора Комаровского, в 11 месяцев малыша следует постепенно отучать от грудного вскармливания или искусственных смесей, так как ребенок должен уже пробовать пищу с взрослого стола, которая обогащена витаминами, необходимыми для полноценного роста ребенка.

Особенности меню в 11 месяцев

К 11 месяцам малыш уже все больше приобщается к взрослому столу, и все меньше употребляет грудное молоко или смеси. Питание ребенка в 11 месяцев должно быть разнообразным. До этого возраста мама добавила в меню малыша множество новых продуктов. Поэтому к 11 месяцам в меню ребенка уже введены фрукты, овощи, мясные, рыбные блюда, кисломолочные продукты.

К 11 месячному возрасту меню детей имеет некоторые особенности:

Пищу следует тушить, отваривать или готовить на пару.
Запрещается давать ребенку продукты с вкусовыми добавками, усилителями вкуса и другими консервантами.
Разрешено добавлять в блюда соль и сахар в умеренных количествах.
Пищу можно не измельчать до консистенции пюре, но немного разминать ложкой все-таки следует, так как ребенок еще не научился полноценно пережевывать пищу.
Не настаивать, если ребенок отказывается от того или иного блюда.
Не давать ребенку продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.
Если какой-либо продукт дается в первый раз, следует начинать вводить его с минимальных доз, по чайной ложке.

Если у мамы это первый ребенок, то ей лучше всего проконсультироваться с врачом, который подскажет правила прикорма детей в 11 месяцев.

Режим питания, и сколько должен есть ребенок в 11 месяцев

Режим питания ребенка в 11 месяцев имеет несколько особенностей:

В день малыш должен есть 5 раз, из них 2 раза должно сохраняться грудное вскармливание или кормление смесями.
Перерыв между приемами должен составлять 3-4 часа. Примерный режим может быть таким: 7 утра – ребенок сосет грудь, 10 утра малыш завтракает, 14:00 – обед, 18 часов – ужин, 22 часа – кормление грудью перед ночным отдыхом.
Количество съеденной пищи будет зависеть от массы тела ребенка. Примерный объем пищи для 11 месячного малыша – 220-250 грамм на один раз.

Также очень важно употреблять малышу в 11 месяцев достаточное количество жидкости. Рассчитывать необходимый объем жидкости следует в зависимости от веса малыша.

Время кормлений

Ребенок в 11 месяцев должен питаться по режиму, не менее 5 раз в сутки. Вот примерный режим приема пищи в течение дня:

7-8 часов утра – кормление грудью или смесью.
Завтрак в 10:00. Можно давать разнообразные каши или яичный желток.
13-14 часов – обед. На обеденное время предлагают малышу пюре из овощей, супы.
17-18 часов – ужин. Ребенок съедает пюре из фруктов, кисломолочную продукцию.
21-22 часа – кормление грудью или смесью перед ночным сном.

Это примерное время кормления малыша, каждые родители устанавливают свой режим.

Как разнообразить рацион?

У малыша в 11 месяцев постоянно будут меняться вкусовые предпочтения, ведь это индивидуальная личность, со своими желаниями и потребностями. Заботливая мама должна уметь приспосабливаться к своему чаду, и быть готова в любой момент изменить рацион питания своего ребенка в 11 месяцев или в другом возрасте и разнообразить его.

В меню малыша на каждый день включаются продукты, предназначенные только для детей, а также пища с взрослого стола. Например, на прилавках магазинов продается печенье для детей, которое мама может давать своему ребенку, не боясь, что он подавится. Также в рационе одиннадцатимесячного малыша должна присутствовать кисломолочная продукция, овощные, фруктовые блюда, мясные и рыбные приготовления. Меню должно включать полезные продукты, которые обогащены витаминами.

Творог и молочные продукты

В 11 месяцев для малыша выдается творожок на молочной кухне. Творог, продаваемый в магазине, не рекомендуется давать малышу раньше года, так как в нем содержится казеин, который вреден для детей. Максимальное количество творога в сутки будет составлять не более 50 грамм.

Мясо

Мясо – важнейший ингредиент в меню малыша 11 месяцев, так как снабжает организм полезным белком. Мясо должно быть нежирным. Из нежирных сортов подойдут: индейка, кролик, телятина, курица. Из мяса готовят фрикадельки, котлеты, мясное пюре, которое добавляется к другим блюдам.

Важно! В жареном виде мясо давать нельзя!

Рыба

Рыба – источник фосфора, необходимого в период роста костей. Подойдет речная рыба. Перед приготовлением необходимо тщательно освободить рыбу от костей. Подавать ребенку в тушеном или отварном виде. Рыбу добавляют к другим блюдам.

Примерное меню

Каждая мама составляет меню своему 11-месячному ребенку самостоятельно:

6-7 утра: кормление грудью или смесью.
Завтрак в 10-11 часов: каши из овсяной, рисовой, гречневой, кукурузной и других круп. В кашу добавляется сливочное масло. Чтобы каша была вкуснее, добавляют ягоды или фрукты (которые малыш уже пробовал ранее, и которые не вызвали аллергической реакции). Также на завтрак предлагают малышу что-то из кисломолочки.
14-15 часов готовится обед. На обед ребенку подают овощные супы, пюре. Можно предлагать мясные блюда в виде паровых котлет или фрикаделек.
18-19 часов – ужин. На ужин малышу предлагают полакомиться детским печеньем с йогуртом или кефиром. Также предлагают кашу или пюре из фруктов.
Перед ночным отдыхом, примерно в 22:00, малышу дают грудь или кормят смесью.

Это примерное меню, но не обязательное. Каждая мама сама решает, что предложить своему ребенку, главное, чтобы рацион был сбалансированным и витаминизированным.

При грудном вскармливании

Меню ребенка 11 месяцев, получающего грудное молоко, должно быть таким:

Раннее утро – грудное кормление.
Завтрак – каша, сваренная на молоке или наполовину с водой, заправленная сливочным маслом. Из напитков – фруктовый сок.
Обед – овощной суп или пюре, что-то из мясных блюд.
Ужин – пюре из фруктов, детское печенье, кисломолочные продукты.
Прием пищи перед сном – грудное вскармливание.

При искусственном вскармливании

Примерное меню одиннадцатимесячных детей, находящихся на искусственном вскармливании, мало чем отличается от меню грудничка. В более раннем возрасте питание грудничков и искусственников может существенно отличаться, т.к. деткам, которых кормят грудью, прикорм начинают вводить позднее. К возрасту же 11-ть месяцев питание у тех и у других выравнивается, и многие продукты уже введены в рацион.

Примерный рацион искусственников:

после пробуждения крохе предлагают молочную смесь;
на завтрак – каши из любой крупы, пюре из фруктов, сок;
обед – супы или пюре из овощей, блюда из мяса, рыбные блюда рекомендуется давать не более 2 раз в неделю, запить малышу предлагают соком или фруктовым компотом;
ужин – кисломолочная продукция, фруктовые пюре;
на ночь – смесь.

Составляем меню на неделю — таблица

В таблице ниже представлено примерное меню для ребенка в 11 месяцев с учетом того, что самое первое и последнее кормление будет грудное вскармливание или молочная смесь.

День недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Каша из крупы гречневой ядрицы, творожок с добавлением сметаны и кусочков фруктов, например, киви. Сок из груши.
	Обед	Овощной суп с добавлением цветной капусты, моркови, кабачка. Котлеты из курицы с картофельным пюре. Кусочек пшеничного хлеба. Компот из сухофруктов.
	Ужин	Каша из рисовой крупы с добавлением банана. Яблочный сок или компот. Детское печенье.
Вторник	Завтрак	Каша из манки. Творожок + ягоды смородины. Кисель из яблок.
	Обед	Овощное пюре из кабачков, цветной капусты. Мясные тефтели из курицы с добавлением моркови, лука, риса, заправленные сметаной. Кусок хлеба. Яичный желток. Грушевый сок.
	Ужин	Рисовая каша с тыквой. Детское печенье. Вишневый сок.
Среда	Завтрак	Каша из рисовой крупы. Творожок с добавлением ягод смородины, или малины, или банана. Компот из сухофруктов.
	Обед	Овощной суп с картошкой, морковью, луком, зеленью, добавить растительное масло. Пюре из кабачков с добавлением куриной печени. Сливовый, яблочный или клубничный компот.
	Ужин	Кукурузная каша. Сливовое пюре. Йогурт. Кисель из груши.
Четверг	Завтрак	Пшеничная каша. Творог с кусочками банана, груши или персика. Мандариновый сок.
	Обед	Борщ. Рыбные котлеты (используется рыба хек) с рисом. Овощное пюре из брокколи. Хлеб. Сок из яблок.
	Ужин	Каша из гречки. Кефир.
Пятница	Завтрак	Каша из кукурузной крупы. Творожок. Пюре из сливы. Компот яблочно-грушевый.
	Обед	Овощное пюре из брокколи, тыквы или кабачков. Фрикадельки из мяса индейки с овощами и рисом. ¼ яичного желтка. Кусочек хлеба. Фруктовое пюре из бананов. Апельсиновый сок.
	Ужин	Каша из риса. Кисель из слив и груш.
Суббота	Завтрак	Каша из овсянки. Творожок с добавлением фруктового пюре. Вишневый сок.
	Обед	Рагу из овощей: моркови, кабачков, цветной капусты, брокколи. Кнели из курицы. Кусок хлеба. Яблочно-вишневый сок.
	Ужин	Каша из кукурузы. Пюре из слив и персиков. Фруктовый компот из яблок, вишни и ягод смородины.
Воскресенье	Завтрак	Каша из гречки. Творожок с добавлением кусочков абрикоса. Яблочный сок.
	Обед	Овощной суп, заправленный растительным маслом. Рыба в отварном виде, добавленная к овощному пюре. Хлеб. Сок из яблок и груш.
	Ужин	Овсяная каша. Морс из смородины.

Это примерное для 11 месячного малыша. Все продукты должны быть обогащены витаминами, которые необходимы ребенку в процессе активного роста.

На просторах интернета, в различных печатных изданиях представлены интересные примеры приготовления вкусных и полезных блюд для своего ребенка. Рецепты для ребенка 11-ти месяцев должны быть тщательно подобраны в согласии с предпочтениями и особенностями каждого малыша. Основные рецепты, которые следует знать маме, это:

рецепты каш;
супы;
мясные и рыбные блюда;
фруктовые и овощные блюда;
напитки.

Рецепты каш

Каша – это неотъемлемая часть питания малыша. В крупах содержатся полезные углеводы, необходимые для полноценного роста ребенка. Для приготовления любой каши следует взять нужную крупу: рисовую, гречневую, кукурузную, перловую, пшеничную или овсяную. Варить крупу следует либо на грудном молоке, либо на воде, можно напополам. На 1 стакан жидкости добавляется половина стакана крупы. В умеренных количествах добавляется соль и сахар. Для вкуса добавляйте в каши кусочки любых фруктов.

Овощной суп

1 картофелину,
морковь,
луковицу,
2 соцветия цветной капусты,
1 яичный желток в сыром виде,
сливочное масло на кончике чайной ложки.

Ингредиенты выложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. После вылить воду в отдельную посуду. Отваренные овощи размять вилкой, залить отваром, либо молоком. Суп посолить по вкусу.

Телячий суп с овощами

20 грамм телятины;
2 картофелины;
1 морковь.

Сварить мясо. Овощи очистить, помыть и нарезать. Добавить в бульон. Варить до готовности.

Добавлять в супы можно любые овощи по вкусу, и готовить аналогичным способом.

Мясные или рыбные блюда

Фрикадельки из индейки

100 грамм индейки;
манная крупа – 1 чайная ложка;
1 чайная ложка сливочного масла;
2 столовые ложки молока.

Индейку пропустить через мясорубку. В прокрученное мясо добавить остальные ингредиенты и перемешать. Сделать вручную фрикадельки и закинуть в кипящую воду. Варить до полного приготовления.

Рыба с овощами

150 грамм хека;
1 луковица;
половина моркови;
2 соцветия брокколи.

Отварить отдельно овощи и рыбу. Рыбу измельчить с помощью вилки, овощи порезать мелко. Заправить блюдо оливковым или маслом льна.

Куриные котлеты, приготовленные на пару

100 грамм куриного филе;
кусок белого хлеба;
10 мл молока;
сливочное масло на кончике ножа.

Куриное мясо следует вымочить в холодной воде в течение получаса. Это поможет удалить из мяса все консерванты. Куриное филе мелко нарезать, пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу хлеб и молоко. Слепить котлеты, уложить в пароварку, готовить в течение 30 минут. Добавить к котлетам растопленное сливочное масло.

Овощные и фруктовые блюда

Овощное рагу

Взять 1 кабачок средних размеров, 1 картошку, несколько листьев капусты. Картофелину очистить от кожуры, порезать мелко, уложить в кастрюлю. Кабачок также мелко нарезать кубиками и отправить тушиться вместе с картошкой. Туда же добавить капусту. Готовить примерно 30-40 минут. Готовое рагу потолочь ложкой или вилкой, остудить, и дать малышу.

Запеченное яблоко

Взять 1 зеленое яблоко, разделить напополам, вырезать сердцевину. Уложить в форму для запекания, готовить в духовом шкафу 15 минут. Печеное яблоко растолочь. Добавить к яблоку толченое детское печенье.

Напитки

Малышу в 11 месяцев очень важно потреблять необходимое количество жидкости. И основным ингредиентом, конечно, выступает чистая вода. Компоты, морсы, чаи и другие напитки – это сопутствующая жидкость.

Для 11 месячного малыша суточная норма соков, компотов, морсов и другой жидкости составляет 80-100 мл. Очень полезным считается компот из яблок и груш, черничный или морс из смородины, компот из сушеных фруктов.

Для приготовления яблочно-грушевого компота достаточно взять 1 яблоко, 1 грушу. Очистить фрукты от кожуры и освободить от семян, нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю, залить 0,5 литрами воды, довести до кипения. После закипания компот можно выключать и дать настояться, остудить и подавать малышу.

Внимание! Не следует долго варить фруктовые и ягодные компоты. Достаточно дать покипеть в течение 5 минут.

Чтобы малыш рос здоровым и активно развивался, доктора дают мамам несколько советов:

Ребенок должен достаточно времени проводить на свежем воздухе, прогулки пробуждают аппетит у ребенка и заставляют активно работать пищеварительную систему.
У каждого ребенка должен быть свой режим питания, сна.
Сбалансировать и разнообразить меню малыша. Не потакать каждому капризу, приучать ко всем продуктам. Делать это нужно последовательно, но и заставлять кушать ребенка то, что он выплевывает, не стоит. Из-за этого возникнет только отторжение к процессу приема пищи.
Еда, приготовленная для ребенка, должна быть из свежих продуктов, без содержания вредных веществ.
При введении какого-то нового продукта, внимательно наблюдать за реакцией малыша. При проявлении малейших признаков аллергии, исключить продукт из рациона, а спустя время (не менее месяца) дать попробовать снова.
Если возникают проблемы с питанием, и ребенок не всегда желает есть то, что предлагает мама, стоит запастись терпением и быть настойчивой, пробовать снова и снова давать необходимые для малыша продукты. Стоит помнить, что вкусы ребенка меняются очень быстро. То, что не понравилось в 10 месяцев, он, возможно, начнет уплетать за обе щеки в 11 или в год.

Итак, 11 месячный ребенок – это уже вполне состоявшаяся личность, со своими вкусовыми предпочтениями, желаниями и капризами. Внимательная мама обязательно обратит внимание, какая пища вызывает у ее малыша восторг, а какая – недовольство. Опытные мамочки умеют приспособиться к ребенку, чтобы кормить его правильно, по режиму, и только натуральными продуктами, которые будут способствовать активному росту и развитию малыша.

В 11 месяцев ребёнок уже питается различными продуктами. Чтобы малыш рос здоровым, а его органы и системы работали слажено, в меню должны быть только полезные блюда. О том, чем кормить малыша в 11 месяцев, расскажем далее.

Особенности рациона питания ребенка

Список разрешённых продуктов в 11 месяцев довольно разнообразен, поэтому мамы имеют возможность фантазировать на кухне и проявлять свои кулинарные способности.

Овощи. Овощи – это те продукты, с которых начинается прикорм ребёнка. В этом возрасте мама варит малышу на их основе супчики, рагу, готовит пюре, добавляет их в кашки, смешивает с мясом, рыбой, выжимает сок. Вот какие овощи малыш кушает в 11 месяцев: кабачок, капусту (цветную, брюссельскую, брокколи), морковь, лук, картофель, тыкву, свеклу, зелёный горошек, спаржу. В этом возрасте ему можно есть овощи в свежем виде (с удалённой кожурой), измельчённые на крупной тёрке и заправленные подсолнечным маслом, сметаной. В такой витаминный салатик также добавляется немного мелко порубленной зелени (укропа, петрушки). Познакомить кроху на 12 месяце жизни можно с белокочанной капустой. Начинайте давать её с минимального количества и только в отварном виде. Добавлять капусту можно в супчики, рагу, пюре, котлетки. Многие педиатры рекомендуют начинать кормить малыша баклажанами. Однако здесь следует соблюдать осторожность, поскольку этот овощ содержит соланин. Чтобы уменьшить его количество, перед обработкой синенькие нужно вымочить в подсоленной воде. Обязательно требуется очищать кожуру, чтобы в процессе еды малыш не подавился. Баклажаны включаются в состав супчиков, рагу и овощных пюре. Деткам-аллергикам и тем, кто имеет проблемы с пищеварительным трактом, кушать синенькие пока не следует.
Фрукты. Фрукты – это основной источник витаминов и нужных растущему организму микроэлементов. На 12 месяце жизни малыш уже познакомился со многими фруктами. 11 месяцев – это тот возраст, когда можно знакомить ребёнка с гранатом и цитрусовыми. Отдавать предпочтение на начальном этапе лучше мандаринам, грейпфруту и апельсину. Начинать нужно с маленькой дольки. Если нежелательных реакций не наблюдается, дайте крохе отведать гранатовый, апельсиновый, мандариновый соки. Разбавлять их с водой следует в соотношении 1:3. После этого в напитки можно добавлять другие фруктовые соки (яблочный, грушевый, персиковый). На основе фруктов готовятся салаты, компоты, кисели, их смешивают с творогом, кашей.
Мясо. В меню ребёнка на искусственном вскармливании, также как и на естественном, уже есть мясо индейки, кролика, телятина, говядина, конина, постная курятина и свинина. На данном этапе кроху уже можно смело знакомить с печенью, сердцем и языком. Мясное пюре добавляется в супчики, кашки, пюре из овощей. На его основе варятся тефтельки, котлеты, фрикадельки, кнели, делается нежное суфле. Готовить мясо рекомендуется на пару, тушить. Жарка и запекание в этом возрасте исключены. Запрещено предлагать малышу колбасы, сосиски, сало.
Рыба. Вводить в меню ребёнка на грудном вскармливании, как и на искусственном, нужно только рыбу нежирных сортов. Это минтай, камбала, хек, судак, треска, морской окунь. С полужирными и жирными сортами лучше повременить, хотя по некоторым рекомендациям, такую рыбу в небольших количествах также можно вводить в рацион. Обработка рыбы должна быть только паровой. Предпочтение нужно отдавать свежей рыбе. Блюда на основе рыбы по-прежнему подаются дважды в неделю. В остальные дни рекомендуется предлагать малышу мясо. Из рыбы можно делать котлетки, кнели, суфле, добавлять в супчики, овощные пюре.
Кисломолочная продукция. В кисломолочной продукции содержатся полезные для кишечной микрофлоры бактерии, которые способствуют слаженной работе пищеварительной системы. Поэтому такие продукты должны обязательно включаться в рацион питания крохи ежедневно. Кисломолочная продукция не должна заменять полное кормление. Кефир, йогурт, творог подаются только в дополнение к основным блюдам. В 11 месяцев ребёнка можно смело знакомить со сметаной. Добавлять продукт разрешается в овощные салатики, сдабривать им супчики, борщ, поливать тефтельки, котлетки, добавлять к запеканкам и т. д. Йогурт, сметану и творог можно смешивать с фруктами, ягодами. Подавать лучше на завтрак и во время четвёртого приёма пищи. Важным условием является употребление малышом кисломолочной продукции, приготовленной самостоятельно, или приобретённой на детской кухне.
Ягоды. Ягоды в обязательном порядке должны включаться в рацион ребёнка на 12 месяце жизни. Основным условием является употребление только сезонных ягод. В этом возрасте малыш уже попробовал: крыжовник, смородину (чёрную, жёлтую, красную). Некоторые педиатры рекомендуют расширять рацион малыша и знакомить его с арбузом, клубникой, вишней, черешней и малиной (если, конечно, вы уверенны в качестве, свежести ягод). Только обязательно следите за реакцией крохи. Малыш обязательно полюбит ягоды, если добавить их в творожок, кашку. Что касается морса, то перед подачей его следует разбавлять с водой в соотношении 1:3.
Напитки. В течение дня кроха обязательно должен пить чистую воду. Чтобы избежать анемии и авитаминоза, малышу необходимо пить соки на основе фруктов и ягод, компоты, в том числе из кураги, чернослива, изюма, а также кисели, морсы, детские травяные чаи. Ни в коем случае нельзя поить ребёнка в 11 месяцев чёрным чаем, магазинными соками, напитками, подслащёнными сахаром или мёдом. Это может существенно навредить здоровью малыша.
Каши. Каши в 11 месяцев даются самые разнообразные – на усмотрение мамы и в зависимости от вкусовых предпочтений ребёнка. Каши варятся на воде, мамином молоке, искусственной смеси. В конце можно добавить кусочек сливочного масла. Малышу очень понравиться, если в кашу положить ягоды или кусочки фруктов.

Что ещё можно давать ребёнку в 11 месяцев?

Вот список продуктов, которые также необходимо включать в рацион 11-месячного крохи.

Желток . Подавать к столу желток (предпочтительно из перепелиных яиц) следует не более 2 раз в неделю.
Сухарики с изюмом, печенье. Могут подаваться ежедневно.
Масла. Сливочное и растительное масла, оливковое масло механического отжима. Подаются каждый день.
Зелень. Укроп, петрушка, сельдерей. Добавляются в супы, салаты, мясные и рыбные блюда. Могут подаваться ежедневно.

Нормы продуктов в питании ребенка в 11 месяцев

Чтобы определить точное количество пищи, которую ребёнок в 11 месяцев, должен употреблять в сутки, следует разделить его вес на 9. Так, если малыш весит 10 кг, то в среднем, он употребляет от 1100 г. до 1250 г. То есть, количество пищи на каждый приём составляет не менее 220-250 г. Что касается количества употребляемой жидкости в день, то и его можно легко рассчитать: на 1 кг веса ребёнка необходимо 50 мл жидкости. То есть, при 10 кг веса малыш пьёт 500 мл в день. Малыши на искусственном вскармливании должны получать на 20% больше воды, чем груднички. Количество жидкости в жаркую погоду увеличивается – на 10-20 %. Рекомендованное количество отдельных продуктов указано в таблице.

Название продуктов и блюд	Суточная норма
Овощи	200 г
Фрукты	110 г
Сок, приготовленный из фруктов, овощей	110 мл
Кефир или йогурт	180-200 мл
Крупяные каши	200 г
Творожок (не более 2-3 раз в неделю)	50 г
Мясо	80 г
Рыба (дважды в неделю)	60 г
Растительное и сливочное масло	по 5 г
Сухари, печенье, хлеб	10 г
Зелень	5 г
Сметана	1 ч. л.
Желток куриного яйца (дважды в неделю)	1/2

Ежедневный режим питания

Стоит отметить, что режим питания крохи остаётся прежним, то есть, пятиразовым. Грудное или искусственное вскармливание продолжается до 1 года. Обычно в таком возрасте кроха требует мамину грудь или бутылочку со смесью в вечернее время или рано утром, в остальное время он ест только взрослую пищу. Докармливать его грудным молоком или смесью нет необходимости.

Важно! Различий в питании деток, находящихся на грудном вскармливании, и тех, кто кушает искусственную смесь, нет. В 11 месяцев малыши едят одинаковые продукты.

Итак, что можно кушать крохе в 11 месяцев, какие напитки разрешается употреблять? Вот таблица, в которой указано время приёма пищи и какие продукты могут быть предложены в этот прием пищи.

Время кормления	Чем кормить ребенка
Завтрак 6.00-7.00	Молочко мамы или смесь.
Поздний завтрак 10.00-11.00	На завтрак малышу положены легкоусвояемые углеводы, то есть крупяные кашки – гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая. Выбор в данном случае огромен. Обязательно кашку нужно заправить маслом, разнообразить ягодками. Как вариант - дольки фруктов, кусочки тыквы. На завтрак также подаётся творог, кефир или йогурт. На десерт крохе предлагается фруктовое пюре или сок из ягод, фруктов.
Обед 14.00-15.00	Суп или пюре из отварных овощей с зеленью, любой крупой с растительным маслом. Мясные тефтельки, котлетки, паштет или мусс, политые сметаной. 2 раза в неделю нужно давать рыбку в виде пюре или котлеток, кнелей, приготовленных на пару. Четвертинка желтка, хлеб. Компот.
Ужин 18.00-19.00	Каша, фруктовое пюре, кефир, йогурт, фруктовый сок, печенье или сухарь с изюмом.
Второй ужин 22.00-23.00	Мамино грудное молоко или искусственная молочная смесь.

Какие изменения в режиме питания произошли

Режим остаётся прежним – 5 приёмов пищи, интервал между которыми – 4 часа. Не стоит переводить малыша на 3-х или 4-х разовое питание, которое влечёт за собой увеличение объёма одной порции. Это становится причиной нарушения в работе пищеварительной системы, которая не в состоянии справиться с таким количеством пищи.
В этом возрасте ребёнок уже кушает практически все продукты с взрослого стола. Под запретом по-прежнему остаются: копчёности, колбасы, коровье молоко, консервы, сладости, грибы, орехи, полуфабрикаты, чёрный чай и т. д.
На 12 месяце жизни уже нет необходимости измельчать продукты на мелкой тёрке или с помощью блендера. Ребёнок уже счастливый обладатель 4 (а может и большего количества) зубиков, а потому он вполне способен пережёвывать мясо, рыбу, фрукты и овощи, размятые вилкой, нарезанные маленькими дольками, кусочками (тем более это хорошо влияет на развитие и работу мышц челюсти).
Многие малыши по-прежнему просыпается ночью, рано утром и требуют мамину грудь или бутылочку со смесью. Рекомендуем пока не отказывать ребёнку в этом удовольствии и продолжать кормление до 1 года.
Пора бы уже показать ребёнку, как нужно держать ложку и куда её направлять. Это же касается и кружечки с его любимыми напитками.

Что делать, если ребёнок плохо ест

Причин плохого аппетита у ребёнка может быть множество — недавно перенесённая болезнь, игнорирование вкусовых предпочтений малыша, принуждение в процессе кормления, нарушения в режиме дня, перекусы между основными приёмами пищи, прорезывание зубов. Все эти факторы должны рассматриваться родителями. Что же можно сделать?

Если ребёнок отказывается от тыквенного супа или ему совсем не по нраву мясные котлеты, то это не повод заставлять его опустошать тарелку. У малыша может развиться отвращение к еде. Тогда уж будет очень сложно привить любовь к взрослой пище.
Плохой аппетит может быть и по причине перекусов. Не следует перед основным приёмом пищи давать крохе печенье или сухарик. Это может повлиять на аппетит ребёнка.
Очень важно для хорошего аппетита соблюдать режим дня. Если ежедневно придерживаться одного и того же графика, то у ребёнка выработается потребность в приёме пищи в нужное время.
Старайтесь учитывать предпочтения ребёнка, включайте в меню разные продукты, готовьте новые блюда, делайте их красивыми, тогда аппетит малыша заметно улучшится.

Видео чем кормить ребенка в 11 месяцев

Примерное меню на каждый день недели

Рацион малыша в 11 месяцев должно быть рациональным, сбалансированным и разнообразным. В помощь мамам мы подготовили примерное меню ребёнка на неделю. Первое и последнее кормление, как уже отмечалось выше, это грудное молоко или молочная смесь.

День недели	Прием пищи	Что предложить крохе
Понедельник	Завтрак №2	Каша гречневая. Творожок со сметаной + кусочки киви. Грушевый сок.
	Обед	Суп: капуста цветная + гречневая крупа + морковка + кабачок. Куриные котлетки с укропом (петрушкой) и картофельным пюре. Хлеб. Компот: курага + изюм + чернослив.
	Полдник	Каша рисовая с кусочками банана. Компот из яблок. Печенье.
Вторник	Завтрак №2	Каша манная. Творог со смородиной. Яблочный кисель.
	Обед	Пюре: цветная капуста + кабачок + зелёный горошек + порубленный укроп. Тефтельки: мясо курицы + рис + морковь + лук + сметана. Кусочек хлеба. Желток. Сок из груши.
	Полдник	Каша рисовая + кусочки тыквы. Печенье. Сок из вишни.
Среда	Завтрак №2	Каша рисовая. Творог + кусочки бананов + малина + смородина. Компот: курага + чернослив + изюм.
	Обед	Суп: картофель + морковь + лук + петрушка (укроп) + подсолнечное масло. Кабачковое пюре + перетёртая куриная печень. Компот: яблоко + клубника + слива.
	Полдник	Каша из кукурузной крупы. Пюре из сливы. Йогурт. Грушевый кисель.
Четверг	Завтрак №2	Каша пшеничная. Творог + кусочки персика, груши и банана. Сок из мандарина.
	Обед	Борщ: свекла + морковка + лук + картошка + сметана + укроп (петрушка). Котлетки из хека с рисом. Пюре из брокколи. Кусочек хлеба. Сок яблочный
	Полдник	Каша гречневая. Кефир. Компот: слива + клубника.
Пятница	Завтрак №2	Каша кукурузная. Творожок. Фруктовое пюре: апельсин + слива. Компот: груша + яблоко.
	Обед	Пюре: кабачок + тыква + брокколи. Фрикадельки: филе индейки + лук + морковь + тыква + рисовая крупа. Четверть желтка. Хлеб. Пюре из банана. Сок из апельсина.
	Полдник	Каша рисовая. Запечённое яблоко с добавлением смородины. Грушево-сливовый кисель.
Суббота	Завтрак №2	Каша овсяная. Творог с пюре из сливы. Сок из вишни.
	Обед	Овощное рагу: кабачок + цветная капуста + брокколи + морковь + лук + горошек. Куриные кнели. Хлеб. Сок: яблоко + вишня.
	Полдник	Каша кукурузная. Персиково-сливовое пюре. Компот: яблоко + вишня + смородина.
Воскресенье	Завтрак №2	Каша гречневая. Творог с добавлением абрикоса. Сок из яблока.
	Обед	Суп: тыква + морковка + укроп (петрушка) + подсолнечное масло. Пюре из цветной капусты с отварной рыбой. Хлеб. Грушево-яблочный сок.
	Полдник	Каша из овсяной крупы с маслом. Корзинка из груши с клубникой и малинкой. Смородиновый морс.

В этой статье:

Проходит время, когда ребёнок просыпается каждые 2 часа для приёма пищи и мама забывает о постоянных недосыпаниях. Но чем старше кроха, тем важнее становится вопрос о правильном и полезном меню для малыша.

Особенности кормления

Ребёнок растёт, что нужно знать при составлении меню? Питание ребёнка в 11 месяцев имеет свои правила, которые необходимо соблюдать.

Питание должно быть минимум трёхразовым, помимо смесей или грудного
молока.

Обязательное присутствие каши, имеющую в составе клетчатку и обладающую высокой энергетической ценностью для растущего организма.

Присутствие фруктов и овощей при составлении меню ребёнка в 11 месяцев – обязательно и жизненно необходимо. Малыш должен получать достаточное количество витаминов для укрепления иммунной системы и защиты от бактерий и микробов.

Мясные продукты и пища животного происхождения напрямую связаны с питанием 11 месячного ребёнка. Это и белки для роста организма и железо для здорового функционирования кровеносной системы.

Естественно все продукты нужно вводить постепенно и увеличивать их количество, полагаясь на аппетит и рост ребёнка, но ни в коем случае нельзя перекармливать. Всё полезное должно быть в норме.

Под запретом

Хотя малыш скоро начнёт ходить и вам кажется, что можно разнообразить беспредельно меню ребёнка 11 – 12 месяцев – это не так. Существуют определённые запреты на способ приготовления еды и её консистенцию.

Специи должны отсутствовать в питании 11 месячного ребёнка. Кишечник малыша ещё не сформирован для приёма такой пищи и может повести себя непредсказуемо.

Обязательное отсутствие экзотических фруктов – иноземные лакомства часто вызывают аллергические реакции.

У малыша пока не выросли все зубки и пищеварительный тракт не готов к перевариванию любого вида продуктов. Пища должна быть в меру измельчённой – это постепенно научит малыша пережёвыванию продуктов и не повлияет на работу кишечника.

Запомните : только продукты, приготовленные на пару! Такой способ полезнее и безопаснее для правильного пищеварения у детей.

Все вышеописанные требования необходимо соблюдать до 3 лет.

Меню, пожалуйста!

У малыша в таком возрасте должны присутствовать завтрак, обед и ужин.
Для рассудительных мам полезно будет знать несколько советов при составлении меню для крохи:

После пробуждения в 6 – 7 утра малышу дают грудное молоко или смесь.
Завтрак в 9 часов должен иметь в составе следующие блюда: каша – 120 – 150 мл., отваренное яйцо (можно половину), фруктовое пюре домашнего приготовления 40 – 50 мл., фруктовый сок или компот 30 мл.
Обед в 14.00 – 14.30: овощной бульон 40 – 50 мл., перетёртые в пюре овощи 150 гр. (это может быть картофель либо отварная морковь), мясное пюре (курица либо говядина) 40 – 50 гр., фруктовый сок 50 – 70 мл..
Ужин в 18.00 – 19.00: кефир 100 – 150 мл., творог 30 – 50 гр., фруктовое пюре 50 мл..
В 22. 00 смесь или мамино молочко.

Это приблизительное меню малыша, некоторые мамы на ужин дают овощное или немного мясного пюре. Всё зависит от физиологии и аппетита детей. Можно между обедом и ужином давать ребёнку печенье или баранку. Обязательно поите водой между приёмами пищи, сбалансированное количество воды в организме способствует улучшению пищеварения и защищает от обезвоживания в жаркий период времени.

Старайтесь по возможности не кормить ребёнка готовыми овощными пюре, вы прекрасно можете сделать их в домашних условиях. Для здоровья маленьких человечков полезна только домашняя пища, как — бы не старались производители детского питания. Это же касается и соков: лучше выжатый дома, чем имеющий неизвестные концентраты – магазинный.
И последнее: плохой аппетит у ребёнка – не обязательно последствие болезней, так может сказываться нехватка прогулок.
Чаще гуляйте и кушайте с удовольствием!

Полезное видео о развитии малыша в 11 месяцев

До 1 года малыши быстро растут, развиваются, взрослеют. Чтобы они были активными, весёлыми и хорошо себя чувствовали, их питание должно соответствовать возрасту. Готовя для них еду, нужно следить за тем, чтобы блюда не были однообразными и чтобы продукты содержали все полезные вещества, необходимые маленькому растущему организму.

Что изменится в питании ребенка

Когда малышу 11 месяцев, он взрослеет на глазах. Вместе с ним «взрослеет» и его меню. Оно постепенно пополняется теми продуктами, которые едят взрослые. Вместе с родителями он может есть салатики, супчики, мясные котлетки и фруктовые десерты.

Но здесь важнее не разнообразие блюд, а наличие в них полного набора нужных витаминов и минералов. Нужно следить, чтобы в ежедневный рацион ребёнка входили все основные группы продуктов: крупы, овощи, мясо или рыбу и кисломолочные изделия .

У крохи в 11 месяцев уже появляются свои кулинарные предпочтения. Например, из всех круп малыш ест только рис, а среди фруктов ему нравится только банан. В этом случае не стоит заставлять малыша есть то, что он не любит. Приём пищи должен приносить ему удовольствие и не вызывать отрицательных эмоций.

В каком виде лучше подавать еду

Хотя в 11 месяцев маленький человечек ест почти всё, он ещё «не дорос» до жареных и приправленных специями блюд. Еду следует только варить, тушить или готовить на пару. Её можно слегка подсолить или подсластить сахаром.

Важно! Если родители питаются правильно, то для ребёнка не нужно будет готовить пищу отдельно .

Возраст карапуза влияет и на то, насколько мелкой должна быть еда. Он уже имеет несколько зубов, которыми может жевать. А значит, не стоит всю пищу пюрировать. С другой стороны, большие куски он может не осилить или даже подавиться ими.

Салат из сырых овощей или фруктов можно натереть на тёрке, отварные овощи лучше всего раздавить вилкой, а мясо - нарезать мелкими кусочками. Такие блюда будут ему и под силу, и по вкусу.

Как вводить в рацион малыша новые продукты

Незнакомые для ребёнка продукты включать в его меню необходимо постепенно, не больше, чем 1 новшество в неделю. Но не стоит делать это каждую неделю - нужно, чтобы малыш успел привыкнуть к новому вкусу.

Всё новое надо давать ему по чуть-чуть, к примеру, по чайной ложке. Затем нужно внимательно наблюдать за его реакцией. При малейших признаках аллергии следует сразу же исключить из рациона нововведение.

Также всё новенькое желательно сочетать с уже знакомым блюдом. Например, новый вид мяса или рыбы можно подать с любимой кашей или овощным пюре.

Чем кормить ребёнка в 11 месяцев

Рацион 11-месячного малыша намного богаче, чем когда ему было полгода. Но всё же его питание отличается от пищи взрослых.

Овощи

Овощи являются основным прикормом во время грудного кормления. Они поставляют растущему организму клетчатку, органические кислоты, фолиевую кислоту, витамин С, бета-каротин, калий, железо и другие полезные вещества.

Малышу можно, не боясь, давать зелёные и белые овощи, так как они гипоаллергенны.

Сюда относятся кабачок, цветная капуста, брокколи. Картофель нужно предварительно вымочить. Цветные овощи (тыкву, свеклу и морковь) нужно вводить осторожно, так как они могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Лук можно добавлять в блюда только в варёном виде. К 11 месяцам карапуз, скорее всего, все эти овощи уже перепробовал. Ему постепенно можно предлагать новые: например, зелёный болгарский перец, зелёный горошек.

Знаете ли вы? Количество вкусовых рецепторов у младенцев в 3 раза превышает количество рецепторов у взрослых людей .

Малютка уже хорошо знакома с пюре из овощей. Они могут состоять из одного или нескольких компонентов. Только теперь их желательно не пюрировать, а раздавливать вилкой - так будет что пожевать. Альтернативой пюре может быть рагу из мелко нарезанных овощей.

Ребёнок уже дорос до сырых тёртых салатиков, заправленных подсолнечным или оливковым маслом, натуральным йогуртом или детскими сливками.

Фрукты

Фрукты тоже являются источником витаминов (А, В и С), минералов (калия, магния, железа, марганца и йода), антиоксидантов и пищевых волокон. Но, в отличие от овощей, фрукты играют роль не основных видов пищи, а витаминных добавок.

С «заморскими» фруктами нужно быть осторожными, так как они могут стать причиной аллергии. Самым оптимальным вариантом являются яблоки, груши, бананы, абрикосы, персики и сливы. Из них готовят пюре, соки, компоты и кисели.

В 11 месяцев кроха с удовольствием будет лопать фруктовые салатики из сырых фруктов, заправленный йогуртом.

Крупы

Крупяные каши вводят в меню после того, как малютка уже привыкла к овощным пюре и охотно их поглощает. Крупы снабжают растущий организм углеводами, благодаря которым кроха заряжается энергией на весь день. В кашах также много растительного белка и других ценных веществ.

Ребёнку, которому ещё нет года, готовят рис, гречку, кукурузную кашу и овсянку. Манную, пшеничную и перловку не стоит предлагать ребёнку раньше года. Крупы варят на воде, с добавлением грудного молока. Детям нравятся кашки вместе с фруктами и ягодами. Также крупы добавляют в овощные супы.

Мясо

Животные белки малыш получает из мясных блюд. При этом мясо должно быть нежирным: телятина, говядина, кролик, индейка, куриное филе, свинина (если нежирная). Меню малютки может уже понемногу включать мясные субпродукты: печень, язык, сердце.

Вариантов мясных блюд много: мясо можно пюрировать и добавлять в каши, готовить котлеты, тефтели, кнели, давать кусочек отварного куриного филе. Мясо можно только варить или готовить на пару, жарить его нельзя.

Рыба

Мясо в детском рационе чередуют с рыбой. Она является поставщиком не только животных белков, но и очень ценных полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А, В, Е, D, РР, фосфора, фтора, йода и других микроэлементов. Но с рыбой надо осторожничать, так как иногда она вызывает аллергию.

Ребёнку можно давать нежирную рыбу с белым мясом: хек, минтай, пикша, речной окунь, судак, навага, камбала, треска. Рыбку следует отварить, освободить от всех косточек, пюрировать или разделить на волокна. Подавать лучше вперемешку с кашами или овощным пюре.

Кисломолочные продукты

Цельное молоко давать ребёнку нельзя из-за казеина и других составляющих, которые могут навредить. А кисломолочную продукцию нужно давать, но не всю. Разрешёнными являются творог, сыр (несолёные сорта), натуральный йогурт и масло (маленькими дозами).

В этих продуктах много ценного кальция, фосфора, белка, витаминов В и РР. Но не стоит угощать малыша домашними йогуртом и творогом. Лучше всего подойдут специальные кисломолочные продукты, адаптированные для детей. В них есть всё, что нужно, и нет ничего лишнего.

Знаете ли вы? Педиатры считают, что малыши, вскормленные грудным молоком, охотнее переходят к другим видам пищи, чем те, которые выросли на молочных смесях .

Напитки

Очень важно, чтобы ребёнок пил достаточно жидкости. От этого зависит работа желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Питьё можно рассчитать по формуле: 50 г жидкости на 1 кг детского веса.

Выбор напитков довольно широкий: соки, чай, отвары (например, из шиповника), фруктовые компоты и кисели. Но не стоит забывать и о чистой воде. Её малыш должен выпивать не меньше 200 мл в день.

С чем стоит ещё подождать

Педиатры советуют не спешить давать детям 2 группы продуктов:

аллергены: мёд, орехи, шоколад, цитрусовые и экзотические фрукты, коровье молоко;
слишком «взрослые»: кофе, какао, консервацию, колбасы, копчёности, торты и другие сладости.

Все эти продукты можно вводить в рацион ребёнка не раньше 3 лет. К этому возрасту детский желудок уже настраивается на «взрослую» еду.

Чего избегаем в питании малыша

Если какие-то ингредиенты не полезны и даже вредны для взрослых, то их тем более нельзя давать в пищу крохе, которой нет ещё и года. К запретным продуктам относятся: жареное, солёное, острое, крахмал, подсластители и другие вредные вкусовые добавки.

Примерное меню

Меню нужно разделять на 5 приёмов пищи. Важное место в детском рационе продолжает занимать грудное молоко, которым малютка подкрепляется минимум 2 раза в день. .

Пюре из овощей.
Каша, приправленная половиной желтка, мясная котлета, приготовленная на пару, и тёртый салат из сырых овощей.
Детский кефир и творог с фруктовым пюре. Очень активному карапузу можно предложить овощное пюре, но без мяса.
Бутылочка со смесью.

11-месячный малыш ест уже все виды взрослой пищи, поэтому приготовление еды для него проходит легче, чем для 6-месячного. Достаточно следить за качеством продуктов и правильно их готовить - и карапуз будет расти здоровым и весёлым.

Малышу почти год. В этом возрасте одни дети уже уплетают все, что плохо лежит, другие по-прежнему находятся на грудном вскармливании с небольшим прикормом. Особенности развития пищеварения крохи в этом возрасте уже позволяют ему кушать многое, но не все. А от того, как родители составят дневной рацион карапуза, зависит состояние его здоровья. Известный доктор и автор книг и статей о детском здоровье Евгений Комаровский рассказывает, как и чем правильно кормить ребенка в возрасте от 10 до 12 месяцев.

Особенности возраста

В возрасте 10-11 месяцев у детей уже, как правило, есть несколько зубов , а потому маме теперь не нужно тщательно все перемалывать и превращать в пюре. Нарезанное мелкими кусочками яблоко или натертая на крупной терке груша принесут куда больше пользы, чем проглоченное по-быстрому однородное пюре из этих фруктов.

В этом возрасте, по словам Евгения Комаровского, следует дать малышу возможность активно развивать жевательный рефлекс. Это очень важно для того, чтобы пищеварительная система работала правильно. Также важно дать крохе ложку и стакан, он уже должен учиться пользоваться этими приборами, пытаться кушать самостоятельно, привыкать к большому взрослому столу.

Биологической необходимости кормить по часам уже нет, но маме следует поработать над тем, чтобы кроха просыпался в 7-8 утра, а потому в течение дня она должна распределить приемы пищи таким образом, чтобы ребенок наедался и мог спокойно спать до самого утра.

Пока питание «нормальной» пищей все еще должно чередоваться с привычной крохе маминой грудью или адаптированными молочными смесями , если чадо находится на искусственном вскармливании , но с каждым месяцем перед первой годовщиной биологическая потребность ребенка в грудном молоке стремительно убывает. Комаровский считает, что после 12 месяцев грудное вскармливание следует прекратить, от кормлений из бутылочки тоже следует постепенно отказываться, хотя специальными смесями с возрастной маркировкой 12+ можно кормить до полутора - двух лет смело. Главное помнить, что в этом возрасте ни молоко, ни смеси уже не удовлетворяют полностью всех потребностей растущего организма.

10 месяцев

В рационе крохи в этом возрасте уже должны быть такие продукты, как рыба, мясо, творог, фрукты, куриные или перепелиные желтки (не более полутора куриных желтков в неделю), из напитков желательна чистая питьевая вода и соки, но только исключительного домашнего приготовления, без красителей и консервантов (не более 100 мл. в сутки). Хорошо варить ребенку компоты, кисели, делать морсы.

7.00 - ребенок только проснулся и пока его организм не настроен на прием сложной пищи. Поэтому лучше всего дать малышу привычное для него грудное молоко или адаптированную смесь.
10.00-11.00 - нежирный кефир (около 120-150мл) и творог (не более 30 гр).
14.00 - 15.00 - овощной суп или пюре из овощей на мясном бульоне (около 200 гр).
18.00 - грудное молоко или смесь.
22.00 - молочная крупяная каша в объеме до 200 мл. Каша должны быть сытной, чтобы ребенок мог насытиться и крепче уснуть.

В ночном кормлении ребенок в возрасте 10 месяцев не нуждается.

11 месяцев

По набору продуктов оно мало отличается от меню для 10-месячного карапуза , разве что, в этом возрасте рекомендовано ввести в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различную пищу. Все блюда лучше варить, тушить или готовить на пару. Мясо и рыбку в супчик или пюре больше не надо протирать, достаточно нарезать мелко или расщепить на волокна.

В суп можно добавить макароны (в небольшом количестве), можно отваривать крохе детскую вермишель . Режим питания Евгений Комаровский рекомендует соблюдать тот же, что и месяцем ранее.

12 месяцев

В годовалом возрасте следует немного подкорректировать режим питания, последний прием пищи желательно «сдвинуть» и проводить несколько раньше (не в 22-23 часа, а в 20.00, на крайний случай в 21 час). Не стоит вводить цельное коровье молоко , для этого еще рановато. Но уже можно и нужно добавить супы на рыбном бульоне, а также небольшой кусочек хлеба к обеду.

С хлебом нужно быть аккуратнее - свежий дрожжевой лучше не давать, он сложнее переваривается. Отлично подойдет кусочек, пролежавший в хлебнице 1-2 дня.

Вводя новый для ребенка продукт, внимательно наблюдайте за ним. Начинайте с небольших порций, буквально с 1-2 чайных ложек. При неадекватной реакции организма на новое лакомство, следует убрать новое блюда из рациона.

Ведите дневник прикорма, записывайте, что и когда съел ребенок впервые, в дальнейшем это поможет быстро понять, на какой именно продукт возникла аллергия.

Детям до года нельзя давать продукты, не привычные для их широтной полосы (если ребенок живет в Сибири, то апельсины не нужны, а жителям юга страны вряд ли стоит кормить своего малыша дальневосточной рыбой).

Все самое интересное о введении детского прикорма можно посмотреть в следующем видео доктора Комаровского.

Рецепты для ребенка с 10 до 12 месяцев

Овсянка с курагой

Сварите обычную овсяную кашу на воде с добавлением небольшого количество детского молока или адаптированной смеси. Добавьте на кончике ножа сливочного масла и закройте крышкой. В готовую кашку мелко нарежьте предварительно хорошо вымытую курагу.

Суп с фрикадельками

На мясном бульоне (из постного мяса) отварите мелко порезанные кусочки картофеля, кабачка, тертую морковь без добавления специй и лаврового листа. Из фарша (говядина) скатайте несколько маленьких фрикаделек и запустите их в готовящийся суп за 15 минут до окончания варки.

Гречневая каша с яблоком

Сварите молочную гречневую кашу, каждая крупинка должна развариться. Добавьте в кашу немного сливочного масла. Натрите зеленое яблоко на крупной терке, добавьте в теплую кашу перед подачей, чтобы сохранить максимум витаминов.

Овощное ассорти

В мясном или рыбном бульоне отварите кусочки картофеля, капусты, моркови, кабачка, тыквы. Когда все овощи будут готовы, слейте бульон, добавьте немного сливочного масла и превратите в однородное пюре с помощью блендера. В готовое пюре добавьте нарезанное мелкими кусочками отварное постное мясо.

Пюре из цветной капусты

Отварите в подсоленной воде кусочки цветной капусты, слейте, добавьте немного сливочного масла и половинку отварного куриного желтка и пропустите через блендер. Перед подачей в пюре можно добавить немного мелко нарезанного мяса или рыбы.

Творожники

Творог смешайте с ложкой сметаны, небольшим количеством сахара и тертым яблоком. Добавьте половину сырого куриного желтка. Сформируйте из полученной массы маленькие оладушки и запекайте их на пекарской бумаге в духовке до готовности. Проверить стадию готовности можно при помощи зубочистки (если остается сухой, все готово). Такое блюда отлично подходит в качестве сытного и полезного полдника.

Паровые котлетки

Фарш из нежирного сорта мяса или рыбы немного подсолите, добавьте половинку сырого куриного желтка, сформируйте котлетки и готовьте из в пароварке около 40 минут.

О разнообразии детского питания расскажет доктор Комаровский в следующем видео.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью