Способы сворачивания салфеток для сервировки. Как сложить тканевые салфетки для сервировки стола? Фигуры из салфеток

Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. сайт «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками - и простых, и посложнее - на все случаи жизни.

Для домашних торжеств и пикников вполне можно обойтись бумажными салфетками. Они и практичны, и красивы, и каждый раз новые. Вместо того, чтобы ставить их стопкой в салфетницу или класть скучные квадратики перед каждым гостем, из бумажных салфеток можно использовать интересные способы складывания салфеток, изготовив оригинальные элементы украшения стола. Например, в яркие салфетки можно завернуть столовые приборы или маленькие букетики цветов.

Другой вариант складываения бумажных салфеток - украсить ими бокалы. Сверните 1-2 бумажных салфетки трубочкой и поставьте в бокалы, чтобы наружу выступал острый угол.

Большие и плотные бумажные салфетки позволят создать в бокале более интересную композицию: разложите салфетку одним слоем по столу, возьмитесь всеми пальцами за середину, формируя складки, и поставьте полученную фигуру в бокал.

Из большой и плотной бумажной салфетки легко сложить веер: сверните салфетку гармошкой, сверните гармошку вдвое и закрепите середину зубочисткой или степлером. Похожим образом делается стоячий веер: сверните гармошку не до конца, оставив место для одного подворота. Сверните гармошку вдвое и подверните верхний свободный уголок, чтобы он закрепил два конца гармошки. Расправьте веер и поставьте вертикально возле каждой тарелки.

Сердечко можно делать из бумажных или тканевых салфеток. Положите развёрнутую салфетку перед собой, подогните нижнюю четверть квадрата к середине, так же подогните верхнюю и сложите вдоль, чтобы получился узкий прямоугольник. Отогните его стороны наверх до середины, у каждой стороны отогните уголки. Переверните салфетку - сердечко готово.

Достаточно об одноразовых бумажных салфетках, переходим к настоящим - тканевым. Только с ними праздничный стол становится по-настоящему торжественным и стильным. Самый простой вариант - украсить стол тканевыми салфетками, продетыми в специальные кольца. Сверните салфетки вчетверо и просуньте в кольца угол, находящийся напротив свободных краёв. Красиво расправьте складки.

Почему бы не повязать салфетку на вилку, как шарф? Сложите тонкую салфетку вдоль, сверните вдвое, положите вилку рядом с изгибом салфетки и проденьте длинные стороны в петлю. Расправьте и потуже затяните узел.

Чтобы сделать из салфетки торжественный бант-бабочку, разложите салфетку в один слой, заверните две стороны к середине. Затем заверните к середине противоположные стороны и перехватите середину широкой лентой или проденьте полученный прямоугольник в кольцо. Расправьте складки.

Очень легко изготовить из салфетки тройной конверт для столовых приборов. Сверните салфетку два раза в квадрат, расположив свободными углами вправо. Нижний слой оставьте на месте, а угол второго слоя слегка подогните под третий. Третий слой салфетки согните сильнее и заведите под четвёртый. Последний слой отогните еще сильнее. Осталось завести боковые стороны назад, и у вас получился аккуратный карман для вилки, ложки и ножа.

Несложно сделать и веер с 3 или 4 лучами. Для этого потребуется очень тонкая хорошо отглаженная салфетка. Сверните её по диагонали углом к себе. Правый угол заведите на левый и положите чуть ниже. Правый угол получившейся конструкции тоже заведите на левый и положите чуть ниже. При желании таким же образом сформируйте четвёртый луч.

Свёрнутая салфетка может послужить вазочкой для маленького букета или подарка. Сверните салфетку по диагонали сгибом к себе. Отогните нижнюю сторону на 5-6 см. Переверните салфетку и сложите её углы к центру. Поставьте конструкцию вертикально, распрямите для устойчивости и отогните верхний уголок вниз.

Из двух салфеток разных цветов легко соорудить симпатичные суши, а из одноцветной салфетки тем же способом получится маленькая свеча с горящим пламенем. Квадратную салфетку сложите по диагонали, сверните жгутом, начиная от основания треугольника, и скрутите этот жгут в плотный рулет. Кончик заправьте вниз, под основание. Если делаете свечу, высвободите уголок салфетки из центра вверх. Если делаете суши, оберните скрученную салфетку другой, свёрнутой так же.

Таким же способом из салфетки делается роскошная роза: сложите салфетку по диагонали углом от себя, мягко скрутите в жгут, не делая резких линий сгиба. Сверните этот жгут мягкими складками, кончик подверните внутрь и уложите розу в бокал или в чашку. Если украсить салфетку зелёным листком, сходство с живой розой будет поразительным.

А если прекратить скручивание розы, не доходя 10-15 см до конца, и продеть уголок вниз, получится устойчивая конструкция - роза с листочком.

Чтобы сложить салфетку в форме нераскрывшейся лилии с 4 лепестками, сверните салфетку вдвое краями к себе. Поднимите правый нижний угол и проведите под ним правый верхний угол до самого низа. Таким же образом поднимите левый нижний угол и проведите левый верхний угол до низа. Перед вами будет лежать широкий треугольник. Сверните его по средней линии, поставьте вертикально, разгладьте складки. Если сделать эту фигуру из зелёной салфетки и украсить звездой, получится новогодняя ёлка.

Другая разновидность лилии - геральдическая - делается чуть сложнее. Сложите салфетку по диагонали углами от себя. Поднимите боковые углы и соедините их с верхним углом, чтобы получился квадрат. Нижний угол квадрата загните вверх не до конца и отогните вниз до основания. Переверните конструкцию на другую сторону, загните углы и проденьте один угол в другой, чтобы конструкция прочно держалась. Поставьте салфетку вертикально и отогните боковые лепестки вниз.

Чтобы сделать из салфетки парусник, возьмите тонкую, хорошо отглаженную салфетку, сложите её два раза, чтобы получился квадрат, а затем сложите по диагонали свободными углами от себя. Боковые стороны соедините с центральной линией, чтобы углы оказались внизу. Подверните нижние углы внутрь, сложите конструкцию вдвое, чтобы она могла устойчиво стоять, и высвободите верхние углы.

Роскошно выглядит салфетка, сложенная в виде фантастического цветка. Положите развернутую салфетку на стол, подогните все углы к центру, чтобы получился квадрат. Углы этого квадрата тоже подогните к центру, переверните конструкцию и снова подогните углы к центру. Придерживая центр салфетки, аккуратно отогните и высвободите каждый угол. Украсьте центр салфетки цветком или подсвечником.

Как видите, все перечисленные в этой статье способы складывания салфеток очень просты и не требуют специальных навыков. Достаточно немного потренироваться, и вы сможете украсить стол салфетками для любого случая.

Полезные советы

Как правило, праздничный стол украшают интересные блюда, красивые бокалы и столовые принадлежности, но все это прекрасно дополняют оригинально сложенные салфетки для гостей.

Бумажные салфетки можно сложить множеством разных способов, чтобы ваш стол стал более элегантным и произвел на всех приятное впечатление.

Вот самые интересные способы складывания бумажных салфеток для любого стола и для любого события:

Как быстро сложить бумажные салфетки

1. Положите сложенную салфетку на стол так, чтобы угол, в котором встречаются все складки, находился сверху (см. изображение).

2. Начните сгибать нижние концы салфетки кверху, но после каждого согнутого конца оставляйте немного места наверху.

3. Когда вы согнули все концы салфетки, переверните ее.

4. Поверните салфетку большим концом вниз - так, чтобы она по форме напоминала знак супермена.

5. Сложите левую и правую сторону на треть, одна поверх другой.

6. Переверните салфетку.

* При желании можете поставить красивую печать на кончик салфетки.

Красиво сложенные бумажные салфетки

1. Разложенную бумажную салфетку сложите пополам и еще раз пополам, чтобы получился небольшой квадрат.

2. Верхний слой салфетки сложите вдвое по диагонали и аккуратно прижмите.

3. Переверните салфетку и снова сложите (уже другой) верхний слой по диагонали.

4. Правую сторону салфетки согните на 1/3 и левую согните также на треть поверх правой.

5. Переверните салфетку и можете сложить в образованный кармашек столовые приборы.

Красивые бумажные салфетки на столе: двойной веер

1. Положите разложенную салфетку на стол.

2. Согните пополам (снизу вверх).

3. Верхний слой согните вниз (к нижнему краю).

4. Переверните салфетку.

5. Согните верхний слой вниз (к нижнему краю).

6. Ровно сложите салфетку гармошкой.

7. Возьмите салфетку в руку так, чтобы сверху были 2 слоя. Согните первый слой внутри каждой внутренней части гармошки вниз (см. изображение).

8. Аккуратно расправьте салфетку, чтобы получился веер.

Видео-инструкция на примере хлопковой салфетки:

Праздничные бумажные салфетки: астра в тарелке

Ниже приведена видео-инструкция для более подробного разбора.

1. Разложите салфетку и положите ее на стол.

2. Согните нижнюю и верхнюю часть к середине.

3. Поверните салфетку, чтобы она лежала поперек стола. Сложите верхнюю и нижнюю часть к середине.

4. Разверните салфетку до прямоугольной формы (с двумя встречными складками, сделанными в пункте 2). Вы получите 4 сгиба, которые разделяют салфетку на 4 прямоугольника (по 2 на каждой стороне).

5. Теперь из 4-х прямоугольников нужно сделать 8 (каждый их них станет в будущем лепестком астры). Начните ровно складывать салфетку гармошкой. Сначала переверните салфетку и начните со сгиба к себе и потом от себя.

6. Готовим лепестки астры. Из всех складок нужно сделать объемные треугольники. Работа будет проходить с четвертью складок.

Начните заправлять внутрь ребра складок, после чего их нужно согнуть так, чтобы получить треугольники - лепестки бумажного цветка.

7. Когда все ребра складок сложены в треугольники, соедините крайние треугольники между собой и цветок готов. Положите его на тарелку.

Видео-инструкция

Красивые бумажные салфетки на стол: вертушка

1. Разложите салфетку и положите на стол.

2. Каждый конец салфетки согните к ее центру.

3. Сложите салфетку пополам.

4. Положите салфетку так, чтобы она лежала поперек стола, и сложите нижнюю и верхнюю часть к центру.

5. Теперь нужно выдвинуть правый верхний треугольник вправо. Далее выдвиньте левый треугольник кверху, потом правый нижний треугольник вправо и левый нижний треугольник вниз.

Как празднично сложить бумажные салфетки: галстук

Жмите пункты с названием схемы - в оглавлении. 20 лучших идей с фото для чудесного праздника!

Быстрая навигация по статье:

22 схемы для салфеток у тарелки - 3 главных правила

Решив разнообразить сервировку красивыми складками, учтем 3 правила.

1. Для красивых складок из ткани нам нужны квадратные салфетки со стороной 35–50 см в зависимости от сложности фигуры. В этой подборке мы ограничились простыми.
2. У каждого места за столом должна быть одна и та же фигура. Иначе нарушается гостеприимная гармония застолья.
3. Этикет тоже диктует выбор материала. Фуршет и домашний праздник в близком кругу: вот единственные события, когда мы можем ограничиться только бумажными салфетками.

Цветок Роза к тарелке и в бокале

Фигура универсальная, как и сам цветок. Отлично получается из ткани и бумаги. Подходит на Новый год, день рождения, свадьбу. К романтическому ужину и просто на уютный воскресный завтрак.

Сложили, свернули, чуть ослабили верхушку и слегка отогнули «лепестки». Поставили рукодельное чудо в задуманное место - наслаждаемся оригинальным результатом.

Понятное фото - лучший инструктор! Ниже 3 варианта розочек - на любой вкус.

Если скрутить колбаску до самого конца, бутончик получается плотным и аккуратным. Идеально, чтобы уложить в стакан и бокал.

Симпатичная комбинация двух цветов. Юный розовый бутон и контрастные листики.

Как сделать такой же милый цветок из простой бумажной салфетки. Обратите внимание на размер. Бюджетная симпатяшка помешается в рюмке. Кстати, складывать из бумаги смогут даже малыши. Зовите детвору на помощь.

Казалось бы, идея - всё та же, но положим много розочек в большую вазу… И получим оригинальное произведение декораторского искусства. Заметьте, из обычных бумажных салфеток.

Бантик-бабочка без кольца

Вроде бы очевидный вариант с лентой полон классического очарования. К такому банту идеально подойдут легкие узорные ткани. Подбирайте их под тематику праздника, а атласную ленту посередине берите однотонную.

Листик - простая схема на все случаи жизни

Плюсов у складки не счесть. Просто, быстро и понятно всем - от мала до велика.

• Бумажная салфетка закреплять не придется. Достаточно хорошенько продавить бумагу.
• Фигурку из ткани подхватываем ленточкой, нитью или кольцом.
• Поставить листик в невысокий стаканчик - тоже любопытная находка.

Бантик в кольцо

Кольца - беспроигрышный выбор, чтобы красиво сложить салфетки на праздничный стол. Они открывают нам новый горизонт для идей. Посмотрите на пошаговом фото ниже, как легко обычная мягкая ткань превращается в пышный изысканный бант.

Викторианский цветок в кольце

Этот восхитительный вариант - традиционная складка времен викторианской Англии. Он очень красиво смотрится на столе. И сделать его в домашних условиях совсем не сложно. Повторяйте по нашим пошаговым фото. Всё получится!

Любая из идей с салфетными кольцами подружится с природными украшениями. Веточка ели на Новый год, небольшие цветочки к Пасхальному застолью. Кудрявая петрушка на летнем дне рождения. Главное - заранее подержите листики в воде со льдом. Так они надолго останутся свежими.

Совет декораторов!

Кольца можно сделать своими руками. Для основы разрежем длинную втулку от фольги или пищевой пленки. Вот нам и крепкие кольца нужного размера просто и недорого.

Для декора роемся в закромах. Подойдет грубая фактурная нить или атласная лента, чтобы обвязать кольцо. Тонкое кружево - на клей поверх картона. И всевозможные фактурные мелочи для аппликации. Зерна кофе, пуговицы, звезды и круги из плотной блестящей бумаги.

Сердце: когда рядом любимые

День Святого Валентина, 8 Марта и день матери. Охватите всех любимых вечной символикой. Сердечко получается идеальным и легко разворачивается. К вашему красивому застолью пошаговая инструкция с фото - четко и наглядно, как на ладони!

Елочка к Новогоднему застолью

Чудная задумка уже становится классикой. Сделать несложно, а смотрится идеально. Может выручить в самые последние минуты перед приходом гостей, если вы забыли продумать особую сервировку к Новому году.

Уложите символические елочки по тарелкам. Между блюдами поставьте несколько мелких композиций с еловыми веточками и мишурой. Быстро, недорого, со вкусом. Вы готовы встречать заветную полночь!

Шарф на вилку - 1 минута на работу

Еще одна милая складка в виде шарфика так и просится украсить новогодние дни. Игривая идея с наивной прелестью. К ней лучше взять салфетку с фактурной тканью, которая хорошо держит форму. Нам нужно, чтобы шарф смотрелся объемно.

Бабочка - пошагово за 5 минут

Первая бабочка отлично держится без крепления. Легко получается, как из бумаги, так и с накрахмаленным текстилем а-ля лен, ситец, вискоза. Удобно разворачивается. Оживит фуршет на летнем празднике, домашнее застолье на Пасху, день рождения ребенка.

Свеча объёмная - 2 схемы к тарелке и в бокал

Только ли плоские схемы простые? Конечно, нет. Многие объемные варианты выполняются за считанные минуты.

Для первой свечки не нужно ни особой ловкости рук, ни чутья к геометрии. Гениальная простота! Скрутите салфетку, установите в бокал и радуйтесь похвалам гостей. Эта версия очень удобна: скрутку легко развернуть. И не забудьте устроить мастер-класс для детей. Они налегке закончат сервировку сами.

У любого школьника получится и вторая оригинальная свеча. Устойчивость и романтика: два плюса в одном решении. Схема подойдет для торжественного семейного ужина, романтического вечера и новогоднего застолья.

Веер с ножкой: устойчиво и ярко

Универсальная схема на все случаи жизни. Делается в два счета. Украсит ужин в кругу родных и друзей, детский день рождения и новогоднее застолье. Подбираем яркий цвет - каждый раз новый успех. А если хотим особой торжественности, складываем веером накрахмаленную белую салфетку.

Зовите детвору для веселой работы. С пошаговыми фото всё - элементарно!

Пирамида - элегантно и быстро

Такие лаконичные фигурки украшали советские рестораны. Вы исполните их запросто, если проследуете по фото-шагам. Советуем выбирать однотонную ткань. И обязательно научите детей. Они охотно примут интересную работу с салфетками как свою почетную обязанность к праздникам.

Новую многоярусную пирамидку, листик и лотос из бумажных салфеток понятно разъясняет видео мастер-класс. Кратко и доступно. Один раз сложили - на всю жизнь запомнили! Фуршет и встречи в близком кругу - подходящие мероприятия для такого недорогого оформления стола.

Корона и лилия на любой праздник

Удобная и солидная корона складывается за пару минут. Она органично сочетается с природным декором, потому что напоминает лилию. А как красива эта основательная фигура в роли подставки - загляденье!

Уверенно кладем в кармашек спереди весенний цветок, свежую зелень или веточку ели ко встрече Нового года.

Идеальная вертушка из бумаги и ткани

Классическая форма оригами приходит на выручку во многих деталях праздника.

• Флюгеры на палочке для украшения фуршетной выкладки
• Сопровождение призов на конкурсах вместе с букетом из шариков
• Оформление окон подвесными геометрическими элементами
• Настенные композиции из фото

Для праздничного стола тоже пригодятся задорные контуры вертушки. Флюгер получается красиво из любого материала. Сложить эту легкую схему вам с удовольствием помогут дети-школьники.

Лотос - цветок совершенства и плодородия

Плоский цветок в технике оригами покоряет с первого взгляда. Эта лаконичная форма смотрится совершенной! Вашим гостям понадобится усилие, чтобы разрушить ее ради застольного удобства.

Трапеза - тоже место для сильных эстетических впечатлений. Потренировавшись на простых схемах выше, дерзаем и впечатляем с лотосом!

Секрет успеха!

Для такого цветка выбирайте не тонкую хлопчатобумажную салфетку и хорошо отутюжьте ее перед складыванием.

Веер в бокале или стакане

С веером (или гармошкой) справится даже прилежный дошкольник.

• Разворачиваем обычную салфетку 1 раз - так чтобы получить длинную и широкую полосу.
• Складываем полосы гармошкой с шагом не более 2 см.
• Сгибаем гармошку пополам и устанавливаем в рюмку или бокал, как показано на фото.
• Этот же принцип сохраняем и для тканевых салфеток.

Конверт с кармашком под столовые приборы

Совет декораторов!

Выбирая любую схему «конверт», мы можем не только красиво сложить салфетки на праздничный стол, но и уложить в них столовые приборы или карточку с именем гостя. При сервировке на Новый год это может быть миниатюрная открытка с пожеланием. На детский день рождения - фото приглашенного малыша, памятный презент, конфетка.

Самый популярный конверт в европейских странах - со скошенным углом. Он широкий, элегантный и способен разместить основной набор приборов. Детальные фото по шагам поясняют ход работы.

Конверт «Мешочек» под карточку и приборы

Свободный уголки и четкая полоса посередине помогают акцентировать содержимое конвертика.

Превосходный выбор под именную карточку и столовые приборы, натертые до блеска. Давайте сделаем: это несложно!

Элегантная складка хорошо показана и в кратком видео мастер-классе.

Простой классический конверт

Интересно смотрится даже самый незамысловатый вариант прямого конверта с тематическим наполнением. Это может быть:

• Красочный букетик
• Пожелание или предсказание, свёрнутое в трубочку
• Бенгальские огни, перевязанные ярким атласным бантиком
• Порционная булочка

Нестандартная сервировка обязательно восхитит гостей. Салфетки подбираем фонового оттенка. Белый, серый, молочный, голубой. Складка элементарная. Привлекайте детвору к праздничным хлопотам!

Конверт «Кулек» под вилку и нож

Снова универсал легкий в работе. Пошаговые фото - вам в помощь.

И бумага, и ткань охотно примут форму кулечка. Нож, вилку и ложку дополнительно протрем. Это стоит делать при выборе любого конверта. Такие фигуры привлекают двойное внимание к столовым приборам.

Как красиво сложить салфетки в салфетницу - 4 способа

Самый быстрый вариант для сервировки - сделать уголки из обычных бумажных салфеток. Посмотрите на фото ниже: что вы видите? Одинарный и двойной веер, которые выложили такими угловыми фигурами.

Просто и удобно! Любую салфетку легко вытащить, не разрушив ансамбль. И самая обычная салфетница выглядит солидным держателем для торжественной композиции.

Птица с разноцветным хвостом

Еще один вариант - сложить салфетки как удлиненные трапеции, которые станут хвостом птицы. Для деталей хвоста подгибаем параллельные углы и складываем салфетку пополам. Яркий и необычный хвост обеспечат заготовки из салфеток контрастных цветов. Голова и шея птицы - это салфетка, сложенная в плоскую трубочку с подогнутым кончиком. Креативное решение описывают пошаговые фото ниже:

Такая птица отлично вписывается в сервировку новогоднего стола, если годом заправляет Петух, или на любой весенний праздник - как символ возвращения тепла и перелетных пернатых.

Обе способа - уголки и птичка - пошагово показаны в кратком видео:

Двусторонний водопад в чашке

Пятый вариант - из нестандартных: вместо салфетницы используем посуду.

• Нам нужна устойчивая керамическая чашку небольшой высоты.
• Каждую салфетку разворачиваем 1 раз и складываем пополам (или 2 раза пополам - в зависимости от исходного размера).
• Укладываем образовавшиеся полосы друг на друга и перегибаем посередине.
• Серединку стопки заглубляем в чашку. Вуаля! Легко в трудах, по-домашнему креативно и очень привлекательно.

Цвета салфеток по символическому значению

Белый - чистота, начало и доверие. Удачный выбор для ланча и ужина с партнерами по бизнесу, большой свадьбы и юбилеев до 40 лет.

Зеленый - энергия, радость и надежда. Используйте его на детских праздниках, новогодних застольях и неофициальных встреч в кругу семьи и близких друзей.

Красный - любовь, страсть и преданность. Годовщина семейной жизни и романтический ужин в честь первого поцелуя: найдите красному достойное применение!

Желтый: нет, не символ разлуки, как прижилось у нас благодаря популярным песням. Китайская традиция приписывает оптимистичному цвету самые приятные эмоции. Дружба, надежность и восторженный комплимент: «Твоя улыбка как солнце!». Отличный выбор на детский день рождения, фуршет и дружескую вечеринку.

Фиолетовый - благородство, королевская кровь, загадки и волшебство. Ужин на двоих в начале отношений. Статусная встреча, юбилеи и самые серьезные события. Вот лучшие случаи, чтобы акцентировать трапезу фиолетовым.

Секреты выбор материалов и видео ТОП-10 красивых схем

Конечно, складывать салфетки - не космос покорять. Но и у этого приятного рукоделия есть свои секреты. Мы объяснили все тонкости для вашего успеха.

• Цвет салфеток и скатерти. Не бойтесь экспериментов! Вы не обязаны соблюдать контраст цветов или полное совпадение со скатертью. В точности поддерживать салфетками имеет смысл только дорожку. Сплошная скатерть, наоборот, чаще становится фоном для ярких решений у тарелок. Не исключайте и вариант белое на белом для особой торжественности.
• Материал салфеток. Бумажные салфетки - разумный выбор для элементарных оригами и конвертов для украшения фуршета. Согласно застольному этикету обойтись ими можно для застолий в близком кругу и фуршета. На других встречах и праздниках должны быть салфетки из ткани. Выбирайте плотные текстуры, которые хорошо сохраняют форму - хлопок, лен, ситец, вискоза.
• Не гонитесь за сложными схемами при первой попытке. Лучше сохраните нашу статью в закладки. В ней собраны только те решения, которые сможет повторить даже начинающая хозяйка. А молодым мамам советуем привлекая в процесс даже малышню-детсадовцев. Готовить праздник - одна из лучших развивающих игр.
• Отведите время на то, чтобы сложить салфетки к столу. В идеале - потренируйтесь заранее. Это творческий процесс: он призван радовать не только гостей, но и вас.
• Выбирайте цветовые решения под конкретный праздник. Новый год всегда органичен в зеленом, красном, золотом и белом. Осенние торжества - все краски листопада. Весенние застолья - это пастельные оттенки голубого, розового и свежей зелени. А летом нам открыты любые ассоциации - от пестрых узоров до сочной сине-желтой гаммы.

Сегодня мы рассказали о 22 способах, как сложить салфетки на праздничный стол. Приведенные схемы - лучшая коллекция простых идей для торжественной сервировки. С пошаговым фото легко сделать каждую фигуру. При минимальных затратах сил и времени вы нестандартно украсите праздник. Опирайтесь на наши инструкции: всё получится с первой попытки!

Есть такой анекдот: клиент в ресторане вопрошает, почему салфетки жирные, а официант говорит, мол, извиняюсь, но блинами утираться не нужно.

Смех смехом, но когда-то тонкие нежирные блины типа лаваша действительно использовались в качестве салфеток. Для той же цели в разное время применялись фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.

Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.

В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.

На сегодняшний день при сервировке банкетного стола используют матерчатые и бумажные салфетки. Первые призваны защитить от загрязнений одежду, вытирать ими жирные руки или губы сейчас не принято. Хотя будет правильно промокнуть тканью губы после питья или прикоснуться к ней чуть загрязненными пальцами.

Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры. Ткань после стирки нужно накрахмалить — так она лучше держит форму.

Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.

Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.

Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.

Начните с простой схемы, не требующей времени и мастерства. Заверните салфетку трубочкой (для удобства можно завернуть на карандаш, затем его извлечь) и поставьте ее в бокал или стакан. Уместное оформление домашнего вечера, новогоднего праздника, ужина с любимым человеком. Быстро, легко и утонченно, а гостям не придется гадать, как развернуть. Кстати, если устроите мастер-класс детям – они потом с удовольствием возьмут эту функцию на себя.

Ёлочка

Хвойное дерево – спутник Нового года и Рождества. На столе будут красиво смотреться ёлочки из салфеток, сделать их несложно. Такой вариант подойдет и для детского дня рождения, отмечаемого зимой. Разложите елочки по тарелкам, а сверху для украшения можно положить бантик, или печенье в виде звездочки.

4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия

В любом декоре традиционно лидирует цветочная тема, сервировка стола не исключение. Попробуйте поэтапно «вырастить» по нашим рецептам лотос, тюльпан, розочку или лилию. Стол получится очень нарядным.

Лотос

Цветок, священный во многих религиях, всегда сохраняет цветы и листья чистыми. Символ божественной власти (из лотоса родился египетский бог Ра), чистоты, сердечности и плодородия.

Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.

Тюльпан

Символ весны, красоты, совершенной любви. По устоявшемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 Марта. Салфетками в форме тюльпанов можно украсить и стол.

Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.

Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.

Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»

Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…

Роза

Царица цветов. В аюрведе считается благостной наряду с лотосом. Символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, торжество жизни и загадку смерти.

Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.

Лилия

У лилии противоречивые значения. Славянский женский оберег, европейский королевский цветок… Но в эпоху Возрождения правители клеймили своей эмблемой преступников – наверное, все помнят «Три мушкетера».

Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.

Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.

Корона

Способ складывания близок к лилии. Подойдет для любого события, только подберите расцветку в соответствующем стиле. Кстати, если у вас салфетки тон в тон к скатерти, постарайтесь, чтобы они были из более тонкого материала – так будет выигрышнее смотреться.

Сердце

Тут все ясно: любовь, День святого Валентина и просто способ сказать о своих чувствах партнеру, маме или ребенку. Смотрите образец того, как можно сервировать стол, используя данную схему.

Веер

Универсальный вариант. Яркие салфетки подойдут для теплого ужина в дружеском или родственном кругу, веселый рисунок можно выложить на детский стол, белые же придадут торжественности моменту. А эти пошаговые фотографии - вам в помощь!

Бабочка

Аксессуар джентльмена. Уложите бабочку на тарелку к 23 февраля либо на день рождения мальчика или мужчины. Если представитель сильной половины человечества суров и серьезен, выберите строгую расцветку.

Зайчики

Задорные тряпичные зайчики порадуют детей и взрослых, подойдут для Пасхи, Дня святого Валентина (длинные ушки также у кроликов, а они являются символом размножения), да и вообще для любого праздника в близком кругу. Для официальных приемов и печальных поводов зайцы, конечно, неуместны.

Если сложновато, посмотрите видео-инструкцию, по которой научится даже ребенок:

С местом под карточку гостя: 2 схемы

В салфетках, свернутых по двум следующим схемам, предусмотрено место для визитной карточки. В первую очередь эти варианты хороши для деловых обедов и ужинов: на каких-то конференциях, мероприятиях, где много незнакомых друг с другом людей.

Можно оформить такими салфетками большое семейное торжество – юбилей или свадьбу, если вы заранее планируете, кого с кем посадить. Порадуются и маленькие гости на детском дне рождения – только выберите яркую расцветку, а вместо визитки можно положить фото ребенка и конфетку.

С салфетным кольцом

Если вы раздумываете, как красиво сложить салфетки на праздничный стол по самому что ни на есть торжественному поводу, - остановитесь на этом элегантном варианте. Такой стильный декор достоин и свадьбы, и юбилея, и выпускного, и даже встречи на высшем уровне.

Раньше салфетки вешали за воротник, теперь кладут на колени. Причем первыми это должны сделать хозяева, так они подают сигнал к началу трапезы.

«Под приборы»: кулёк и конверт

В двух последних схемах используются бумажные салфетки, из которых сворачиваются кулек и конверт для ложки, вилки и ножа.

Праздничная сервировка стола всегда отличается от повседневной. Иногда – это посуда с красивым орнаментом, иногда – свечи и панно из живых цветов, а иногда – просто красиво и стильно сложенные салфетки. Причем, последнее выполнить проще всего! Красивые бумажные салфетки всегда способны оживить и внести «нотку праздника» для вашего стола. Используя один и тот же кусочек ткани – можно получить самые удивительные результаты!

Раскладка салфеток в вазах и подставках

Это интересно: Красивая и правильная сервировка праздничного стола в домашних условиях: посуда, салфетки, декор + 165 ФОТО

Салфетница — это специальный столовый прибор, который помимо своей функциональности, может привнести нотку праздника и роскоши в обеденный стол. Вариантов изготовления материалов большое количество. И это еще один способ выразить тот или иной стиль убранства праздничного стола. Тот, кто отличается особым авангардны отношением к формированию сервировки, может воспользоваться сразу несколькими видами держателей для салфеток. Сочетание хрусталя и кованого металла на белой скатерти будет смотреться нетривиально. А композиция из деревянных приборов и изделий из глины прекрасно впишется в стиль рустик.

Стилисты, дизайнеры и эксперты по оформлению торжественных церемоний предлагают большое количество вариантов оформления салфеток. Их можно презентовать вместе с тарелкой, красиво расставить в салфетнице, а можно просто положить под блюдо. Здесь уже фантазии нет предела. Главное — чтоб все смотрелось гармонично.

Классический веер в подставке

Это самый простой и классический способ оформления салфеток в подставку. Хозяйки его любят за легкостью в выполнении и за то, что этот вариант безупречно впишется в любой стиль дизайна.

Формирование веера:

• сложенные салфетки перегибают пополам по диагонали так, чтоб получился треугольник;
• такими треугольниками заполняем салфетницу в одном направлении так, чтоб получился веер.

«Форма лотоса» или двусторонний веер – немного разнообразия в жизни

Этот вариант выполняется на основе предыдущего и выглядит следующим образом. Держатель для салфеток заполняют сложенными треугольниками сначала в одном направлении, затем повторяют процедуру в обратном. Таким образом, получается 2 встречных «движения». Этот вариант подходит для ‘активной’ и ‘экспрессивной’ сервировки праздничного стола.

Двусторонний веер может выглядеть еще немного по-другому:

• сначала из треугольных салфеток в подставке формируется половина веера;
• затем заполняем вторую часть салфетницы зеркальным образом;
• после формируется середина из треугольников, один из уголков которых ‘смотрит’ вверх.

В результате получается веер, который открывается от центра в обе стороны. Этот вариант будет гармонично смотреться в узкой и небольшой подставке, что позволит расставить их на столе практически возле каждого гостя. Таким образом, всем будет комфортно трапезничать и наслаждаться ужином.

Водопад в чашке или в стакане

Простой и современный способ оформления салфеток для праздничного стола. Такой вариант больше подойдет в оформление убранства в стиле гранж, модерн или хай-тек. Ведь лаконичность композиции «на высоте».

Формируем «водопад»:

• салфетки необходимо сложить пополам вдоль одной из стороны. У вас должен получиться прямоугольник;
• затем эти полоски из салфеток складываем в стопку;
• в не очень высокую специальную пиалу вставляем прямоугольники коротким концом вниз. По итогу должен получиться каскад или водопад из салфеток, которые спадают на стенку вазочки. При отсутствии специальной посуды, пиалу можно вменить на неглубокую чашку или стакан. Кстати, в хрустальном стакане на ножке такая композиция будет смотреться очень эффектно.

Цветок в бокале или большой букет в вазе

Цветы радую глаз, поднимают настроение и дарят ощущение праздника. Букеты и композиции на праздничном столе могут быть не только из живых цветов. Некоторые дизайнеры выпускают целые линейки украшений для стола из искусственных цветов. А вот другие стилисты пришли к тому, что такой вариант декорирование можно выполнить из салфеток. Да, из обычных салфеток для гостей. Они могут быть как тканевые, а могут — и простые бумажные. Воющем, в руках умелого человека ‘раскрыться’ приятным цветом может все.

«Оживляем» салфетки:

• разворачиваем салфеточку. Затем начинаем складывать ее в полоску шириной около 4-5 см и делаем это, начиная от уголка;
• затем из получившейся полоски скручиваем валик. Формируем серединку и «раскрываем» лепестки. Таким образом, у вас получится нежный бутон розы.

Этот цветок можно поместить в небольшой бокал и поставить возле каждого гостя. А можно пойти другим путем. И соорудить целое экибано из бутонов роз в большое и широкой тарелке-плошке. При желании композицию можно дополнить живыми веточками оливы, кофе, хвои или других растений. Сочетание получится уж очень не ординарным.

Испанский веер в бокале

Для помпезной и претензиозной сервировки стола можно сложить салфетки в форме испанского веере. Возвысив этот элемент в бокал или фужер, можно получить мощный динамический инструмент для формирования объема на праздничном столе.

Как сделать испанский веер. Простые шаги для грандиозного результата:

• сложенную салфетку необходимо развернуть один раз так, чтобы получился прямоугольник;
• начиная от длинной стороны, складываем салфеточку гармошкой;
• прижимаем кончик полученной гармошкой для того, чтобы веер держался. Этим же концом вставляем салфетку в бокал, а верх — раскрываем. Вуаля! Испанский веер страсти готов. Приятного аппетита!

Украшаем стол – раскладка салфеток в тарелках и варианты комбинаций с приборами

Кроме салфеток в подставках, на столе должны присутствовать салфетки, которые разложены возле каждого гостя. Они служат «рамой» для тарелки, разграничивают посадочное место и помогают в сервировке столовых приборов.

Игривый бантик с колечком

Многие фирмы, которые производят кухонную утварь, выпускают специальные кольца для салфеток. Пропустив через такое кольцо, салфетка уже будет смотреться уже куда эффектнее. А вот если поступить не классическим путем и сделать необычную фигуру — стол будет смотреться еще намного привлекательней.

Пошаговое создание банта:

• разверните салфетку. Затем сложите ее по диагонали;
• заверните немного уголок, чтоб он не вытыкался из под бантика. Заверните салфетку от длинной стороны к сложенному уголку;
• получившуюся полоску из салфетку зрительно поделите на 3 части. 2 крайние сложите на центральную;
• осень аккуратно, бантик еще «живой», пропустите салфетку сквозь кольцо;
• расправьте петельки банта и отведите вниз его кончики. Игривое украшение стола готово!

«Бабочка» с атласной лентой – дресс-код для стола

Такой вариант сложения салфетки придется по душе заядлым рукодельницам и мастерицам. Он требует немного больше усилий, нежели похожий вариант с кольцом. Помимо тканевой салфетки, вам еще понадобятся ленты. Также можно использовать различные плетеные шнуры и бечевки и украсить бабочку бусинами.

Как завязать «бабочку» для вашей тарелочки:

• сложите края салфетки по направлению в центр;
• еще раз сложите салфетку пополам так, чтоб края остались внутри заворота;
• получившуюся полосочку мысленно поделите на 3 части и крайние 2 сложите на центральную;
• перевяжите середину «бабочки» атласной лентой или другой тесьмой. Строгая, но очень симпатичная «бабочка» готова!

Геральдическая лилия распустилась в тарелке

Под классическое оформление праздничного стола необходимо подбирать соответствующий дизайн и способ декорирование салфеток. Ведь не только расцветка и тон в элементах должны совпадать. Крой, фасон, модель и дизайн несомненно играют важную роль. Объемная геральдическая лилия относится кем формам, которые будут беспроигрышно смотреться не только в классическом стиле, а и в готическом стиле, в стиле модерн, и даже — в скандинавском стиле.

Для создания лилиям, помимо специального кольца для салфеток и самой салфетки, вам понадобится немного времени и терпения. Это не самый легкий в выполнении элемент.

Пошагавшая инструкция:

• сложите салфетку пополам;
• затем верхние уголки загните к центру;
• теперь повторите процедуры с нижними углами и согните их к центральному углу. У вас должен получиться ромб;
• верхние краешки, что загибали в последний раз, необходимо отогнуть на 1/4 всего ромба. Таким образом, получается заготовки для геральдической лилии. Чтоб цветок ‘раскрылся’ необходимо на него надеть кольцо для салфеток. Сделать это нужно с нижней части заготовки. После можно расправить немного лепестки. И цветок готов!

Одно движение, но как стильно – «галстук» для вилки

Этот вариант больше напоминает игривое убранство для столовых приборов, нежели сервировку салфеток в классическом понимании. Такое оформление тарелок и вилок больше подойдет для современного стилистического решения по дизайну праздничного стола. Пара легких движений и декор в стиле гранж готов.

Вяжем красивый «галстук»:

• разверните салфетку и сложите противоположные концы от центра к середине;
• сложите прямоугольник пополам так, чтобы свободные края остались внутри;
• сложите салфетку еще раз пополам, но уже короткими краями друг к другу;
• на изгибе прямоугольник образуется петелька, в которую необходимо продеть свободные края. И главное не забыть проснуться вилку, нож или ложку в узелок. Таким образом, получится «галстук» для прибора. Стильно, просто и очень оригинально!

Конверт или что-то с ресторана на вашем столе

Данный способ прекрасно впишется практически в любое стилистическое направление. Кроме своего красивого внешнего вида, он несет и функциональную нагрузку. В него можно положить столовые приборы и таким образом оформить их сервировку. Также можно дополнить именной карточкой, живыми цветами и другими элементами декора.

Инструкция по созданию кармашка:

• разверните салфетку. Согните правый верхний угол и левый нижний по направлению к центру. Но обратите внимание на то, что верхний уголок должен быть завернут немного меньше нижнего;
• аккуратно наложите правую половину (от центра) на левую;
• затем отогните левый нижний угол;
• снова сложите салфетку пополам. Только на этот раз от низа вверх. При этом будьте предельно аккуратно — уголки, которые были отогнуты, должны так и остаться. У вас должен получиться квадратик со скошенными уголками слева вверху;
• переверните квадратик лицом вниз. Сложите его пополам — справа налево;
• снова переверните изделие. По итогу у вас получится прямоугольник со скошенными разрезами, в которые можно вставить столовые приборы или веточку лаванды или оливы. И порадовать гостей!

Варианты, которые создают дополнительный объем и отдельные композиции на праздничном столе

Объемные варианты из салфеток можно использовать как один из элементов, который будет задавать «темп» и композиционное «движение» вашему столу. Такими формам могут быть и свечи с салфеток, и геральдические лилии, а могут и объемные цветы в тарелках и сбоку. Это уже зависит от вашей фантазии.

Звезда, цветок или снежинка – называйте как хотите эту красоту

Цветочная тема прослеживается в дизайне одежды, в интерьерах и не обходит стороной даже сервировку стола. На столе цветы присутствуют, как в живом виде в композициях, так и в искусственном: панно и даже розы и лилии из салфеток. В продолжение этой темы салфетки на праздничном столе можно сложить в виде цветка лотоса или необычной снежинки.

Пошаговая инструкция:

• разверните салфетку. Сложите уголки к центру так, чтобы получился ромб;
• аккуратно переверните ромб лицом вниз;
• снова сложите уголки к центру так, чтобы получился квадрат. На уголках салфетки будут видны разрезы;
• очень осторожно с тыльной стороны вытащите последние уголки салфетки на лицевую сторону. Они должны «смотреть» вверх. Вытащите все 4 кончика. Таким образом, получится идеальный фантастический цветок или ромбовидная снежинка.

Идеальный цветок для каждого гостя

Этот вариант один из самых сложных. Он требует много усилий и времени. Также понадобиться запастись терпением. Но результат восхитит и удивит гостей.

Пошаговая инструкция по «изготовлению» астры из салфетки:

• салфетку разворачиваем. Затем делаем 2 встречных склада – вдоль центрального сгиба;
• повторяем манипуляции на коротких сторонах. Приглаживаем линии изгибов пальцами. Это заготовка с размеченными линиями;
• разворачиваем основу до момента с первыми 2 встречным складами. Сверху и снизу от центрального сгиба будет по 4 квадрата;
• необходимо из 4 квадратов сделать 8. Для этого загибаем короткую сторону по направлению к себе, затем делаем «гармошку» от себя и оставляем. С другой стороны повторяем манипуляции;
• формируем лепестки. Для этого ребра «гармошки» заворачиваем внутрь и заглаживаем складки пальцами. Только складываем не все ребро, а ¼ его часть;
• соединяем крайние ребра между собой – «открываем» астру. Фиксируем цветок пальцами и выкладываем на тарелку. Теперь ваши гости будут радоваться не только вкусной еде и приятной компании, а и получать эстетическое удовольствие от убранства праздничного стола. Творите с душой!

Вуаля! Астра раскрылась