Самые необычные праздники народов мира. Самые красивые праздники в мире – выбор Fancy Journal

В каждой стране, у каждого народа существуют свои необычные, красочные и интересные празднования того или иного события, часто уходящего корнями в далекое прошлое. Мир полон удивительных празднований, необычных обрядов. Некоторые из них настолько странные, что, кажется, они с другой реальности. Мы выбрали на наш взгляд самые необычные и сумасшедшие праздники в мире (или, по крайней мере, одни из самых необычных). Итак...

Куперсхилдская сырная гонка – интересный и необычный праздник в Глостере, Англия, Великобритания

Этот массовый спортивный праздник проходит в последний понедельник мая недалеко от города Глостер, в графстве Глостершир, Англия. Суть развлечения проста: головку сыра весом около четырех килограммов пускают катиться с очень крутого холма, а участники должны бежать за ним. Первый кто пересекает финишную черту и хватает сыр – победитель, который получает приз, собственно тот самый сыр, за которым надо гнаться.

Победитель гонки

Холи – яркий праздник красок и весны, Индия, Непал

Холи – старинный индуистский праздник, также известный как «Фестиваль красок» или «Весенний фестиваль». Традиционно он проводится после полнолуния в начале марта в нескольких индуистских странах, таких как Индия, Непал. В течение нескольких лет этот красочный оригинальный фестиваль был «экспортирован» в другие страны. Теперь во многих городах празднование Холи – необычный способ поприветствовать весну.
Подготовка к празднику начинается ночью в полнолуние. На улицах горят костры, которые очищают воздух от злых духов и плохих вибраций. Это символизирует уничтожение Холики, злого божества, в честь которого и назван фестиваль. А утром улицы заполняются людьми, и начинается веселье. Все кидаются цветными порошками, обливаются водой, поют и танцуют. Запреты отменяются и, что самое главное, стираются кастовые различия.

Ла Томатина – современный незабываемый праздник в городе Буньоль, Испания

Ла Томатина – праздник с неизвестным происхождением, который ежегодно отмечается в последнюю среду августа в городе Буньоль, Испания, и длится неделю. Главная особенность фестиваля – помидоры в качестве «оружия».
Празднование начинается утром, когда кто-нибудь взберётся на столб обмазанный мылом и заберёт приз, сыровяленый свиной окорок подвешенный наверху. А потом начинается весёлое сумасшествие. Приблизительно 150 000 помидоров распределяются среди 20 000 участников, которые бросаются ими в друзей, врагов и просто незнакомых людей, которые также участвуют в бою. После страшной битвы, которая длится ровно час, по красным улицам расходятся счастливые «окровавленные» люди.

Октоберфест – веселый праздник пива в Мюнхене, Германия

Кто не слышал о знаменитом Октоберфесте? Тысячи литров немецкого пива, лучшая баварская кухня, традиционные костюмы, народная музыка, множество аттракционов, красивые женщины и пьяные мужчины. Не праздник, а мечта для любителей пива.

Октоберфест проводится каждый год в период между серединой сентября и началом октября, и празднуется он около 16 дней на лугу Терезы, в центре Мюнхена. Впервые фестиваль прошёл в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской 12 октября 1810 года. С тех пор ежегодно в этом традиционном немецком празднике принимают участие более 6 миллионов посетителей со всего мира.
Фестиваль начинается с открытия первой бочки октоберфестовского пива обер-бургомистром, мэром города, с криком «O’zapft is!», что переводится как «Открыто!». И сразу же, с этого момента сотни официанток, одетых в традиционные костюмы, разносят пивные кружки среди посетителей. Задача состоит в том, чтобы есть и пить до упаду, сохранив лицо.

Burning Man – необычный праздник в Неваде, США
Burning Man, который буквально переводится как «горящий человек», трудно описать словами. Это ежегодное событие проходит в городе Black Rock City, в штате Невада, США. В действительности такого города не существует, но он каждый год специально отстраивается для проведения этого летнего праздника. Когда Burning Man заканчивается, город полностью исчезает.
Вид на город с птичьего полёта.

Праздник начинается в последний понедельник августа и длится семь дней. Во время празднования не разрешается ни покупать, ни продавать что-либо за деньги, так что участники полностью себя обеспечивают водой, питанием, ночлегом и так далее, дабы выжить в течение этих семи дней, наполненных искусством, музыкой и огнём. Практически целую неделю в пустыне стоя́т инсталляции, скульптуры и художественные произведения всех видов искусства, зачастую фантастических размеров. Участники ходят в разнообразных костюмах зверей, предметов, персонажей искусства. Диджеи постоянно крутят музыку, а артисты дают незабываемые представления.

Это событие имеет определённую цель: осудить современный образ жизни, который ограничен социальными нормами, правилами поведения, выполнение которых требует общество. Поэтому на празднике не трудно найти людей, которые одеваются, как им заблагорассудится, включая тех, кто вообще без одежды.

В пустыне даже есть развлечения на любой вкус.
Йога? Пожалуйста!

Бои

Боулинг в пустыне? Почему бы и нет.

Сан-Фермин – самый опасный и сумасшедший праздник в Памплоне, Испания

Фестиваль Сан-Фермин – один из самых известных в Европе и в мире и, безусловно, один из самых сумасшедших. Проходит он ежегодно с 6 по 14 июля в городе Памплона и посвящён священномученику Святому Фермину. В празднике традиции и обычаи тесно переплетены с музыкой и алкоголем.

Праздник своими корнями уходит в средневековье, но популяризировал Сан-Фермин писатель Эрнест Хемингуэй, увековечив его в романе «И восходит солнце (Фиеста)». Именно поэтому в июле в Памплоне огромное количество путешественников со всего мира.
«В чём же сумасшествие?» – спросите Вы. Во время фестиваля существует испанский национальный обычай, когда с 7 по 16 июля ежедневно в 8 часов утра начинается энсьерро с дикими быками.
Суть энсьерро: из загона выпускают 12 разъярённых быков, от которых участники должны по узким улочкам добежать до площади. Дистанция забега – 875 метров. Категорически запрещено участвовать в состоянии алкогольного опьянения. И без этого есть вероятность пострадать от рогов быка или упасть на землю перед ним. Кстати, во втором варианте шансов выжить значительно больше. Тем более если обхватить голову руками, сгруппироваться и не двигаться. Когда бегущие быки видят перед собой помеху, они пытаются её перепрыгнуть. Лежащему на земле остаётся лишь надеяться, что у них это получится, потому что весят они около 600 килограмм каждый!

Обезьяний пир, Индия.

Да, каждый год жители одной из провинций нагромождают на стол огромное количество всяких вкусностей. Это делается в честь бога Рамы и его обезьяньего воинства - ведь именно оно помогло богу справиться со многими врагами. Стол, сам по себе немаленький, накрывают фруктами, овощами и прочими вкусными вещами. Потом на это пиршество "приглашается" 600 обезьян. Представляете, какое огромное количество животных сбегается сюда?

Чемпионат мира по рожам.

Празднество придумано англичанами, а проводится оно в городе Эгремонте. Некоторые данные позволяют утверждать, что соревнования зародились еще в далеком 1297 году, на проводимой здесь ярмарке крабов. Праздник дошел и до наших дней, став международным и ежегодным, проходя в сентябре. Легендарным чемпионом является некий Питер Джексон, который ради обладания титулом "самая страшная рожа" .... вырвал себе все зубы - это дало ему возможности строить новые ужасающие гримасы.

Праздник обнаженных.

В Японии принято праздновать этот день, еще начиная с 767 года. Для этого в храме Saidaji собирается около 3000 одетых лишь в набедренные повязки мужчин. Целью этого праздника является привлечение к себе удачи, так как поверия гласят, что все несчастья могут быть отданы прикосновением к голому человеку. Вот почему обнаженные люди после очищения в храме идут шествием по улицам города, где к ним может прикоснуться любой желающий. Обычно таковых людей, ищущих удачу, довольно много. Только вот проведения дня приходится на февраль, поэтому нужна немалая смелость, чтобы выйти раздетым на улицу, неудивительно, что участниками выпивается много сакэ.

Олимпиада среди джентльменов.

Проводится она, естественно в Англии.

Ежегодно представители сообществ Chap и Hendrick’s проводят ежегодную олимпиаду среди джентльменов на открытом воздухе в одном из лондонских клубов. Целью празднества является сохранение традиций английского джентльменства.

На эти соревнования люди приезжают со всей Великобритании. Смотреть на участников олимпиады очень интересно. Это те, кто считает себя истинными джентльменами. Франтоватые, несовременные, неспортивные… Так и кажется, что эти люди сошли со страниц Артура Конан-Дойля или Бернарда Шоу. На эти необычные состязания приходят посмотреть тысячи зрителей. И не удивительно. Те соревнования, которые здесь проводятся, могли придумать только истинные джентльмены.

Фестиваль Summer Redneck Games.

Проводиться ежегодно в штате Джорджия, США. Апофеозом праздникиа являются соревнования по плюханью в жидкую глину. Болельщики встречают каждое очередное громкое погружение участника в жидкость громкими приветственными воплями, не пугаясь грязного дождя

Марш Зомби

Веселое «торжество» проходит в центре Бостона, что в Канаде. На улицах города можно увидеть множество зомби, одетых в разнообразные костюмы, с ужасающими масками.

Праздник Апхелио в Шотландии

В городе Лервик для празднества сооружают 9 метровую модель корабля викингов с традиционным драконом на носу. Горожане наряжаются викингами, совершают факельное шествие по городу, трубя в горны, а корабль при этом несут к морю. В дружине насчитывается обычно 40 викингов, но их сопровождает около 900 участников, соответственно и живописно одетых. Далее следует церемония бросания в корабль 900 факелов в установленном месте, которые поджигают деревянную ладью, следуя старинному обряду погребения павших воинов

Огненный фестиваль викингов прошел в Лервике. Около тысячи человек в костюмах викингов отдали дань памяти своим воинственным предкам. По традиции, собравшиеся сожгли ладью – таким образом они принесли жертву солнцу.

Любой праздник уже сам по себе предполагает некое красивое зрелищное мероприятие. Насчёт зрелищности, особенно когда речь заходит о неких массовых празднествах, можно не волноваться. Хотя, на наших просторах не особо-то готовы раскошеливаться на захватывающую зрелищность государственных торжеств. А вот у заграничных братьев однозначно есть чему поучиться.

Что же касается красоты, то в силу того же скупердяйства у нас и не совсем адекватного восприятия русской душой понятия прекрасного у них, далеко не каждый можно отнести к категории аховой эстетики. Между тем, есть поистине поражающие красотой мероприятия. И о некоторых из них – самых красивых праздниках мира , порадовавших мой глаз (пока только на картинках) я и хочу нынче рассказать.

Одно из красивейший мировых мероприятий, посвящённое тюльпанам, проходит в канадской Оттаве. Каждый год в первую неделю мая, когда, собственно, и проводится , в город съезжается более миллиона ценителей прекрасного, чтобы окунуться в невероятное очарование цветочных морей всех цветов радуги. Центральное событие фестиваля – Бал тюльпанов, на котором перед зрителями предстают очаровательные модели, облачённые в уникальные наряды из живых цветов. Очередное необыкновенное зрелище – цветочная флотилия по каналу Ридо. Безусловно, празднество сопровождается гуляниями, музыкальными представлениями, изысканными угощениями и лучшим шампанским. также не упускают возможности насладиться живописными картинами цветущих тюльпановых полей, отправляясь в специально организуемые по этому случаю туры по столице и её окрестностям.

Уникальное в своём роде зрелищное представление каждый март собирает невероятное число туристов со всего мира. В отличие от одноимённого китайского фестиваля, который, кстати, тоже представляет собой весьма эффектный праздник, здесь не просто демонстрируются несказанно красивые воздушные змеи, а разворачивается настоящее театрализованное действо – захватывающая битва воздушных титанов. Очевидцы уверяют, что — это поистине поражающее зрелище. Ведь помимо того, что завораживает процесс битвы огромной небесной армии, пестрящей яркими красками и замысловатыми формами, так ещё и каждый боец является настоящим произведением искусства. Воздушная баталия сопровождается выставками и конкурсными программами с участием змеев самых невероятных видов со всех уголков планеты, а также мастер-классами, демонстрирующими на что способны в воздухе эти .

Это мероприятие, которое ещё называют фестивалем снежных фигур , за свою недолгую историю, начало которой положили обычные японские школьники, довольно быстро обрёло всемирную популярность. На сегодняшний день больше нигде нельзя насладиться столь впечатляющим и удивительным зрелищем сложнейших и невероятно красивых снежных скульптур, как в японском Саппоро в начале февраля. Ежегодно сюда съезжаются тысячи непревзойдённых мастеров снежного и ледяного искусства, поражающие своим творчеством и уникальными по масштабности фигурами. Каждый, кому выпало счастье видеть эту снежную феерию собственными глазами, не перестаёт восхищаться, на что способна человеческая фантазия и мастерство рук.

Оленкас по материалам открытых источников специально для сайт

Восхищения достойны не только самые красивые праздники мира , но и самые красивые произведения русского рока.

Пикник. Цветок ненастья

Мир путешествий

2308

29.02.16 10:30

Вы чувствуете приближение весны? Легкий ветер треплет выбившуюся непослушную прядку, его дыхание легко и нежно, и даже февральский дождь кажется благословением: скоро МАРТ! Недаром на весну приходится столько любопытных праздников (нет, мы не 8-е Марта имеем в виду), ведь в это время года Природа снова ощущает себя юной и обновленной. В сегодняшней подборке – самые красивые праздники в мире. Не все из них расцветают весной, но каждый дарит волшебство и радость!

Самые красивые праздники в мире – выбор Fancy Journal

Пробуждение от сна: весенние чудеса

В Индии пробуждение всего живого от зимнего сна отмечают веселым праздником Холи (иначе его называют «фестивалем красок»). Торжество устраивают в феврале или начале марта. Точно так же, как у нас сжигают чучело на Масленицу, индусы разводят огромные костры и предают огню демоницу Холики. Традиция Холи – очень древняя и связана с индуистской мифологией, богами Шивой, Вишну и Кришной (в разных провинциях – разные легенды). Разукрашенные качели, прыжки через костер (и хождение по тлеющим углям), импровизированные бои – все это входит в «обязательную» программу. Но венец всему – опрыскивание друг друга водой и осыпание разноцветными порошками. Интересно, что краски для воды и порошков изготовлены из целебных трав – это своеобразная «прививка» от вирусов. А представьте себе, как это забавно, когда каждый прохожий «переливается», словно радуга!

Еще один грандиозный фестиваль «пробуждения земли» – Весенний – ежегодно проходит в Китае. Он очень длинный – 40 дней. Стартуют торжества в конце января. На этот период приходится празднование Нового года по Восточному календарю, различные карнавалы и шествия. А какие великолепные фейерверки взмывают в эти вечера в небо! Китайцы очень тщательно готовятся к фестивалю, украшают свои жилища, а магазины и рестораны в эти дни предлагают изысканные кушанья и традиционные новогодние блюда.

Изысканность и размах: угодите Снежной королеве!

Сейчас никого не удивишь ледяными скульптурами – особенно их любят у нас в Сибири и в скандинавских странах – там, где морозы покрепче, а то в средней полосе России зимы теперь такие, что и снежную бабу не слепишь! А вот в китайском Харбине каждый январь по традиции организуют Международный фестиваль льда и снега. Годом рождения этого самого красивого праздника считается 1963-й. Харбинцам повезло с погодой – летом здесь не очень жарко, а зимой средняя температура вполне нормальная для того, чтобы статуи не таяли (около минус шестнадцати). Приготовления начинаются заранее – на улицах и площадях вырастают гигантские композиции, причудливые здания, фигуры животных, людей, сказочных персонажей – такие, что дух захватывает! Лазеры и фонари подсвечивают все это великолепие. Материал для скульптур берут из замерзшей реки Сунгари. Официальное открытие праздника – 5 января.

Еще в 1950-м году несколько школьников из японского города Саппоро занялись лепкой из снега в парке Одори – благодаря их искусству там выросла шестерка забавных изваяний. В 1955-м году этот творческий почин подхватили военные с близлежащей базы, соорудившие свои скульптуры. Так зарождались традиции Фестиваля снега в Саппоро. Но настоящая популярность к празднику пришла после Одиннадцатых Зимних олимпийских игр, проведенных в этом городе в 1972-м году. С тех пор сюда съезжаются сотни тысяч туристов (в последнее время количество гостей уже перевалило за 2 миллиона), чтобы понаблюдать за волшебством. В трех точках Саппоро (парк Одори, с которого все началось, на стадионе и центральной улице) начинается священнодействие. Международные команды умельцев лепят из снега и льда восхитительные изваяния. Так рождается сказка – впору Снежную королеву приглашать.

Торжество света: богиня не любит темноты!

К самым красивым праздникам мира относится Фестиваль огней Дивали – главное событие года в Индии. Оно символизирует победу Света над Тьмой, добра над злом и отмечается в октябре-ноябре (когда урожай уже собран). Дивали посвящен богине богатства и плодородия, могущественной Лакшми. Ради нее дома индийцев преображаются – в них очень чисто и светло, все огни зажжены, горят свечи, затейливые фонарики (богиня не любит темноты). В дар Лакшми ставят чаши с молоком, в которые опускают монеты. А по ночам двери и окна остаются открытыми – чтобы богине было легче войти в дом. С этими днями связано множество других ритуалов, не обходится без красочных фейерверков и праздничной иллюминации на улицах.

Мириады цветов: чиангмайское чудо

На планете существует множество цветочных фестивалей, но мы хотим рассказать о том, что проводится в Тайланде. Один раз в год провинциальный городок Чиангмай становится столицей Фестиваля цветов – он преображается на глазах, заполняясь шумными процессиями, передвижными сценами, выставками, ярмарками и пестро одетыми музыкантами. Мужчины, женщины и дети ликуют и веселятся, у каждого в руках – цветы. Цветов в эти дни в Чиангмае столько – в букетах, композициях, громадных инсталляциях, прическах, на лотках торговцев, – что хватило бы замостить улицы большого города. Девушки особенно тщательно готовятся к празднеству, шьют экзотические изысканные костюмы, ведь в конце фестиваля самую нарядную из них увенчают короной!

Тысячи звезд: небесные фонарики Тайланда

Наш рейтинг самых красивых праздников не обойдется и без другого тайландского торжества – Фестиваля небесных фонариков. Тайцы верят: когда вы запускаете фонарь в небо, то получаете возможность очистить душу и мысли, входите в контакт с давно умершими, у которых можно спросить благословения или совета. А еще эти волшебные фонарики помогают укрепить семью или разжечь потухающее пламя любви. Огонь символизирует очищение, а фонарик помогает сделать мечты «высокими». Считается, что вместе с фонарями (которые изготавливают по древним традициям) в небо улетают все трудности, горести, заботы и проблемы, оставляя вам лишь покой и радость. Когда отпускаете свой фонарик, загадайте желание и посмотрите в темное небо – это неописуемые ощущения, словно в воздухе висят тысячи звезд! Дату проведения праздника надо узнавать заранее – она зависит от лунного календаря.

Океан масок: венецианский карнавал

Не только один из самых красивых, но и один из популярнейших праздников в мире – карнавал в Венеции. Он на целых 12 февральских дней превращает этот итальянский город в единый организм. Ослепительные краски, безудержная фантазия, непрекращающаяся музыка, парад лодок и просто океан масок – привлекательных, смешных, устрашающих…

Все начинается на площади Сан-Марко с запуска голубка, именно здесь разворачиваются и главные театрализованные представления. На узких улочках и на каналах – не протолкнуться: море туристов и местных жителей не желают спать и веселятся до упаду. Завершается карнавал грандиозным костюмированным шествием, впечатляющим фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сжиганием соломенного человека и танцами. Звон колокола возвещает: финита ля комедия, забавы закончены, начинается самый долгий (сорокадневный) пост.

В ритме самбы: фантастический парад в Рио

С этой итальянской фантасмагорией может поспорить лишь шумный, яркий, фантастический карнавал в Рио де Жанейро. Кто не слышал о нем и не мечтал попасть на раскаленные от страсти и ритмов самбы улицы этого латиноамериканского города, полностью захваченного в плен карнавала? Изюминка действа – парад школ самбы (к которым готовятся чуть не целый год). Можно только поражаться фантазии, раскованности и изощренности костюмов, оформления движущихся по улицам платформ и энергии танцующих.

Победа в этом шествии дорогого стоит – школы, занявшие первые места, мгновенно становятся самыми престижными и популярными. Имеется и солидное денежное вознаграждение. Конечно, у этого праздника есть свои издержки: цены в эти дни (на жилье, еду и развлечения) вырастают в разы. Да и толпа подвыпивших гуляк, в которой вам придется толкаться, дабы что-то разглядеть, – не самое приятное в жизни. Хотя, если поддаться волне неутомимого вдохновения, зажечься ритмами карнавала, все будет по плечу!

Романтическая феерия: дверь во взрослость

В 1923-м году увидела свет небольшая повесть Александра Грина (названная самим автором «феерией») «Алые паруса». Романтическая, похожая на сказку, история о девочке, верившей в чудо (и о юноше, который захотел «сделать» ей это чудо), стала основой самого красивого праздника нашей страны. Первые попытки организовать особенный бал для десятиклассников в Ленинграде относятся к концу 1960-х годов, а в современном виде светомузыкальное шоу «Алые паруса» стали проводить с 2005-го.

Каждый год в программу ошеломляющего июньского действа вносят что-то новое. Но ход праздника неизменен: вначале на двух площадках Санкт-Петербурга (на Дворцовой площади и на стрелке Васильевского острова) проходит концерт с участием звезд. За ним наблюдают миллионы телезрителей, а вживую выступления артистов видят самые дорогие гости (они же – виновники торжества) – выпускники, которых пропускают на площадь по пригласительным. А в начале второго ночи небо над Невой расцветает дивными красками – это начинается кульминация «Алых парусов», уникальное светопиротехническое представление, использующее самые новейшие мультимедийные технологии. Оно длится примерно полчаса и сопровождается удивительным по красоте и размаху фейерверком и водными перформансами. Но «гвоздь» программы – огромный фрегат с алыми парусами, венчающий беззаботную школьную жизнь: уже завтра выпускники шагнут во взрослость. Для всех остальных зрителей этот праздник – своего рода прощание с питерскими белыми ночами.

Праздничный салат "Два сердца"

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))


Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

Праздничный слоеный салат "Долька апельсина"


Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Ингредиенты:
морковь - 2 шт. крупных,
яйца куриные - 4 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
куриное филе - 300г,
шампиньоны маринованные - 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый - 150 г,
чеснок - 3 зубчика,
майонез

Слоеный салат "Капля воды"


Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра (любого твердого)
3 шт. яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

Слоеный салат "Мой генерал"


Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!


Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез.

Рыбный торт




Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..

Для украшения: Зелень и Красная икра.

Салат "Принцесса"


Ингредиенты на 6 порций:
консервированный лосось - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),
1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,
яйца отварные - 5-6 штук,
сыр "Российский" - 150-200 г,
1 крупное или 2 средних яблока,
консервированная кукуруза - 0,5 банки,
сок лимона - 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
слабосоленая семга или форель - 200-300 г,
красная икра - 1 столовая ложка (по желанию),
отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,
крем-сыр - 3-4 столовых ложки (по желанию),
зелень петрушки или укропа

Салат "Бангладеш"

Этот салат - старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с - получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло - это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта - не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую! <

Продукты:
рис (сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Салат "Грибной пенек" №1


Ингредиенты:
-4 моркови (отварить)
-3 картофелины (отварить)
-3 зеленых яблока (кислых)
-4 яйца вкрутую
-150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку)
-300гр отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез по вкусу
-соль по вкусу
-листья салата и маслины (по желанию для украшения)

Салат "Грибной пенёк" №2


Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - 2 ч.л.
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу.

Для салата:
Картофель варёный - 2 клубня.
Морковь варёная - 2 -3 шт.
Яйца - 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина - 200 - 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо - 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).

Салат "Коралловый браслет"


Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы - копченая рыба, а вместо граната - икра… Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйцо вареное - 3 шт.
- рыба горячего копчения - 200 г
-лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
- майонез
- икра красная - 2 ст. л.

Торт икорно - креветочный


рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...

Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г>
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)

Салат "Нептун"


Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Салат "Царская забава"


Просто, вкусно и изысканно!

Ингредиенты:
яйца - 5 шт
сыр -100 г
сёмга малосольная -200 г
сл. масло - 100 г
майонез

Слоенный салат "Сердце"


Мой муж был в восторге от этого салата! Очень вкусно!!!

Салат укладывается слоями (с майонезом) в виде сердца:
(все ингредиенты мелко порезать)
1. крабовые палочки
2. огурец свежий
3. креветки (отварить с солью и специями)
4. яичные белки
5. яичные желтки + укроп
6. помидоры (без семян)
7. авокадо (сбрызнуть лимонным соком)
8. тоненькие ломтики семги уложить так, чтобы не было зазоров.
Украсить сливочным сыром типа "Филадельфия" и икрой.

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами


Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!

Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Пекинская капуста - 200-300г
Яйца - 3 шт.
Сыр - 200г
Изюм - 150г
Грецкие орехи - 150г
Пучок укропа, майонез

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама. Угощайтесь!

Ингредиенты:
Копчёная курица - 400г
Чернослив - 100-150г
Грецкие орехи - 100г
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр (твёрдый) - 300г
Шампиньоны - 250г
Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

Слоёный салат с авокадо и ветчиной


Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Сыр (твёрдый) - 200г
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 300г
Огурцы - 2 шт.
Зелёный горошек (замороженный) - 200г
1 крупный болгарский перец
Майонез, пучок петрушки

Праздничный слоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром


Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!

Ингредиенты:
Копченная курица (я брала филе) - грамм 400-500
Картофель - 4 средних штуки
Морковь - 2 средних
Чернослив - грамм 100-150 (без косточек)
Майонез - грамм 100-150
Грецкие орехи - грамм 150
Яйца - 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма

«Наполеон» закусочный


Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

Сёмужный тортик

Рецепт изобрели по ходу дела))

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) - 250 - 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец - 1 шт.,
листья пекинской капусты,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца - 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 - 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) - 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

Салат "Букет роз"


Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

Ингредиенты:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень

Салат с ветчиной, индейкой и грибами


Ингредиенты:
Шампиньоны - 200г
Ветчина - 300г
Филе индейки - 300г
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) - 150г
Фисташки (жареные, очищенные) - 70г
Пучок укропа, листья салата
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Салат «Красная шапочка»


Вкусно!

Этот салатик я делаю так:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Получается очень вкусно. Первый раз делала на Новый год два года назад, муж слопал две миски в одно лицо.

У каждой страны в мире есть свои традиционные праздники и фестивали, некоторые из которых настолько масштабны и зрелищны, что вызывают непреодолимое желание хотя бы раз в жизни побывать на одном из них. Предлагаем вам окунуться в праздничную атмосферу красочных фестивалей и карнавалов, на которые съезжаются туристы со всего света!

Карнавал в Рио-де-Жанейро

Карнавал в Рио - один из самых долгожданных праздников в мире. Это сумасшедший коктейль цветов, костюмов, музыки, танцоров и танцовщиц.

На самом деле Карнавал в Рио - это парад школ самбы, который организуется министерством туризма города, Лигой Школ Самбы и телекомпаниями, транслирующими представление.

Каждая школа выбирает тему и оформляет свою движущуюся площадку, костюмы, ставит танцы, делает презентацию. По окончании Карнавала выбирается одна школа-победитель, которой вручается денежный приз. Учиться в этой школе считается очень престижно.

Холи - фестиваль красок в Индии

Холи - праздник наступления весны и расцвета природы в Индии, отмечается в феврале или марте. В эти дни индийцы устраивают сражения между мужчинами и женщинами, прыгают через огонь и качают на качелях статуи богов.

Но, безусловно, самое крутое событие праздника - это посыпание друг друга разноцветными красками и обливания водой. Все эти цветные порошки делаются из лечебных трав, которые в этот период помогают бороться с распространением различных весенних вирусов.

Венецианский карнавал

Каждый год Венеция на 12 дней превращается в гигантскую сцену с декорациями для одного из самых грандиозных и ослепительных карнавалов в мире. Безудержная фантазия, безостановочная музыка, бессонные ночи, парад разукрашенных лодок и маски, маски, маски…
На площади Сан-Марко устраиваются театрализованные представления, а затем праздник выливается на узкие улочки, сопровождаясь музыкой, танцами и массовым весельем.
Карнавал завершается парадом костюмов, изумительным фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сожжением соломенного чучела и танцами. А звон колоколов церкви Сан-Франческо делла Винья оповещает о начале Великого поста.

Весенний фестиваль в Китае

Вообще-то, «Весенний фестиваль» - это Китайский Новый год. Он начинается в конце января и длится 40 дней. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят масштабные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Фестиваль снега и льда в Харбине

Китайский город Харбин - один из центров ледяной и снежной культуры в мире. Международный фестиваль начинается 5 января и длится один месяц.
Ледяные скульптуры делают в виде зданий и памятников, животных, людей и мифических существ. Для подсветки используются лазеры и фонари, создаются световые вариации на фоне скульптур, которые ночью смотрятся особенно красиво.

Карнавал на Тенерифе, Испания

Карнавал в городе Санта Крус де Тенерифе является вторым по величине в мире после бразильского – в нем ежегодно участвует около миллиона человек. Во время фестиваля на улицах города можно увидеть торжественные парады с наряженными в пестрые костюмы участниками, весело потанцевать и послушать национальную музыку. Праздник завершается главным событием – выбором Королевы. Каждый год выбирается новая тема для праздника, в 2014 году – мультфильмы.

Фестиваль Burning Man

Арт-фестиваль Burning Man проходит в последнюю неделю августа в сердце пустыни штата Невада. Свое название мероприятие получило из-за традиции сожжения огромного деревянного изваяния в виде человека. Здесь возможно все, здесь смеcь музыки, танцев, безумства и экстравагантности, огромное количество самых невероятных арт-объектов и ярких идей.
Главное на Burning Man - это фантастические скульптуры, которые выстраиваются до начала фестиваля на территории, отведенной для действий. В конце все без исключения произведения искусства сжигаются под марши голых людей, концерты известных музыкантов и ди-джеев.
Во время фестиваля на территории полностью запрещено денежное обращение и передвижение на транспорте. После окончания на территории не должно остаться ничего, что напоминало бы о нем. Участники утверждают, что по энергетике близкого мероприятия в мире не существует.

Праздник огней Дивали в Индии

Дивали - фестиваль огней, который отмечается в Индии в октябре-ноябре и символизирует победу света над тьмой, добра над злом.

Дивали посвящается Богине богатства и плодородия Лакшми. Дома тщательно убирают, зажигают все огни, потому что Богиня не любит темноты, обращаются к ней с молитвой, подносят ей молоко, в которое опущены монеты, а на ночь оставляют двери и окна открытыми, чтобы ей было легче проникнуть в дом.

Фестиваль лимонов в Ментоне, Франция

Чтобы подготовить этот незабываемый праздник, необходимо 130 тонн сочных цитрусовых фруктов. С их помощью создается настоящий парад фруктов на побережье, а в городе конструируются огромные композиции из лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Все это сопровождается громкой музыкой, колоритными танцами и забавными уличными представлениями.

Фестиваль плавающих фонариков на Гавайях

Каждый год на Гавайях проводят День памяти. В этот день жители и многочисленные туристы приходят на берег океана увидеть тысячи плавающих фонарей и запустить свой.
Выпущенные в океан фонари забирают с собой молитвы об умерших и о живущих, о жертвах конфликтов, бедствий, болезней, и хранят надежды на всеобщее счастье.

Фестиваль цветов в Таиланде

Раз в год провинциальный Чиангмай преображается. Толпы туристов стремятся поучаствовать в необычных шествиях мужчин и женщин, детей, музыкантов.
Праздник начинается в первую пятницу февраля и длится три дня. В это время цветов здесь так много, что даже трудно понять, откуда они берутся. Девушки шьют к этому событию экзотические национальные костюмы, а в конце фестиваля самая красивая из них становится Королевой цветов.

Фестиваль небесных фонариков в Таиланде

В основе праздника лежит легенда о том, что при запуске фонарика человек обретает возможность очистить душу, войти в контакт с предками, укрепить семейные узы или разжечь угасшее чувство любви.
Огонь символизирует очищение, а полёт фонарика - стремление к высшему. Поэтому считается, что вместе с фонариками в небо улетают все невзгоды, проблемы и заботы, оставляя людям только светлые и добрые чувства.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

Кино- и музыкальный фестиваль Boomtown в юго-восточном Техасе собирает лучшие независимые фильмы национального и мирового производства и предоставляет единомышленникам возможность пообщаться и обсудить творческие идеи.
Фестиваль известен своими потрясающими DJ сценами, каждый год разными.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детского утренника старшеклассники одной из школ в Саппоро установили шесть снежных фигур животных. Это произвело такое впечатление на прохожих, наблюдавших за работой, что с тех пор жители города каждый год в начале февраля стали сооружать фигуры из снега и льда. Сначала праздник был известен только японцам, но после 11-х Зимних Олимпийских игр 1972 года в Саппоро фестиваль приобрел всемирную популярность.