Детский проект "пасхальный благовест". Пасхальный благовест
ХРИСТОС ВОСКРЕС! Повсюду благовест гудит, Из всех церквей народ валит. Заря глядит уже с небес... Христос воскрес! С полей уж снят покров снегов, И руки рвутся из оков, И зеленее ближний лес... Христос воскрес! Вот просыпается земля, И одеваются поля, Весна идёт, полна чудес! Христос воскрес! А. Н. Майков Б.Кустодиев. «Пасхальный обряд»
Пасха Христова–Праздник праздников и Торжество из торжеств – объединяет всех людей в прощении и любви. В честь празднования Светлого Воскресения Христова Воскресения люди дарят различные сувениры – подарочные пасхальные яйца, открытки, корзинки… В детском саду была проведена выставка «Пасхальная радость» Цель: создание благоприятных условий для духовно-нравственного развития воспитанников. Задачи: -повышение роли нравственных критериев, духовных ценностей; интереса к православным традициям народа; -создание условий для развития семейного творчества; самовыражение детей через творчество; -развитие культурного потенциала воспитанников.
Посмотрите, что за чудо Положила мама в блюдо? Тут яйцо, но не простое: Золотое расписное, Словно яркая игрушка! Много маленьких колечек, Звезд, кружочков и сердечек. Для чего все эти краски Словно в старой доброй сказке! Мама всем дала ответы: -Пасха-праздник самый светлый, А яйцо, известно мне, Символ жизни на земле!
Грамота награждается семья Насти Фофоновой (старшая группа «Родничок») за работу «Бисерное яйцо в корзинке из бусин» в номинации «Лучшая семейная поделка » в конкурсе «Пасхальная радость» Заведующий Детским садом 22 Сахарова С.В. Май 2013 г. Благодарственное письмо вручается семье Егора Сидорова (младшая группа «Гнёздышко») за оригинальную поделку «На полянке» в конкурсе «Пасхальная радость» Заведующий Детским садом 22 Сахарова С.В. Май 2013 г. Победители и участники награждены дипломами и грамотами
Благодарственное письмо вручается семье Матвея Дегтянникова (средняя группа «Берёзка») за оригинальную поделку «Пасхальная гусеница» в конкурсе «Пасхальная радость» Заведующий Детским садом 22 Сахарова С.В. Май 2013 г. Благодарственное письмо вручается семье Саши Солнцевой (средняя группа «Радуга») за оригинальную поделку «Вязанная семейка» в конкурсе «Пасхальная радость» Заведующий Детским садом 22 Сахарова С.В. Май 2013 г.
В нашей статье Вы найдёте красивые Пасхальные поздравления. Мы подготовили для Вас стихотворения, картинки и открытки, а также небольшую историческую справку.
Пасха в иконографии
Воскресение Христа - один из главных иконографических сюжетов. Удивительно, но при этом не существует иконы Воскресения Христова. Христос, исходящий из гроба в белоснежных ризах со знаменем в руке, - это позднейшая католическая версия, в российских храмах она появилась в послепетровское время.
В традиционной православной иконографии нет момента самого Воскресения Христа. Тем не менее существуют иконы с надписью «Воскресение Господа нашего Иисуса Христа», но в действительности там изображены события, происходившие днем раньше – в Великую Субботу.
В Православной Церкви икона Пасхи - это икона «Ανάστασις» («Воскресение Христово»), примерно с XVIII века ее также стали называть «Сошествие во ад».
Сюжет «Воскресение Христово - Сошествие во ад» - один из самых распространенных иконографических сюжетов.
Встречаются сюжеты Воскресения и в классической живописи.
В день Святой Пасхи хорошо поздравить родных, близких, друзей и коллег с этим светлым днем! Телефонный звонок, подарок, доброе слово и, конечно же, радостная и красивая пасхальная открытка. «Христос воскресе!» - «Воистину воскресе» слышится повсюду.
Пасхальные поздравления: картинки и открытки от Правмира!
Христос Воскресе на разных языках мира:
русский: Христос Воскресе!
английский: Christ is Risen!
белорусский: Хрыстос уваскрос!
украинский: Христос воскрес!
немецкий: Christus ist auferstanden!
французский: Le Christ est ressuscité!
испанский: ¡Cristo ha resucitado!
итальянский: Cristo è risorto!
греческий: Χριστος Aνεστη!
болгарский: Христос возкресе!
сербский: Христос Васкрсе!
хорватский: Hristos voskrese!
македонский: Христос воскресна!
словенский: Kristus je vstal!
чешский: Kristus vstal z mrtvých!
словацкий: Christos vstal z mŕtvych!
албанский: Krishti u ngjall!
грузинский: ქრისტე აღსდგა!
румынский: Hristos a înviat!
польский: Chrystus Zmartwychwstał!
венгерский: Krisztus feltámadt!
эстонский: Kristus on surnuist ülestõusnud!
литовский: Kristus prisikėlė!
латышский: Kristus Augšāmcēlies!
финский: Kristus nousi kuolleista!
шведский: Kristus är uppstånden!
ирландский: Tá Críost éirithe!
датский: Kristus er opstanden!
норвежский: Kristus er oppstanden!
голландский: Christus is opgestaan!
португальский: Cristo ressuscitou!
арабский: Al-Masih-Qam! المسيح قام
японский: ハリストス復活！
корейский: Kristo Gesso!
Пасхальные поздравления в стихах
С. Есенин
Пасхальный благовест
Понеслись удары
К синим небесам,
Звонко раздается
Голос по лесам.
Тихая долина
Отгоняет сон,
Где-то за дорогой
Замирает звон.
К. Бальмонт
Колокол дремавший
Разбудил поля,
Улыбнулась солнцу
Сонная земля.
Скрылась за рекою
Бледная луна,
Звонко побежала
Резвая волна.
Кладбище мирное
Млеет цветами,
Пение клирное
Льется волнами.
Светло-печальные
Песни пасхальные
Сердцем взлелеяны,
Вечным овеяны.
С. Городецкий
Солнце плыло из-за утренней зари,
Мироносицы ко гробу тихо шли.
…
Ароматы держат в трепетных руках.
Выплывает солнце в медленных лучах…
…
Ангел белый над Гробницей Божьей встал,
Мироносицам испуганным сказал:
– Не ищите Иисуса: Он воскрес,
Он на Небе и опять сойдёт с Небес…
Я. Полонский
Пасхальные вести
Весть, что люди стали мучить Бога,
К нам на север принесли грачи…
Потемнели хвойные трущобы,
Тихие заплакали ключи…
На буграх каменья обнажили
Лысины, покрытые в мороз…
И на камни стали капать слезы
Злой зимой очищенных берез.
И другие вести, горше первой,
Принесли скворцы в лесную глушь:
На кресте распятый, всех прощая,
Умер Бог, спаситель наших душ.
От таких вестей сгустились тучи,
Воздух бурным зашумел дождем…
Поднялись - морями стали реки,
И в горах copyright-by-праздник поднялся первый гром.
Третья весть была необычайна:
Бог воскрес, и смерть побеждена!
Эту весть победную примчала
Богом воскрешенная весна.
И кругом леса зазеленели,
И теплом дохнула грудь земли,
И внимая трелям соловьиным,
Ландыши и розы зацвели.
А. Плещеев
Христос Воскресе!
Повсюду благовест гудит.
Из всех церквей народ валит;
Заря глядит уже с небес…
С полей уж снят покров снегов,
И реки рвутся из оков,
И зеленеет ближний лес -
Христос воскрес! Христос воскрес!
Вот просыпается земля,
И одеваются поля…
Весна идет, полна чудес.
Христос воскрес! Христос воскрес!
Как солнце блещет ярко,
Как неба глубь светла,
Как весело и громко
Гудят колокола.
Немолчно в Божьих храмах
Поют «Христос Воскресе!»
И звуки дивной песни
Доходят до небес.
Христос Воскрес
О. Осипов
Христос Воскрес и ад Им побежден.
Христос Воскрес и мир Им искуплен.
Христос Воскрес и ангелы ликуют.
Христос Воскрес и люди торжествуют.
Христос Воскрес и рай открыт для нас.
Христос Воскрес и сила ада пала.
Христос Воскрес и стерто смерти жало.
Христос Воскрес и мир от муки спас.
В Неделю Жен-мироносиц
А. Солодовников
Мужчины больше философствуют
И сомневаются с Фомою,
А Мироносицы безмолвствуют,
Стопы Христа кропя слезою.
Мужи напуганы солдатами,
Скрываются от ярой злобы,
А Жены смело с ароматами
Чуть свет торопятся ко Гробу.
Пасха в Петербурге
И. Северянин
Гиацинтами пахло в столовой,
Ветчиной, куличом и мадерой,
Пахло вешнею Пасхой Христовой,
Православною русскою верой.
Пахло солнцем, оконною краской
И лимоном от женского тела,
Вдохновенно-веселою Пасхой,
Что вокруг колокольно гудела.
И у памятника Николая
Перед самой Большою Морскою,
Где была из торцов мостовая,
Просмоленною пахло доскою.
Из-за вымытых к празднику стекол,
Из-за рам без песка и без ваты
Город топал, трезвонил и цокал,
Целовался, восторгом объятый.
Было сладко для чрева и духа.
Юность мчалась, цветы приколовши.
А у старцев, хотя было сухо,
Шубы, вата в ушах и галоши…
Поэтичность религии, где ты?
Где поэзии религиозность?
Все «бездельные» песни пропеты,
«Деловая» отныне серьезность…
Пусть нелепо, смешно, глуповато
Было в годы мои молодые,
Но зато было сердце объято
Тем, что свойственно только России!
Л.Чарская
Земля и солнце,
Поля и лес -
Все славят Бога:
Христос воскрес!
В улыбке синих
Живых небес
Все та же радость:
Христос воскрес!
Вражда исчезла,
И страх исчез.
Нет больше злобы -
Христос воскрес!
Как дивны звуки
Святых словес,
В которых слышно:
Христос воскрес!
Земля и солнце,
Поля и лес -
Все славят Бога:
Христос воскрес!
Пасха
М. Кузмин
На полях черно и плоско,
Вновь я Божий и ничей!
Завтра Пасха, запах воска,
Запах теплых куличей.
Прежде жизнь моя текла так
Светлой сменой точных дней,
А теперь один остаток
Как-то радостно больней.
Ведь зима, весна и лето,
Пасха, пост и Рождество,
Если сможешь вникнуть в это,
В капле малой - Божество.
Пусть и мелко, пусть и глупо,
Пусть мы волею горды,
Но в глотке грибного супа -
Радость той же череды.
Что запомнил сердцем милым,
То забвеньем не позорь.
Слаще нам постом унылым
Сладкий яд весенних зорь.
Будут трепетны и зорки
Бегать пары по росе
И на Красной, Красной горке
Обвенчаются, как все.
Пироги на именины,
Дети, солнце… мирно жить,
Чтобы в доски домовины
Тело милое сложить.
В этой жизни Божья ласка
Словно вышивка видна,
А теперь ты, Пасха, Пасха,
Нам осталася одна.
Уж ее не позабудешь,
Как умом ты не мудри.
Сердце теплое остудишь -
Разогреют звонари.
И поют, светлы, не строги:
Дили-бом, дили-бом бом!
Ты запутался в дороге,
Так вернись в родимый дом.
Вы прочитали статью Пасхальные поздравления: открытки, картинки и стихи . Возможно, Вам будет интересно.
Лучшие работы наших маленьких художнков и поэтов - читателей газеты "Благовест".
Дорогие ребята! Христос Воскресе!
С праздником Светлой Пасхи Христовой!
На Пасхальный конкурс «Тропинки» пришло много ваших рисунков и стихотворений. Самые лучшие ваши работы мы публикуем сегодня в «Тропинке». Конечно, победители конкурса - их рисунки перед вами - будут награждены призами, но и остальным юным художникам и поэтам тоже достанутся памятные подарки.
Конкурс завершен, но мы приглашаем вас, ребята, и в дальнейшем активно сотрудничать с нашей газетой. Присылайте нам свои рисунки и стихи, короткие (но обязательно интересные!) рассказы и сказки, заметки о жизни своих сверстников…
Воистину Христос Воскресе!
Дети пишут о Пасхе…
У крестьян на Руси существовало поверье, что на Пасху солнце играет, и многие старались подкараулить это мгновение. Молодежь взбиралась на крыши, чтобы встретить солнышко. Пасха длилась всю Светлую неделю, и эта неделя была заполнена различными играми, развлечениями, хождениями в гости. На Пасху всем мужчинам (парням, мальчикам) разрешалось звонить в колокола, поэтому звучал безпрерывный колокольный звон, поддерживая радостное, праздничное настроение. А сколько было игр! Пасха не бывала без качелей: едва ли не в каждом дворе устраивали их для детей…
Это один из любимых моих праздников, так как в этот день все становятся добрее, приветливее друг к другу.
Юлия Федотова,
школа № 14, г. Сызрань
Пасха
В этот день явилась радость в дом,
Приходят в храм детишки.
И дарят им чудесные яички
И даже куличи.
Я знаю, в этот праздник -
Чудесный из чудес -
Христос к нам в дом приходит,
Спускается с Небес!
Валерия Муленкова, 12 лет,
г. Самара
Этот день обычно выдается теплым и солнечным, и у всех людей в Пасхальный праздник радостные лица, улыбки и хорошее настроение.
Начиная с Чистого Четверга все готовятся к Светлому Воскресенью. Мы с мамой и бабушкой тоже стараемся все успеть. Сначала делаем генеральную уборку. Затем с бабушкой печем куличи и готовим пасху, а с мамой выпекаем пряники с корицей, которые называются жаворонками.
А самое мое любимое занятие - покраска яиц.
Все готово к празднику. В воскресный день все приготовленное ставится на стол, и вся еда имеет очень праздничный и аппетитный вид.
На Пасху многие дети ходят славить, и их угощают конфетами, печеньем, куличами и крашеными яйцами. Мы с родителями всегда в этот праздник поздравляем всех родных, близких, друзей и знакомых, ходим друг к другу в гости и весело встречаем Пасху.
Алиса Чернова, 5 «а» класс
школы № 14, г. Сызрань
†††
В домах светло,
Все Пасху ждут,
Уж праздника начало.
Звон колокольный так звенит!
В душе уж легче стало.
Христос воскрес! Христос воскрес! -
Ребята это знают.
А вот уж Пасха началась,
Яички все вкушают.
Анна, 8 лет, 2 «а» класс,
школа № 54, г. Самара
В этот день радуются не только люди, но и природа, так как на Пасху почти всегда ясная погода.
Я с друзьями встаю рано утром, хожу христосоваться. Мы с моим другом Димой собрали целый пакет яиц и всяких сладостей. Потом все мальчишки собрались на поляне и играли в футбол.
Я люблю этот праздник за то, что в этот день встречаются друзья и родные, поздравляют друг друга и прославляют Иисуса Христа.
В. Коклягин, 5 «а» класс
школы № 14, г. Сызрань
†††
Пасха - светлый праздник!
Пасха - праздник Божий!
Пасха - это чудо,
Без него - не можем!
Все мы любим Пасху,
Все мы любим радость,
Но о долге Пасхи забывать не надо.
Послана нам Пасха,
Чтоб забыли люди
Обо всех невзгодах.
Счастливы мы будем!
В этот праздник светлый
Людям я желаю,
Чтобы жили люди
И беды не знали!
Алина Яблочкина, 5 «а» класс школы № 14, г. Сызрань
†††
Воскресение Христово -
Это чудо из чудес.
В храмах, рощицах и дома
Слышим мы: «Христос воскрес!»
Это тот великий праздник,
Что дарует вновь и вновь
Всем нам веру во спасенье,
И надежду, и любовь!
Марина Смирнова, 16 лет,
г. Советск Кировской обл.
Весенний праздник
«Христос Воскрес!» - звучат слова,
И снова радостью наполнились сердца.
И даже крошки воробьи
Кричат нам: «Живы, живы мы!».
Ангелы около храма летают,
Творца прославляют.
Вика Ведерникова, 11 лет,
г. Советск Кировской области
Иллюстрации: "C праздником Пасхи!". Рисунок Насти Малышевой, 12 лет, г. Самара; "Жены-Мироносицы". Рисунок Иры Акимовой, 10 лет, г. Димитровград Ульяновской области; "Пасха". Рисунок Е. Колесовой, 5 «а» класс, школа № 14, г. Сызрань; "Воскресение Христово". Рисунок Валерии Муленковой, 12 лет, г. Самара.
Проект на тему: «Пасхальный Благовест»
Выполнили:
Ермошкина Александра,
Григорьева Владислава
учащиеся 4А класса
ГБОУ СОШ №2 им.В.Маскина
ж.-д. ст. Клявлино
Руководитель:
Сомова Елена Александровна
–учитель ИЗО
Клявлино 2016
Введение
Основная часть.
История и традиции праздника
Откуда пришла традиция дарить на Пасху крашеные Яйца?
Стихи о Пасхе.
Игры на пасху.
Способы окраски яиц.
Рецепты пасхи и кулича.
Выводы
Список литературы
Введение
Скоро будет светлый праздник Пасхи , олицетворяющий возрождение и жизнь. Для кого-то этот праздник несет большой смысл, является праздником души. Для других - хороший повод собраться вместе со своей семьей за столом.
Подготовка к Пасхе - это не только приготовление праздничных куличей, покраска яиц, но также нужно привести в порядок свои мысли, свой дом. Мы встречаем этот праздник, но точно не знаем, что он означает, что означает традиция дарить крашеные яйца. Нам стало интересно, и мы решили написать проект.
Цель нашего исследования: Выяснить, историю праздника Пасха, традиции встречи её. Выполнить подарок на праздник (расписать яйцо-свечку).
Задачи
Провести опрос среди одноклассников.
Изучить литературу собрать необходимую информацию о празднике.
Выяснить некоторые способы окраски яиц.
Раскрасить свечи-яйца.
Провести презентацию проекта.
Основная часть.
Теоретическое обоснование.
В ходе своей работы в первую очередь мы обратились к словарю и выяснили, что слово Пасха означает древнейший и самый важный христианский праздник.
Спросили у ребят, знают ли они, что такое Пасха, и как её празднуют?
Из 30, опрошенных человек 11 человек смогли немного рассказать о Пасхе, 8- человек знают, что такое Пасха и традиции празднования, и 11 человек не смогли объяснить даже смысл слова.
Нам показалось это странным, и мы решили помочь ребятам узнать. Что такое Пасха, историю возникновения праздника и традиции. Мы отправились вместе с учителем искать информацию в библиотеке, Интернете, спросили у священника отца Дионисия.
История и традиции праздника
В христианском календаре Пасха- главный праздник. Сын Божий Иисус был распят на кресте за грехи людские. На третий день после смерти он воскрес и случилось это на Пасху. С тех пор мы празднуем Светлое Воскресенье!
В пасхальное воскресенье люди ходят в церковь, батюшка освящает куличи, яйца. После церкви семья собирается за праздничным столом, угощается куличами. дети играют с пасхальными яйцами. Все друг друга поздравляют, целуются и говорят: »Христос воскрес!» и слышат в ответ: »Воистину воскрес!»
Откуда пришла традиция дарить на Пасху крашеные Яйца?
Этот обычай появился благодаря Святой Марии-Магдалине, которая пришла донести благую весть »Христос воскрес!» и принесла императору яйцо. Мария была бедная и взяла в подарок обычное куриное яйцо. в этом подарке имелся и другой смысл. Яйцо-символ жизни, из него рождается цыпленок, живое существо. Император в ответ рассмеялся и сказал, что скорее яйцо станет красным, чем он поверит в воскрешение Христа. Не успел правитель докончить фразу, как яйцо окрасилось в красный цвет.
С тех пор возникла традиция красить яйца.
Яйца раскрашивают в разные цвета и называют »крашенками» А с рисунками- « писанками.» Еще яйца покрывают воском, красят и иголкой делают узоры. Такие яйца называют »драпанки.»
На Пасху также пекут куличи, делают творожную пасху.
Стихи о Пасхе.
Праздник Пасхи - добрый самый,
С детских лет он нам знаком.
Яйца, крашеные мамой,
Мед, баранки с молоком.
Куличами, пирогами
Стол накрытый ждал гостей.
Мы, девчонки с узелками,
Несли гостинцы для друзей.
Друг другу хвастались одежкой.
Хвалились бойко старикам.
Кому с тесьмой, кому с застежкой
На Пасху платья шили нам.
Взлетали весело качели.
Нам так захватывало дух!
Мы задушевно песни пели,
Стихи читали во весь слух!
В бору толпою все гуляли,
Гармошку слушали, баян,
Мячи в ворота загоняли,
Носились резво по полям!
Мы за влюбленными следили,
Как любопытно было нам!
«Невестой», «женихом» дразнили,
Вдруг появляясь тут и там…
Горели праздничные свечи
В домах у стареньких икон.
Слышны куплеты, песни, речи
Их распахнувшихся окон.
Вдали бренчала балалайка.
Неслись частушки над рекой,
Соседка лаяла вслед Найка,
Нарушив всех котов покой.
А у бараков, под гармошки,
Стучали громко каблучки,
Чечетку били звонко ложки,
Лились напевы у реки…
Счастливы были детства годы
И Пасха - в солнечные дни!
Те баржи, в дымке пароходы…
Мне в память врезались они!
Господь. даруй нам мир на свете!
А счастье каждой дай семье!
Пусть жизни радуются дети!
Пусть крепнет Вера на земле!
Христос воскрес! Христос воскрес!
Сияет солнышко с небес!
Зазеленел уж темный лес,
Христос воистину воскрес!
Пришла весна-пора чудес!
Журчит родник-Христос воскрес!
Светлее в мире нет словес-
Воистину Христос воскрес!
Сегодня ярче светит солнце
Сильнее ветер бьет в оконце.
И крик несется до небес:
»Христос Воскрес! Христос Воскрес!»
Игры на Пасху
Катание яиц.
На полу освобождают пространство. Устанавливают желобки деревянные, с которых запускали яйца. на пути ставили разные сувениры, маленькие игрушки. Дети по очереди катали яйца и забирали ту игрушку, которая сталкивалась с их яйцом.
Найди яйцо.
Дети очень любят сюрпризы. Заранее можно спрятать шоколадные яйца и попросить их найти их. Это можно сделать в доме или на улице.
Крепкое яйцо.
Существует на праздник традиция »чокаться» яйцами. берут в руки яйцо и ударяют им яйцо соперника. Выигрывает тот, чье яйцо останется целым.
Рецепты.
Пасха из творога – общие принципы приготовления
Творог. Он не должен быть сухим и обезжиренным. В идеале используется творог из цельного фермерского молока. С ним получаются самые вкусные блюда. Перед использованием продукт нужно измельчить, протереть через сито или перемолоть блендером.
Сметана. Добавляется в пасху всегда, лучше не использовать продукт менее 20% жирности, так как в нем будет много сыворотки. Вместо сметаны можно взять жирные деревенские сливки.
Масло сливочное. Нельзя заменять маргарином или другим жиром. Масло добавляется в пасху не всегда.
Яйца. Они также добавляются не всегда, чаще идут только желтки. Они могут использоваться в сыром виде или в отварном, такой рецепт есть чуть ниже.
Соль, сахар, ванилин, изюм, орехи, цукаты, разные сухофрукты. Все эти ингредиенты добавляются для вкуса. Можно регулировать количество на свое усмотрение, что-то добавлять или убирать.
Форма. Обычно используются классические пасочницы. Внутри их выстилают влажной марлей. Сложенной в несколько слоев. Если пасочницы нет, то используют другие формочки, подходящие по размеру и имеющие отверстия для выхода сыворотки. Сверху обязательно ставят гнет.
Пасха из творога без яиц
Рецепт простой творожной пасхи, которая очень просто и легко готовится, понадобятся цукаты и изюм, но по желанию можно взять что-то одно.
Ингредиенты
500 г творога;
0,5 стакана сахара;
Один пакетик ванили;
0,5 пачки масла слив.;
140 г сметаны 20%;
100 г изюма;
80 г цукатов;
Приготовление
1. Масло вынуть заранее, чтобы оно хорошо размякло. Также подержать в тепле сметану. Соединить, растереть до однородности.
2. Добавить к ним сахарный песок, взбить до растворения комочков. Можно использовать сахарную пудру.
3. Протереть творог. Добавить к нему все остальные ингредиенты, включая ванилин. Тщательно перемешать.
4. Если изюм сухой, то вымачиваем. Соединяем с творогом и цукатами, повторно размешиваем.
5. Выкладываем творожную массу в пасочницу, застеленную влажной марлей.
6. Ставим груз. Помещаем в миску, в которую будет стекать лишняя сыворотка.
7. Отправляем пасху в холодильник минимум на десять часов. Затем извлекаем на блюдо, убираем марлю, украшаем цукатами, изюмом.
Пасха творожная заварная с яйцами
Эта пасха из творога готовится немного сложнее, так как используется заварная технология. Но зато в нее можно смело добавлять яйца и не переживать, что они пойдут во вред организму.
Ингредиенты
Килограмм творога;
Пять сырых желтков;
500 граммов сметаны;
250 граммов сахара;
Щепотка соли;
Пакетик ванили;
150 граммов изюма.
Приготовление
1. Творог перетираем. Если он мягкий, то можно просто размять и обойтись без сита, этот рецепт разрешает.
2. В кастрюлю выкладываем сметану. Лучше брать жирную. Можно заменить натуральными коровьими сливками.
3. Добавляем сахар и ванилин, перемешиваем.
4. Для вкуса кидаем щепотку соли, она сделает пасху интереснее.
5. Сразу засыпаем творог и закидываем яичные желтки. Белки можно использовать для других целей, например, пустить в глазурь для куличей. Тщательно размешиваем все ингредиенты.
6. Добавляем сразу промытый изюм. Если будут использоваться цукаты, то их класть не нужно, они будут добавляться после варки.
7. Ставим кастрюльку с содержимым на плиту. Начинаем заваривать массу. Постоянно помешиваем, не даем сильно нагреваться со дна.
8. Как только появится первый пузырек. Снимаем кастрюлю с огня. Цукаты можно добавить на этом этапе.
9. Готовим форму, застилаем, выливаем подготовленную массу.
10. Остужаем, прикрываем сверху марлей, ставим груз, отправляем в холодильник. Забываем про пасху на сутки.
11. Вынимаем из пасочницы на сервировочную тарелку, по желанию украшаем и готово!
Пасхальный кулич на сливках
Ингредиенты:
50 мл. теплой воды
100 гр. сливочного масла
3 полных ч. ложки сухих дрожжей
3 ст. ложки сметаны
250 гр. сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара(10 гр.)
3 - 4 ст. ложки растительного масла
5 стаканов муки (у меня 250 гр. стаканы не горой около 700 гр.)
изюм, цукаты и пр. сухофрукты (по желанию)
300 мл. сливок
В теплую воду добавляем дрожжи и 2 ст. ложки сахара, перемешиваем и оставляем на 7 минут.
В миску, в которой будем замешивать, выливаем сливки и дрожжи с водой, которые у нас подходили. Добавляем 1/2 стакана сахара и 1/2 ч. ложки соли, перемешиваем.
Добавляем 2 стакана просеянной муки и все хорошо перемешиваем ложкой. Оставляем в теплом месте на 40 мин. накрыв полотенцем.
Тесто увеличилось в два раза, добавляем растопленное сливочное масло, сметану, остатки сахара. Отделяем белки от желтков, и добавляем желтки, растительное масло, ванильный сахар.
Муку добавляем постепенно. Перемешиваем тесто только ложкой. Берем оставшуюся муку, это оставшиеся три стакана. Муку подсыпаем в тесто и замешиваем. По желанию можно добавить изюм и сухофрукты.
Оставляем на час подходить, накрыв полотенцем. Затем распределяем по формам и опять ставим в теплое место, минут на 30.
Выпекать при температуре 180 - 200 градусов 40 минут. Время может изменяться в зависимости от объема формы и конструктивной особенности вашей духовки.
Делаем глазурь и украшаем по своему желанию
Как приготовить пасхальный кулич на желтках
Ингредиенты:
0. 5 л. кипяченного, теплого молока
100 гр. пекарских сырых дрожжей
10 желтков(домашнего яйца)
2.5 ст. сахара
300 гр. сливочного масла
0.5 ч. ложки соли
1 стакан изюма,(около 200 гр.)
2 пачки ванильного сахара(20 гр.)
1 стакан растительного масла, 200 гр.
мука около 2 кг.
Дрожжи засыпаем сахаром и оставляем на 10 мин. Тем временем 10 желтков растираем с 1.5 стаканами сахара, добавляем 0.5 чайной ложки соли.
В большую миску или кастрюлю, выливаем теплое молоко, высыпаем ванильный сахар, растертые желтки с сахаром, подошедшие дрожжи с сахаром, растопленное сливочное масло.
Теперь понемногу добавляем муку и вымешиваем, добавляем стакан растительного масла. Мешаем сначала в кастрюле, а затем и на столе.
Добавляем муку и вымешиваем до состояния средней густоты, тесто становится эластичным и отстает от рук.
Помещаем тесто опять в кастрюлю и накрываем пленкой или полотенцем. Ставим в теплое место подходить. Приблизительно через 30 - 40 минут в подошедшее тесто опускаем кулак, обминаем тесто.
Выкладываем тесто на стол и аккуратно замешиваем его. После опять помещаем в кастрюлю и ставим подходить. Третий раз тесто должно уже подходить в формах.
По желанию можно добавить изюм и сухофрукты. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.
Как приготовить глазурь для кулича
Ингредиенты:
1 стакан сахарной пудры
1 белок яйца
1 ст. ложка сока лимона
Берем белок, добавляем пудру и 1 ст. ложку сока лимона. Все это хорошо взбиваем венчиком. Возможно пудры понадобится больше, это будет зависеть от величины яйца и количества сока(на сколько будет полная ложка).
Какие бывают пасхальные яйца
Уже вошло в традицию к празднику Пасхи украшать яйца своими руками. И каждая из нас хочет сделать эти украшения необычней, изысканней и интересней. Существует много способов покраски и украшения яиц и самое главное – каждый способ имеет свое индивидуальное наименование. Если вы покрасили яйца в один однотонный цвет –то их называют крашенки . А яйца украшенные разноцветными восковыми точечками – крапанками . Если на яйцах узор выцарапан, то их называю драпанками . Если на яйцах есть и узоры и рисунки, которые были нанесены специальным инструментам (писачка), то их мы назовем писанками . Последние похожи просто на произведение искусства, т.к. выполнены они рукою мастера.
Подготовка яиц к праздничной покраске
Независимо от того каким именно способом выбудете украшать яйца на Пасху, вам необходимо в первую очередь подготовить их:
Достаньте яйца из холодильника и поставьте на столе за час или два до основного окрашивания. Им нужно нагреться и принять комнатную температуру. Такая процедура не даст им полопаться в период варения. Также можно проколоть яйца иголкой или шилом. Это тоже может предотвратить трещины в кипятке.
Перед варкой хорошо промойте яйца. Это даст краске ровно лечь на поверхность скорлупы. Или протрите поверхность яйца спиртом.
После того, как яйца будут окрашены, протрите подсолнечным маслом - это предаст им красивый блеск.
Способы покраски яиц
Самый распространенный вариант – луковая шелуха.
Такой способ покраски яиц дошел к нам от бабушек и мам. Им уже издавна пользуется любая хозяйка. В результате такой окраски, мы получаем красные, желтые, коричневые и другие похожие оттенки, которые зависят от концентрации заваренного красителя из шелухи и длительности окраски. Это самый натуральный и безопасный вид красителя.
В кастрюлю набираем воду, кладем туда луковую шелуху (достаточно шелухи из 8 луковиц + два стакана воды). После варки, в кастрюле вы увидите красно-коричневую воду.
Вариться шелуха 40 минут, после чего отвар должен остыть и настояться.
После этого процедите отвар от шелухи и можно варить яйца по 7-10 минут.
Для хорошей очистки от скорлупы, охладите яйца в холодной воде.
Если вы хотите, что бы яйца имели более насыщенный цвет, можно вернуть их опять в отвар и еще поварить немного.
Натуральные красители – все, что дала нам природа
В природе есть много компонентов, которые обладают красящими действиями: свекла и лимон, морковка и апельсин, береза и календула, шпинат и крапива, капуста краснокочанная и кофе, цветы фиалки и т.д.
Берем кастрюлю с водой и добавляем 1 столовую ложку уксуса и не забываем о натуральном красителе. Доводим все до кипения, а потом дайте отвару настояться на протяжении сорока минут.
Яйца можно варить в отваре от 12 до 30 минут. Все зависит от того, какой оттенок цвета вы хотите получить. Если хотите, яйца в отваре могут побыть в течении суток.
Любимый декупаж
Чаше всего, для украшения яиц красивыми картинками, мы покупаем в магазине специальные наборы для пасхальных украшений. Но существует еще один хороший метод украсить пасхальные яйца – это декупаж. Это умение декорировать с помощью салфеток разнообразные предметы и пасхальные яйца в том числе.
Что нужно для приготовления желатинового клея. Разведите желатин в воде (так как указано на упаковке). Потом нужно процедить его через сито. Поставьте желатин на огнь для полного растворения.
Выберите на свой вкус красивые салфетки. Белый фон яиц отлично подходит для декупажа.
Сначала отделяем верхний слой выбранной салфетки, а потом вырезаем подходящий и понравившийся вам рисунок.
Вырезанный небольшой рисунок положите на скорлупу, и намажьте желатиновым клеем. Техника нанесения клея, от центра рисунка к его краям.
Красим пищевыми красителями
Это самый простой вариант покраски пасхальных яиц. Продаются пищевые красители в магазинах в наборах для покраски яиц.
Необходимо сварить яйца вкрутую
Возьмите емкости налейте воды и разведите любые красители в них. Количество жидкости в емкостях должно быть столько, что бы яйцо полностью могло покраситься. Добавьте туда 1 столовую ложку уксуса.
Положите в емкости яйца и держите там, пока они не покрасяться.
Разноцветные ниточки
Что бы получить интересные и красивые разводы на скорлупе, необходимо раскрасить яйца нитями мулине. Получается очень яркий и необычный вариант покраски.
Наматываем на яйца нити.
Варим их вкрутую.
Мраморный эффект
Очень необычно и красиво смотрятся яйца с мраморной покраской. Для такой раскраски понадобятся разноцветные краски для яиц, подсолнечное масло и ваша фантазия.
Раскрасьте яйца в более светлые цветовые оттенки (желтый, голубой, оранжевый).
Потом они должны подсохнуть.
Необходимо темные цвета развести водой. Добавьте туда по 1 чайной ложки масла. Размешивайте подсолнечное масло таким образом, что бы стало много пузырьков на поверхности. Они должны быть размером как горошинки.
Каждое яйцо необходимо окунуть в емкость и быстро вытащить. Рисунок похожий на мрамор получиться в том случае, если это делать только один раз.
Шелк и яйца
Эффектные рисунки на яйцах получаются, когда красить их с помощью ткани. Воспользуйтесь галстуком из шелка. Это изысканная покраска в виде своеобразных картинок и узоров на скорлупе яйца.
Заверните сырое яйцо в ткань с рисунком. Лицевой рисунок ткани должен прилегать к стенке яйца.
Для того что бы ткань не соскользнула, можно прошить ее по периметру ниткой или обернуть в натуральную белуюткань.
В кастрюлю с водой добавьте 3 столовых ложки уксуса. Аккуратно положите туда яйцо в ткани и варите 15-20 мин. после того, как закипит вода.
Необходимо залить яйца водой из под крана. После того, как они остынут, можно аккуратно снять ткань. На скорлупе будет виден красивый узор, именно такой, как на выбранной ткани.
Узоры из материалов, которые есть в домашнем обиходе
Хотите поучить красивые крапинки? Тогда выкатайте яйцо перед покраской в мелкой крупе (рис или пшено).
Красивые листики получаться, если приложить перед покраской любой листик петрушки и замотав яйцо в чулок.
Красивые линии на скорлупе получаться с помощью скотча или резинок для денег.
Надписи и буквы можно сделать из малярного скотча, приклеив их на скорлупу перед покраской.
Яйцо в квадратики получиться, если обернуть его в сетчатый чулок.
Вырежьте из салфетки небольшой кружевной мотив и прикрепите на скорлупу перед покраской.
Можно нарисовать красивый узорчик мелками из воска. Он проявится на скорлупе после покраски
Яйца – поделки
Конечно же Пасха празднуется всей семьей вместе. Вы можете обоюдно с ребенком сделать чудесные поделки из яиц и цветной бумаги. Например, цыплят или зайчиков. Или любую другую зверюшку – все на выбор вашего чада.
Необходимо сварить яйца вкрутую
Для выполнения цыпленка, необходимо покрасить яйцо в желтый или оранжевый цвет.
Вырезаем из цветной бумаги все детали будущего цыпленка - крылышки, реснички, хвостик, клювик, перышки, лапки, гребешок и т.д. - все детали, которыми можно украсить вашу будущую поделку. Закрепляем все желатиновым клеем.
Термонаклейки – быстро и легко .
Если у вас ограниченное время на приготовление пасхальной атрибутики, можно купить в любом магазине термонаклейки.
Необходимо сварить яйца вкрутую
Натяните на яйцо наклейку.
На ложке опустите яйцо в кипяток и через некоторое время, наклейка полностью обтянет все яйцо.
Трафареты
Это достаточно старый способ украшения пасхальных яиц. Можно сказать, что это уже традиция. Советую попробовать оформить яйца именно таким способом. Результат будет очень красивый.
Подготовьте из тонкой бумаги (можно взять кальку), любой рисунок на ваш вкус. Если вам сложно рисовать, можете скачать понравившийся вариант в интернете.
Смочите трафарет в воде. Бумага должна хорошо обмякнуть и плотно лечь на скорлупу яйца.
Если рисунок маленького размера, можете разместить на скорлупе несколько трафаретов.
Что бы зафиксировать трафарет на яйце, его нужно замотать в чулок (подойдет и марля). Отвариваем его в красителе.
После того, как яйцо сварилось, даем ему возможность остыть.
Снимаем чулок.
На скорлупе останется рисунок трафарета.
Рисуем перманентным маркером
Для нанесения красивого рисунка на скорлупу, можно использовать перманентный маркер. Получается эксклюзивный вариант украшения яиц. А главное экономно!
Необходимо сварить яйца вкрутую
Нанесите любой рисунок или узор маркером на яйца.
Можно воспользоваться подставкой для удобства нанесения узора.
После этого, просто дайте яйцам подсохнуть. За час маркер должен высохнуть.
13. Заворачиваем в фольгу
Очень быстро и красиво можно завернуть яйца в фольгу.
Купите в магазине фольгу, желательно разных цветов и цветную бумагу.
Необходимо сварить яйца вкрутую
Пусть остынут
Разрежьте фольгу на ровные кусочки и оберните в них яйца.
Из цветной бумаги можете вырезать элементы декора и приклеить их поверх фольги.
Узоры из сахарной пудры
Очень нежно выглядят узоры из сахарной пудры на скорлупе.
Красим любыми красителями яйца.
Берем 1 стакан сахарной пудры и мешаем с малым количеством воды. Делаем густую кашицу без комков
Используем кондитерский шприц для нанесения рисунка.
Рисуем разнообразные узоры на скорлупе, после чего все должно высохнуть.
Разноцветные радужные яйца
Яркие цвета, индивидуальность, а также неповторимость каждого рисунка. У вас на праздничном столе всегда будут 100% эксклюзивные крашенки.
Необходимо сварить яйца вкрутую
Дайте им остыть. Пусть яйца будут теплыми – это хорошо для нанесения рисунка.
Найдите краски каких-нибудь ярких цветов и разведите их в разных емкостях, согласно инструкции.
Не забудьте влить в каждую из емкостей по 2 ст. л. уксуса. Все необходимо тщательно перемешайте.
Каждое яйцо опустите в емкость, при этом держите их ложкой.
Для более равномерного и тщательного распределения краски на основе яйца, подержите яйца в растворе некоторое время.
Теперь можно все достать и выложить на бумагу. Дайте им некоторое время подсохнуть.
Возьмите окрашенное яйцо пинцетом (можно пальцами) и окуните на половину в другую краску.
Достаточно подержать 1 минуту. Смотрите, краска должна окрасить скорлупу.
Теперь снова достаньте и положите на бумагу до полного высыхания
Таким образом не полностью окуная яйца в другие краски, можно по несколько раз красить яйца в разных цветах.
Вот такие красивые подарки получились у нас.
Выводы
Пасха- это добрый праздник.
Давайте вспомним, как зимой мы смотрим на голые, мертвые ветки деревьев. Но приходит весна, и деревья цветут. Это и есть жизнь. Надо жить с верой и надеждой.
Не впадайте в уныние, отчаянье. Верьте, что добро всегда побеждает зло. Радости вам в пасхальные светлые дни. Надеяться на лучшее, светлое, доброе и двигаться вперед!
Христос Воскрес!
Список Источников.
http://deti-i-vnuki.ru/
http://karamelka.info/
другие презентации на тему «Пасхальный благовест»
«Пасхальные яйца» - Пасхальное яйцо. Великолепным образцом ювелирных яиц являются пасхальные и декоративные яица Дома Фаберже, вернувшиеся после многих лет в Россию. 50 царских пасхальных яиц. Однако правитель, благословленный богом на власть, должен был преподносить жене нечто достоиное своего величия. Всего известно о создании 71 штуки, из которых императорскими являются 54.
«Пасха на Руси» - Проходит не один день, прежде чем Светило встречается со своей избранницей. Как православные христиане готовятся к Пасхе. Пасха – любимый праздник на Руси. Выпекается пасхальный кулич из дрожжевого теста в больших цилиндрических формах. Печется пасха в четверг перед праздником. Где твое жало? Как празднуют Пасху на Руси.
«Пасхальные яйца» - 50 царских пасхальных яиц. Внутри каждого яица был воспроизведен эпизод из жизни царской семьи. В 1885 году Александр III поручил Фаберже изготовить ювелирное пасхальное яицо в подарок супруге императрице Марии Федоровне. Однако правитель, благословленный богом на власть, должен был преподносить жене нечто достоиное своего величия.
«Праздник Пасха» - «Пасхальный благовест». Явление Христа Марии Магдалине. Святая земля. Современный вид г.Иерусалима с Елеонской горы. Господь Вседержатель. Гостеприимство и хлебосольство кубанцев. Суд Пилата над Иисусом Христом. Предательство иуды. Распятие Господа Иисуса Христа. Икона. Неделю перед Пасхой называют Страстной седмицей (неделей).
«Проект Пасха» - Продолжительность занятия: 2 академических часа. Продукт. Оборудование. Итоги: Учебные вопросы. Дидактическая цель: Самостоятельная работа учащихся по теме проекта. Продолжительность работы – 15 дней. Выставка творческих работ. Показать возможность творческой деятельности на практике. Основополагающий вопрос.
«Пасхальные традиции» - Что подарить на Пасху. Христос воскрес из мёртвых. Сдобные куличи. На Пасху принято красить яйца. Александр Александрович Блок. Православные христиане. Пасха – это любимый детский праздник. Сувенир. Как раскрасить писанку. Пасха. Роспись. Воскресение Христово. Христос воскресе. Пасхальный подарок. К празднованию Пасхи нужно готовиться заранее.