Какой год какого животного что готовить. Оригинальные рецепты для новогоднего стола

Новый год 2018, год земляной собаки, станет счастливым для тех, кто мечтает завести семью, родить детей, обручиться. Особенно ярко прогресс изменений будет чувствоваться в феврале, поскольку по факту год желтой земляной Собаки вступит в полные права с 16 числа второго месяца.

Побуждение будет наблюдаться практически сразу, еще весна не успеет постучаться в окно, а многих уже настигнут крупные перемены в личной жизни. Причем противоречивые мнения порой удивят тех, кого это коснулось. Например, те, кто не хотел до этого момента ребенка, забеременеет, а для холостых парней период пророчит счастливое перспективное знакомство.

Делая выводы даже из такого небольшого описания, акцент на романтике и любви нельзя будет скрыть. В этом году страху и риску примените статус «далекой полочки», желтая Собака будет стараться помочь вам в успехе налаживания личной жизни.

2018 год какого животного

Собака дружелюбное животное, если не вселить в нее страх, она будет самым верным и отзывчивым помощником. На людях это отражается следующим образом, если поддаваться эмоциям в этот год и не контролировать себя в решающих ситуациях, ничего хорошего не выйдет.

Весь год Собака обещает быть спокойной, стабильной, рассудительной. Совокупность таких характеристик будет касаться практически всех сфер деятельности: политика, экономика, творчество, личная жизнь. Даже сама матушка природа будет благосклонна и не пророчит больших катаклизмов.

Но, как и у зебры в жизни бывают черные и белые полосы, в 2018 году они будут проявляться капризным настроением Собаки и упадком сил. Возможны ситуации резкой радости и мгновенного отчаяния.

Это связано большей частью с кратковременной удачей, которой не стоит отдавать должного значения. Следует идти вперед для покорения новых вершин. Подобные негативные факторы коснутся людей, которые не имеют стойкой жизненной позиции и не стремятся поставить перед собой цели.

В японской культуре собака - символ верности, в африканской – это животное, которое добывает огонь и приносит его людям, а вот по поводу азиатов мнения не устойчивы и больше негативные. Но так или иначе Собака, желтый цвет и стихия «земля» принесет удачу для людей занимающие высокие посты.

Конечно, без справедливости не обойтись, ведь именно это качество наделено особым везением, если его обладатель будет избегать, ничего хорошего в этот год не извлечете. Оказывайте помощь по возможности и учите детей правому делу, тогда вы в полной мере получите все блага наступающего года.

Характеристика 2018 года

Одинокие люди найдут свою любовь, влюбленные укрепят отношения, а те, кто долгие годы испытывают чувства на прочность, получат гармонию и умиротворение. Собака - животное преданное, поэтому все, что вы сделаете или начнете, будет заканчиваться плодородием. Это касается и фермеров и аграрных предпринимателей. Хозяйка года особенно будет благосклонна к данному роду деятельности. Урожай будет радовать целый год.

Очень сложно будет людям в новом 2018 году, которые живут «одним днем». Стихия земли с особой почестью чтит устоявшиеся традиции и обычаи. Она призывает следовать проверенным теориям и стереотипам.

В мире политики Новый год 2018 в сложившейся практике никогда не был выделен войнами, репрессиями, революциями. Год собаки в наступающем станет благоприятным, ведь практически так происходило всегда.

С приходом четвероногого друга все мятежи успокоятся и будет создаваться плодородная почва для мирного неба над головой всех жителей страны. Помимо этого, в годы собаки по статистике прошедших лет всегда возрастала рождаемость и численность зарегистрированных браков.

Данная теория не только имеет под собой почву наблюдений минувших лет, астрологи подтверждают информацию характеристикой стихии «земля», которая является символом плодородия, материнства, любви, семьи.

Хорошо будет понять собаку тем, кто готов принять ее правила и вести добропорядочную жизнь в течение года. Символ 2018года Собака подарит поддержку в жизненном цикле и на будущий год. Те, кому удастся расположить благосклонность, откроют в себе новый творческий потенциал и массу перспективных идей.

Но совсем иначе прогноз года будет для ленивых и бездельников. Они окажутся в эпицентре гнева Собаки, потому что трудолюбие и бодрствование - главные факторы года. Всех, кто будет иметь желание примириться, получит дар красноречия и убеждения.

Для людей мечтающих вернуть хорошее мнение или расположение других, год станет успешным и преуспевающим. Собака не будет горевать о прошлых обидах, а с легкостью забудет о них, чтобы с новыми силами встретить рассвет счастливого настоящего.

Как и где встречать Новый год

Бой курантов бьет 12 раз, а вы все еще дома? И правильно! Новогодняя ночь должна проходить в окружении родных и близких в домашней обстановке. Можете пригласить в гости друзей. Не нужно устраивать торжественное веселье с полными до отвала блюдами на столе.

Лучшим празднеством станет умеренный новогодний стол, небольшое количество приглашенных. Особенно тщательно подбирайте спиртные напитки. Хорошо, чтобы их вообще не было, либо в умеренном количестве. Не допускайте ситуации слишком пьяного застолья, Собака этого не приемлет. Никакого распутья и фривольного поведения - главные предупреждения хозяйки года.

Конечно, не все смогут встретить этот год дома из-за небольшой габаритной квартиры, допустим. В таком случае выбирайте спокойное общественное заведение, например, ресторан с умеренной музыкой и хорошей репутацией.

Избегайте ночные клубы, гулянья под луной на площади города. Лучший способ окружить себя предметами интерьера в символике приходящего года. Желательно, чтобы в антураже комнаты присутствовал желтый цвет, коричневый. Не забудьте про Собаку, небольшой статуэтки будет достаточно. Установите ее посреди стола.

Что одевать на Новый 2018 год

Каждой женщине в 2018 году хочется знать, в чем встречать год Собаки. Грации и чарующей любезности поможет создать строго выдержанный наряд. Предполагая стиль минимализм в образе, Собака будет благосклонна и к желтой палитре всех приближенных оттенков.

Неугасающими в эту ночь станут цвета: оливковый, коричневый, песочный, желтый, золотистый, охра, кофейный. А также послужат нейтральными цветами для собаки: белый, молочный, бежевый, кремовый.

Чтобы сохранить строгость внешнего образа, рекомендуем не идти на поводу модной объемной рюши, открытого декольте и слишком короткой юбки. Допускается использование пастельных и приглушенных тонов, а вот яркие, броские не лучший способ встретить2018 год. Непорочность и здравомыслие - одни из главных качеств собаки, поэтому загодя подготовьте убранство.

Вечернее платье строгого фасона должно быть из натуральной ткани, так как Собаке приемлемы изящество и изысканность. Тематика платья обязательно должна быть подчеркнута красивыми серьгами, ожерелье мили браслетом. Украшения аккуратной формы свойственны утонченности стиля, а это очень по душе хозяйке года.

В рамках характера Нового года Собаки, лучше не зацикливаться на драгоценных камнях и подобных дорогих украшений, ей не свойственна роскошь и раскованность. Предметы фамильных украшений не состоят в этих ограничениях, если вы считаете нужным одеть наследственную вещь, пожалуйста, даже если она с бриллиантом.

В качестве декора на одежде астрологи советуют использовать мех или меховые вставки. Меховые аксессуары должны сочетаться с основным тоном новогоднего наряда. Сдержанные и лаконичные платья воплотят в жизнь смелые решения дружелюбной собаки. Не потеряйте своей универсальности и удивите Собаку своим незаурядным и сдержанным видом.

Какие блюда приготовить в 2018 год

Новогодние блюда на каждый Новый год для масс имеет традиционное значение. Никто не готов исключить из меню привычные всеми салаты (оливье, шуба под майонезом и т. д.) просто потому, что так предсказали астрологи.

Этот год лояльно относится к данным блюдам. Особенно приемлемо брать за основу блюда из мяса. Использовать можно весь мясной набор: свинина, говядина, курица, утка и т. д. Однако есть предостережение к пище, купленной в магазине. Собака домашнее животное и любит натуральную пищу. Еда из фаст фудов или точек сбыта шаурмы, чебуреков и других блюд категорически исключена.

Первые блюда

Первые блюда сделайте наваристыми, с добавлениями мяса. Хорошим вариантом станет солянка, суп с фрикадельками, харчо с курицей ирисом. Тем, кто желает поддерживать общепринятые потчевания, вполне подойдет борщ с говядиной.

Горячие закуски

Прекрасный выбор для горячей закуски станет блюдо со свиными ребрышками, так как всем известно, что самое любимое блюдо собаки- это косточки. Помимо ребрышек, отдайте предпочтение отбивным, котлетам, гуляшу, тефтелям. Гарнир готовьте на свой вкус.

Холодные закуски

Угодить символу года нужно колбасными нарезками. Ветчина, сало с прослойками мяса, бастурма - отлично подойдут в качестве дополнения на праздничный стол. Сытным и даже «тяжелым» блюдам открыты двери. Только главное не переборщить и совмещать мясо с зеленью, исключая по максимуму салаты с майонезом. Рыбные деликатесы и заливное тоже будут уместны.

Десерты

Подойдут в качестве десерта установленные во всех домах обычные сладости: печенье, пирожные, пряники, торты, фруктовые салаты. Очень актуально будут на столе смотреться печенья по форме собаки - идеальный повод задобрить символ приходящего года.

Напитки

Как было уже замечено выше, 2018 год - мало ограничивает горячие и холодные блюда и закуски, поэтому что готовить - вопрос легко решаемый. Но вот с напитками стоит быть осторожным.

Алкогольные напитки допустимы, но во всем надо знать меру. Старайтесь держать это правило в тонусе, чтобы достойно встретить того, кто принесет вам удачу. Сладкие напитки хорошо приготовить самим. Морсы, соки, компоты - этот набор станет лучшим вариантом на 2018 год. Удивить гостей вы можете приготовленными коктейлями, рецептов их приготовления огромное множество в интернет сети.

Теперь в 2018 году, когда вы знаете какого животного встречать, как встречать и с чем, постарайтесь придерживаться этих не строгих рекомендаций, чтобы занять расположение у желтой земляной Собаки и стать любимчиком приходящего года.

Каждому человеку хочется заглянуть в неизведанное будущее и поскорее узнать, каким будет наступающий 2018 год: какого животного по гороскопу, какой цвет, в чем встречать этот праздник и что готовить к новогоднему столу? На все эти вопросы мы ответим незамедлительно и с превеликим удовольствием. Поскольку Новый год – это магический праздник, встречать его следует правильно. Тогда весь предстоящий год у вас будет мегапозитивным и мегаудачным.

Новый год по восточному календарю в нашей стране начали отмечать сравнительно недавно. Однако данная традиция гармонично «вписалась» в отечественные рамки, что повлекло за собой целый ряд предновогодних приятностей. Это и симпатичные зверюшки-символы – покровители Нового года, и традиционные цвета , и праздничное меню, и стильный гардероб. Некоторые астрологи считают, что эти факторы могут непосредственно повлиять на ход событий, которые будут ожидать вас в будущем году.

Совсем скоро мы будем встречать новый 2018 год: какого животного по гороскопу, в чем встречать и что готовить на праздничный стол – об этом стоит позаботиться уже сегодня. Покровительницей следующего года будет Желтая земляная собака – животное умное, рассудительное и очень преданное.
И хотя в свои непосредственные права Собака вступит несколько позже новогодней ночи (согласно Восточному календарю, год Желтой собаки наступит в Новолуние, 16 февраля 2018 года ), в сувенирных магазинах уже вовсю кипит активная торговля милыми фарфоровыми статуэтками собачек и магнитиками с изображением щенков. Поэтому вопрос о том, какой памятный подарок следует преподнести близким в честь Нового 2018 года, будем считать разрешенным.
Если вы планируете преобразить свой дом к Новогодней ночи или подарить своим близким эксклюзивные презенты, займитесь выбором и покупкой новогодней символики уже сейчас, чтобы успеть к празднику. Будет еще круче, если вы смастерите и подарите своим близким эксклюзивных собачек, на удачу и на долгую память.

Чего ожидать в новом 2018 году?

На протяжении всего будущего года подаренная собачка будет преданно беречь своего хозяина от всяческих неприятностей и невзгод. Семейным парам она принесет взаимопонимание и достаток, поэтому браки, заключенные в год Собаки, считаются удачными и счастливыми . Как мы уже говорили, собака – животное доброе и дружелюбное. Поэтому она будет благосклонна к тем, кто дорожит такими качествами, как дружба, верность, честь и справедливость. Следующий год будет удачным для военнослужащих, юристов, ученых, предпринимателей и государственных служащих. Финансовые сделки, заключенные в 2018 году, будут успешными, однако к деньгам стоит относиться очень рассудительно и бережливо. Стихия нового года – земля – предполагает, что год будет стабильным, уравновешенным и умиротворенным во всех отношениях.

Люди, рожденные в год Собаки по восточному календарю , являются отличными ораторами и дипломатами. Они удачно подбирают себе друзей и сами являются преданными друзьями. В семье представителям этого знака отведена роль заботливого мужа либо жены, однако они категорически не терпят предательства.

В чем встречать 2018г желтой собаки?

Если вы уже знаете, кого будете поздравлять в новогоднюю ночь и что будете дарить, пора позаботиться о себе и своем внешнем виде. Что касается наряда, то он должен быть элегантным, однако не чересчур вычурным, не вульгарным и не вызывающим. Это может быть красивое платье или нарядная рубашка в символических тонах и оттенках. Главным цветом 2018 года будет желтый – цвет мудрости, солнца и света. Наряду с желтым, в новогоднем тренде будут следующие цвета:

• оранжевый;
• коричневый;
• золотой;
• кирпичный;
• бледно-красный.

В плане украшений следует избегать блестящих элементов и леопардовых принтов. Изображение котиков и натуральный мех также под запретом.

Что готовить на стол на новый год 2018?

Как и новогодние наряды, блюда к праздничному столу не следует выбирать чересчур помпезные и вычурные. Главное требование к новогоднему меню – большой выбор мясных закусок. Приготовьте к праздничному застолью:

• мясную нарезку;
• запеченное мясо и рыбу;
• мясные салаты;
• салаты из субпродуктов (сердца, печени);
• паштеты и мясные бутерброды.

Уделите время украшению и сервировке новогоднего стола – салфетки и тарелки подберите желтого цвета, скатерть можно взять белую. Избегайте красного в оформлении новогодней трапезы. Свечи, фигурки собачек и новогодние поделки также выбирайте в золотисто-коричневой цветовой гамме.

Когда приближается конец года, многие люди хотят знать, каким будет 2018 год, какого животного по гороскопу: в чём встречать и что готовить. Самый дружелюбный знак по восточному календарю – это Собака. Именно это животное возглавляет 2018 год. Собака добрый, дружелюбный и справедливый знак. Чтобы Собака помогала целый год быть на волне удачи нужно знать, как именно, где и с кем встречать наступающий год, а также знать, какие блюда лучше всего подать на стол.

• Где встречать Новый 2018 год
• Что даст желтый цвет в одежде
• Стоит ли одевать украшения
• Холодные закуски
• Горячие закуски
• Салаты
• Основное блюдо
• Десерт

Где встречать Новый 2018 год

Так как 2018 год по восточному календарю – это год Желтой Земляной собаки, то встречать его нужно в шумной и очень дружной компании. Собака не любит одиночества, поэтому приветствует шумную и активную обстановку. Поэтому в новогоднюю ночь нужно забыть о хандре и отправиться туда, где будет весело и позитивно до самого утра. Ведь не зря говорят, как встретишь год, так его и проведешь.




В этот вечер приветствуется веселая развлекательная программа с активными играми. Такие игры можно проводить как в помещение, так и на улице, что Собака только приветствует. Скучать в такую новогоднюю ночь не принято, поэтому нужно будет забыть обо всех тревогах и отправляться в Новый год только с позитивными мыслями.

В чем встречать наступающий 2018 год

Главное правило новогоднего наряда – это его праздничный стиль. Но поскольку хозяйка года Желтая Земляная Собака, то самый правильный цвет для наряда – это желтый. Подходят также цвета, приближенные к нему. К таким цветам может относиться оранжевый, кирпичный, коричневый, красный, золотой. Если выбирается другая цветовая гамма, то важно чтобы наряд был праздничным, а не будничным или очень мрачным.




Выбирая наряд, женщина должна знать, что приветствуется длина платья или юбки до колена или ниже. Наряды с другой длиной юбок в эту новогоднюю ночь не приветствуются.

Если наряд открывает плечи или декольте, то на них можно нанести легкий блеск или золотую пудру, которая будет игриво переливаться.

Важно знать, что одежда под леопарда будет в эту ночь под запретом. Собака не дружит с этим животным, поэтому ее лучше не злить. Ведь все знают, что злая собака обычно кусается.

Что даст желтый цвет в одежде

Желтый цвет точно подарит как в новогоднюю ночь, так и в течение всего года хорошее настроение, ощущение прилива энергии и напоминание о летнем солнце. Такой цвет притягивает к себе внимание. Кроме хорошего настроения этот цвет может одарить храбростью. Если вспомнить всем известный смайлик, то он желтого цвета, что означает также и хорошее чувство юмора, и настрой на позитивный лад. Этот цвет поможет неуверенным людям привлечь к себе внимание. Он повысит также концентрацию внимания и поможет стать более добрым и активным. А если разбавить желтый цвет фиолетовым, то это сочетание станет мистическим и магическим одновременно.

Стоит ли одевать украшения

Любые яркие украшения, будь они из золота и янтаря, если они дополняют образ отлично подойдут для встречи Нового года. Но не стоит перегружать образ и конкурировать с новогодней елкой. Сдержанность и правильный акцент позволит привлечь не только внимание, но и удачу.

Не стоит забывать, что Собака не любит роскошь и лишний блеск, поэтому не стоит выбирать много блесток. Собаке роднее будка, чем хрустальный замок.

Какие блюда лучше всего подать в новогоднюю ночь

Новогодний стол – это изобилие вкусных блюд, которые должны не только порадовать гостей, но и удивить их. В новогоднюю ночь хочется съесть, что-то вкусное.




Рекомендовано на новогодний стол подавать следующие блюда:
холодные закуски;
горячие закуски;
основное блюдо;
гарнир;
соусы;
салаты;
десерты;
напитки.

Холодные закуски

Елочные шарики




Вареная морковь, 2 вареных яйца, 100 грамм твердого сыра, оливки без косточек или маслины, 100 грамм крабовых палочек, перья зеленого лука, майонез.

Приготовление

Все продукты кроме моркови и оливок натереть на крупной терке. Соединить вместе с майонезом. Сформировать маленькие шарики, похожие на елочные игрушки. Середину каждого шарика заполнить оливкой или маслиной.

Морковь вареную очистить и натереть на мелкой терке. Обвалять в ней шарики. Из перьев зеленого лука сделать ниточки, на которых весит игрушка.

Чипсовая закуска

Пачка чипсов с любимым вкусом;
50 грамм твердого сыра;
пучок зелени;
один зубчик чеснока;
майонез;
паприка.

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс или тоже натереть на терке. Зелень очень мелко порубить. Смешать все ингредиенты с майонезом и паприкой. Выложить на чипсы приготовленную закуску. В качестве украшения можно также присыпать паприкой или перцем или украсить кусочками оливок или маслин.

Крабовые роллы

200 грамм крабовых палочек;
50 грамм сыра;
один зубок чеснока;
свежий помидор;
молотый черный перец.

Как готовить:

Крабовые рулеты развернуть, чтобы получился прямоугольник. Чеснок измельчить при помощи пресса, терки или ножа. Сыр измельчить при помощи терки. В помидоре оставить твердую часть, жидкость и семена удалить, чтобы не было лишней влаги. Все составляющие блюда нужно смешать с майонезом. Намазать полученную массу на крабовые палочки и свернуть их в виде ролов. Украшать такое блюдо можно зеленью или оливками.

Горячие закуски

Сырный крокет

200 грамм белого батона;
180 грамм молока;
2 яйца;
100 грамм сыра;
зелень;
корица;
соль.
Что нужно делать:
батон нужно порезать на мелкие кубики и залить молоком. Оставить хлеб в молоке нужно примерно на 15 минут;
размякший хлеб следует хорошо размять вилкой и вбить одно яйцо;
натереть на терке сыр и добавить к хлебу;
посолить, добавить корицу;
скатать шарики;
в отдельной миске разбить яйцо и взбить его при помощи венчика;
добавить в яйцо порубленную зелень;
обмакнуть шарики в яйце;
обжарить сырный крокет в посуде, заполненной маслом;
перед подачей на стол положить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Гратен

2 клубня картофеля;
200 грамм мясного фарша;
одна репчатая луковица;
100 грамм сыра;
1 яйцо;
200 грамм кефира;
соль, перец.
Как готовить:
формочки для кексов смазать маслом;
на дно уложить мелко нашинкованный лук;
сверху лука уложить фарш и чуть-чуть посолить;
на крупной терке натереть картофель и тоже немного посолить, можно присыпать любимыми специями;
яйцо и кефир соединить вместе и взбить;
залить мясо с картофелем кефирно-яичной массой;
поставить в разогретую духовку на 20 минут. Духовой шкаф при этом разогреть до 180 градусов;
сыр натереть на терке;
присыпать сыром и дать запечься до румяной корочки.

Салаты

Салат «Обжора»

0,5 кг говядины;
2 моркови;
1 луковица;
2 маринованных огурца;
1 чайная ложка уксуса;
4 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки растительного масла для жарки;
молотый перец, соль и специи по вкусу.

Последовательность приготовления:

Мясо варить до готового состояния. Лук и морковь нужно нарезать мелкой соломкой. Огурцы также нарезать мелкой соломкой, если их нет, то можно не класть и заменить тогда уксусом. Лук и морковь нужно припустить на сковороде до готовности отдельно друг от друга. Мясо нужно измельчить, чтобы получились кубики или соломка.

Все ингредиенты салата смешать между собой, если нет огурцов, то можно сбрызнуть салат уксусом. Смешать салат с майонезом и дать ему настояться в течение одного часа.
А вот так можно приготовить .

Салат «Пикантный год»

500 твердокопченой колбасы;
1 репчатая луковица;
50 грамм моркови по-корейски;
2 яйца сваренных вкрутую;
сыр твердых сортов – 300 грамм;
200 грамм зеленого горошка;
масло для обжаривания овощей;
соль и перец по вкусу.
Как готовить:
колбасу нарезать брусочками;
отварить куриные яйца. Время варки от 8 до 10 минут;
добавить зеленый горошек;
порубить репчатый лук полукольцами;
жарить лук и яйца на растительном масле, присолить;
вареные яйца порубить;
сыр измельчить с помощью терки;
смешать все составляющие салата вместе и заправить майонезом;
салат должен пропитаться в течение одного или двух часов.

Салат «Новогоднее море»




200 грамм крабовых палочек;
200 грамм красной фасоли;
50 грамм твердого сыра типа «российский»;
4 яйца;
1 пачка сухариков;
майонез;
один свежий огурец.
Как готовить:
крабовые палочки мелко покрошить;
с фасоли слить жидкость;
сыр измельчить или ножом, или на терке;
яйца отварить до крутого состояния и нарезать мелким кубиком;
из огурца удалить семена и нарезать мелким кубиком;
добавить сухарики;
соединить все компоненты салата;
заправить майонезом;
украсить зеленью или фасолью.
Сухарики и огурец в этот салат желательно добавлять перед подачей салата. Так как в размякшем состоянии сухарики теряют хруст и всю оригинальность салата.

Основное блюдо

Курица с сюрпризом




1 курица среднего размера;
0,5 кг свежего винограда без косточек;
1 лимон;
1 репчатая луковица;
соль, перец, травы по вкусу.
Как готовить:
духовку разогреть до 180 градусов;
курицу промыть и обсушить;
натереть курицу солью и специями;
нафаршировать брюшко курицы виноградом, кусочками лимона, нарезанным луком и специями;
выложить курицу на противень, обмазать маслом;
остатки винограда выложить возле курицы;
курица должна запечься за 1,5 часа, при условии, что ее вес не более одного килограмма, иначе может понадобиться больше времени. Срез курицы должен быть без крови. Если курица подгорает, ее можно накрыть фольгой.

Десерт

400 грамм печенья;
400 грамм творожной массы или сметаны;
200 грамм сгущенного молока;
2 столовые ложки меда;
3 мандарины;
60 грамм грецких орехов;
шоколад для украшения или кокосовая стружка.
Как готовить:
сметана или творожная масса соединить со сгущенным молоком;
мандаринки нарезать на кусочки;
в форму, которая застилается пищевой пленкой нужно выложить слоями печенье, смазанное заранее кремом;
на печенье смазанное кремом нужно выложить кусочки мандарина и поджаренных орешков;
собрать торт;
смазать его верхушку кремом;
отправить в холодильник на 2 часа;
достав торт, его нужно полностью обмазать кремом, украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой, медом, мандарином.

Эти и другие рецепты на нашем сайте помогут вам приготовить незабываемые блюда к Новому году и украсить в соответствии с символом года и его предпочтениями.

Согласно восточному календарю, символом будущего года станет Желтая Земляная Собака – животное умное, консервативное и осторожное. И если наряды женщин в новогоднюю ночь, посвященную встрече Красного Огненного Петуха, просто обязаны были быть роскошными и вызывающими, то умная и бережливая собака не потребует от дам подобных излишеств. В чем встречать Новый год 2018? Этот вопрос уже сейчас будоражит воображение современных модниц.

Желтой Земляной Собаке нравятся оттенки, максимально приближенные к естественной цветовой палитре и вызывающие ассоциации с природой, поэтому женщина, облачившаяся в коричневое или желтое платье, гарантированно заручится поддержкой и симпатией хозяйки 2018 года.

Девушкам, которым желто-коричневая гамма покажется банальной, стилисты предлагают обратить внимание на более яркие оттенки: малиновый, оранжевый, горчичный или пастельные приглушенно розовый, нежно-голубой. В тренде – бордовый.

Уместны будут и традиционные цвета – черный и белый. Ну а дама в роскошном золотом наряде станет королевой новогодней вечеринки. А вот в чем встречать 2018 не стоит, так это в нарядах ярких кислотных оттенков.

Платье не обязательно должно быть выполнено в одном цвете. Эффектно смотрятся наряды из двух контрастных тканей или украшенные оригинальными модными принтами. Среди актуальных орнаментов можно отметить растительный, причем, чем крупнее цветы, тем лучше, геометрический, восточный, абстрактный, а также рисунки, изображающие дикую фауну, джунгли. Необычные принты только внесут изюминку и разнообразят в новогодний образ.

Собаки не дружат с кошками, поэтому в новогоднюю ночь необходимо избегать любых намеков на семейство кошачьих:

• леопардового принта;
• одежду, на которой изображены кошки, пусть даже забавные и безобидные;
• шапок с кошачьими ушками;
• меховых жилетов;
• декоративной отделки с использованием меха.

Модные тенденции новогодних платьев

Определившись, в каком цвете встречать Новый год 2018, можно приступать к выбору фасона вечернего платья. Собака неприхотливое и скромное животное, равнодушное к эпатажу, поэтому главный принцип, по которому следует подбирать наряд для новогодней ночи 2018 – элегантность и комфорт. Такие вызывающие элементы как глубокие декольте, соблазнительные разрезы и пышные юбки а-ля принцесса стоит отложить до лучших времен. То же самое можно отнести и к нарядам, обильно осыпанным блестками, стразами, пайетками.

В чем встречать 2018 год собаки? Это животное не терпит вульгарности, поэтому лучше забыть и об ультра коротких юбках и обтягивающих нарядах. Благоразумнее остановиться на варианте, предполагающим, что подол платья будет целомудренно прикрывать колени или чуть выше их. Разумеется, стилисты не призывают дам облачаться в строгие костюмы и застегнутые до самого подбородка блузки. Есть множество способов без нарочитого подчеркивания сексуальности сделать образ запоминающимся и харизматичным. Например, маленькое черное платье в стиле Коко Шанель – идеальный выбор новогоднего наряда.

Предпочтительный фасон платья — футляр, А-силуэт, но выбирать его нужно, исходя из особенностей фигуры. Не стоит забывать, что каким бы эффектным не был наряд, его главная задача – выгодно подчеркивать достоинства фигуры и скрывать недостатки. В приоритете – классический, лаконичный крой, не стесняющий движения.

Ткань, из которой изготовлено платье, должна быть натуральной. Синтетика не только доставляет определенный дискомфорт, но и удешевляет образ. Лучше отдать предпочтение легким фактурам – шелку, кружеву, тафте, шифону, органзе. Дорого и аристократично смотрятся вечерние платья из бархата.

Не стоит забывать – в тренде сдержанность, поэтому не стоит надевать на каждый палец по кольцу. Это вульгарно, да и Собака, больше всего ценящая простоту и умеренность, не оценит такого пафоса. Чтобы подчеркнуть изысканность новогоднего образа, достаточно одного акцента – стильного пояска, очаровательных стильных туфелек, клатча оригинальной формы. Настоящим хитом станет чокер, напоминающий ошейник.

На открытые участки тела можно нанести золотистую пудру или немного блесток, которые придадут коже эффектное мерцание.

Проблем с выбором цвета для наряда возникнуть не должно, поскольку символом является желтая собака, то и цвет одежды должен быть природного, желтого цвета. Конечно, не всем захочется надевать платье или пиджак солнечного цвета, зная, что на вечеринке будут и другие гости в одежде с такой же расцветкой, поэтому разрешено встречать Новый год 2018 в нарядах, приближенных к желтому цвету. К таким оттенкам относятся: янтарный, оранжевый, светло-коричневый, горчичный и золотой. Наряд должен быть праздничным, но в то же время скромным.

Женщинам лучше выбирать не пышные платья с длиной до колена или в пол. Хорошей альтернативой станет платье-футляр или силуэт. Стоит избежать глубоких вырезов декольте и меховых изделий. Не запрещено оголять плечи, но в этом случае на оголенную часть желательно нанести пудру золотого цвета или сделать золотое аэротату, которое будет игриво переливаться на свету.

Украшения, подходящие по цвету и дополняющие образ не будут лишними, главное не переусердствовать с бижутерией. Макияж должен быть умеренный, глаза ярко-выражены, а губы наоборот – не привлекать особого внимания. Завершат образ румяна с бронзовым переливом.

Мужчинам так же рекомендовано придерживаться желтых оттенков. Лучшим вариантом для встречи желтой собаки станет костюм. Изюминку наряду добавит оригинальный галстук или бабочка с модным принтом. Не стоит забывать о золотых украшениях и других аксессуарах, таких как: запонки, ремень, портмоне.

Потертые по моде джинсы и меха для праздника не подойдут. Неотразимый образ дополнит галантное поведение и уверенность в себе.

Меню для встречи 2018 года

Пришла пора подумать о застолье и решить, что приготовить на новогодний стол и чем порадовать гостей. Чтобы праздник и грядущий год удался на славу, нужно задобрить желтую земную хозяйку вкусными угощениями. А поскольку символ года относится к хищным животным, то и блюда должны быть мясные.

Вариантов новогоднего меню огромное количество, выбирая рецепты для праздничного стола, помните, что на нем должно быть изобилие основных блюд, салатов, горячих и холодных закусок, гарниров и соусов, десертов и напитков. Только в этом случае можно будет считать, что Новый год вы встретили по всем правилам. Я подобрала примеры блюд, которые вы без труда сможете приготовить для новогодней ночи 2018 года. Зная названия интересных блюд, вы с легкостью найдете рецепт на кулинарных порталах.

Основные блюда: утка по-пекински, мясо по-французски , мясные гнезда, перкельт из свинины, мясные пальчики из свинины, рулетики из курицы, говядина в горшочках, запеченная форель, курица с овощами в духовке, свинина и окорочка в фольге (см. рецепты ниже) и др.

Свинина праздничная

Ингредиенты:

• свиная шейка – 1 кг;
• сметана – 230 г;
• сыр «Голландский» – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• перец черный и белый мелкого помола – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Сыр натереть на терке с маленькими отверстиями и смешать с измельченным чесноком.

Добавить специи.

К полученной массе добавить сметану. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Шейку промыть, нарезать на кусочки толщина которых не должна превышать 1,5 см.

Обмазать каждый кусок в сырной массе и выложить на фольгу.

Выкладывать куски нужно плотно к друг дружке. Залить остатками сырной смеси, завернуть и убрать в духовку.

Запекать при температуре 190-200 градусов в течение 1,5 часов. За 10-15 минут до готовности фольгу слегка раскрыть, чтобы мясо зарумянилось.

Посмотрите видео, благодаря которому вы сможете внести в новогоднее меню что-то новое.

Окорочка в фольге

Ингредиенты:

• окорочка – 4 шт.;
• чеснок – 4 шт.;
• оливковое масло – 30 мл;
• винный уксус – 45 мл;
• кориандр – на острие ножа;
• черный молотый перец – щепотка;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

В неглубокой пиале смешать специи с тертым чесноком.

Добавить оливковое масло.

Добавить уксус.

Хорошо перемешать.

Окорочка натереть ароматной смесью, уложить в глубокую тару и оставить мариноваться на час.

Каждый окорочок упаковать фольгой для запекания.

Переложить мясо на противень или в форму. Разогреть духовку до 200 градусов.

Поставить противень в духовой шкаф на 50-55 минут. Запечь окорочка.

За 10-15 минут до окончания готовки, фольгу надрезать так, чтобы окорочка смогли покрыться золотой корочкой.

При подаче на стол, блюдо украсить листьями салата и обложить отварным или запеченным картофелем с пряными травами.

Гарниры: запеченный картофель фаршированный сыром фета, картофель фри или по-деревенски, рис с овощами, тушеная капуста, брокколи в сметане и многое другое можно приготовить к основному блюду.

«Елочка» из картофельного пюре

Ингредиенты:

• картофель - 500 г;
• куриное яйцо - 1 шт.;
• сливочное масло - 50 г;
• сыр голландский - 50 г;
• соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Подготовить все указанные ингредиенты.

С картофеля снять кожуру, нарезать небольшими кусочками, уложить в жаропрочную глубокую тару, залить прохладной водой и поставить на умеренный огонь. После закипания воду подсолить.

Сыр натереть на мелкой терке, отставить в сторону.

Когда картофельный корнеплод сварится, воду слить, а овощ размять толкушкой или взбить миксером. К пюре добавить сливочное масло, все тщательно размешать.

Куриное яйцо взбить с щепоткой соли и перелить в растолченный картофель. Добавить черный молотый перец, еще раз перемешать содержимое тары до однородности.

В последнюю очередь добавить частями натертый сыр.

После каждого добавления смесь перемешивать.

Картофельно-сырное тесто переложить в кондитерский мешок. При помощи насадки «звездочка» выдавить из мешка картофельные елочки на пергаментную бумагу, которой нужно предварительно застелить противень.

Выпекать гарнир в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Время выпекания может значительно сократиться, если «Елочки» покроются золотой корочкой намного раньше указанных минут.

Дополнить новогоднее блюдо можно красными звездочками, которые желательно вырезать из болгарского перца соответствующего цвета.

Такой гарнир прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Салаты: Обжорка с печенью, Подсолнух, Малахитовый или гранатовый браслет, Очарование с курицей, Весенний бриз, Рождественский, Оливье, Купеческий, сельдь под шубой, крабовый, Мужские грезы, Каприз и т.д.

Горячие закуски: креветки в помидорах, горячие шпажки из куриного филе, эклеры с креветками и сыром, бутерброды с сыром и зеленью, мешочки с подарками из блинов и мяса и т.д.

Холодные закуски: тарталетки с сырной начинкой, различные канапе, «Раффаэлло» из яиц и крабовых палочек, бутерброды со шпротами, гужеры, печеночный торт, фаршированные крабовые палочки, лаваш с мясной или овощной начинкой, сырные трубочки, «петушки».

Я предоставила вам не полный список блюд, которые станут украшением праздничного стола. Однако запомните, что даже самый вкусный салат не будет пользоваться спросом, если блюдо выглядит не аппетитно. Поэтому рекомендую вам заранее подумать об украшении кулинарных творений.

Новогодние приметы

Издавна наши предки верили в предновогоднее чудо. Может и нам окунуться в атмосферу праздника и вспомнить старинные приметы, которые притягивают удачу?

• перед праздником нельзя давать деньги в долг, считается, что, оказав материальную помощь другому человеку, вы весь будущий год будете без денег;
• чтобы целый год не знать недостатка купюр и покупать все, что душе угодно, нужно в новогодний костюм положить крупную купюру и не прощаться с ней до следующей недели;
• к каждому подарку предки прикрепляли самодельные сувениры из дерева. Они приносили не только удачу, но и охраняли дом от нечисти;Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!